什么是企業(yè)家，未踏入商業(yè)領域之前在我眼里的企業(yè)家是那些身處規(guī)模龐大企業(yè)的領軍人物，他們像戰(zhàn)場上的首領一樣，統(tǒng)領著千軍萬馬揮戈反日戎馬一生。
從我有一個商業(yè)夢想到真正落地去實踐時間已經(jīng)過去了15年時間，我也從一個初出茅廬的新手長成為一個餐飲行業(yè)領域的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，其中各種體味和磨難也經(jīng)歷了不少，再回望過去那個站在山下向云端仰慕的小女生初心模樣，此時心情是五味陳雜，無法自表。
在《創(chuàng)新與企業(yè)家精神》這本書里開篇就開宗明義闡述了什么是企業(yè)家和企業(yè)家精神，即：
1.大幅度提高資源的產(chǎn)出；
2.創(chuàng)造出新穎而與眾不同的東西，改變價值；
3.開創(chuàng)了新市場和新顧客群；
4.視變化為常態(tài)，他們總是尋找變化，對他做出反應，并將它視為機遇而加以利用。
