《朱莉和朱莉婭》:美味關(guān)系,愛的關(guān)系

這不是一部新電影,而是梅麗爾斯特里普在09年主演的影片。

美食類電影里,這一部算是頂尖制作,連我們身高168的“女魔頭”都要在各種道具和鏡頭下,將身高拉長到187的視覺效果。

影片取材于真實(shí)的故事,兩個美國女人在不同時空通過對美食的熱愛聯(lián)系到一起。

茱莉亞是在法國生活的美國人,大高個兒,開朗,有點(diǎn)兒傻大姐的勁頭,對美食熱愛,烹飪零基礎(chǔ),去藍(lán)帶學(xué)習(xí)廚藝,還和另外兩位全職太太合開了烹飪學(xué)校,出了書。這些事情都發(fā)生在她五十多歲之后。


另一位朱莉,生活在千禧年之后的紐約皇后區(qū),做著最無聊平凡的政府部門接線員工作,每天接聽莫名其妙的投訴或抱怨電話,下班乘坐擁擠的地鐵回家。而她得到了一本書,也就是茱莉亞五十年前編撰的《Mastering of French Cooking》。在平淡的生活間隙,她抓住這本書,按照菜譜做晚餐,來點(diǎn)亮365個日日夜夜。當(dāng)然在做菜的過程中也是波折不斷,比如第一次做龍蝦,第一次開鴨胸腔,甚至忽略了和丈夫的性生活。

同五十年前的茱莉亞一樣,朱莉也必然經(jīng)歷無法回避的失敗和崩潰時刻。她依然堅持把所有菜譜記錄在2006年前后開始興起的blog上,最終一舉成名。

在美食這件事情上,截然不同的兩個女人,不同的性格,不同的工作,不同的成長背景和生活環(huán)境,卻因同樣的熱愛,達(dá)成共鳴。她們有著對美食相同的熱情和孜孜不倦。

茱莉亞當(dāng)時出版書籍的目的很明確:我想讓每一個有點(diǎn)兒時間的家庭主婦,在家里,不需要大廚也可以烹飪出法式大餐。

朱莉的也想法也很簡單:我要按照茱莉亞的菜譜,在一年內(nèi)完成五百多道主菜和點(diǎn)心。她一絲不茍地購買材料,嚴(yán)格按照茱莉亞五十年前寫下來的步驟,為丈夫和朋友端上一道又一道菜肴。


兩人還有一點(diǎn)共同之處,就在于他們有同樣美味的愛情關(guān)系。

茱莉亞即將四十歲據(jù)說還是處女的時候認(rèn)識了丈夫,從此跟隨他走南闖北。兩個人之間互相理解、支持和無所不在的愛意總讓人欣慰。茱莉亞第一次去藍(lán)帶上課,男同學(xué)嘲笑她不會切洋蔥。她在家里練習(xí),切了小山一樣多的蔥碎。下班的丈夫回到家,一邊流淚一邊說:很好,很好,你會是個好廚師,我愛你。而茱莉亞做菜的熱情感染了丈夫,他會幫她拍照,鼓勵她出書,在她脆弱的時候給她擁抱。她跟隨他從法國去奧斯陸再回到美國,每到一處,都沒有放下自己最愛的烹飪。在熱愛的事業(yè)上,有一位可以支持你理解你的伴侶,該是多么棒的一件事情。

年輕的朱莉同樣有一位支持自己的丈夫,朱莉做菜失敗,心情糟糕透頂,遷怒到丈夫身上,兩人吵了一架。丈夫在辦公室呆了一宿。第二天下班的時候,朱莉拎著菜,和丈夫在公寓樓下遇見。她歉疚地說:please be back. 丈夫說:what is for dinner? 飲食男女,尋常夫妻,無非就是一天三餐,一晚八個小時睡眠,在最簡單的生活點(diǎn)滴里,如果能在吃飯這件事情上達(dá)成一致,如果能將所有矛盾的化解溶于吃這件事,基本上也不會有太大問題了。


食色,性也。這句東方古語的意思字面意思為:美食和美貌,是人之本性所追尋。是否可以將色更引申為“欲”或者激情,愛情?是否可以說,美食和愛,是每個人發(fā)自本真的靈魂歸宿。

一年三百六十五天,八千七百六十個小時,是每個人類最渺小也最普通的時間之旅,如果能有美食和愛來粉飾,是不是也算此生無憾了?

而如果那個你愛的人和你愛的料理都在你觸手可及的地方,又是多大的幸運(yùn)和眷顧呢?

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