中國的營養(yǎng)行業(yè)本來就起步晚,技術(shù)、理念都相對落后,雖說近年來勢頭不錯,但是仍然是舉步維艱。這就導致了現(xiàn)在很多國人都沒有營養(yǎng)的概念,更是不知道營養(yǎng)有多重要,平時吃東西都是先滿足了自己的口腹之欲再說,突然變成孕媽媽,一下子改變飲食習慣也沒那么容易。
孕期很多寶媽為了寶寶的健康,覺得我能吃一定要多吃。殊不知,你吃進去的所謂給寶寶補充營養(yǎng)的食物,不僅不利于寶寶的健康,反而是自己長了一身肉,所以希望正在備孕的美少女們一定一定從現(xiàn)在開始改變,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),這樣孕期會減少很多痛苦,寶寶也會更健康~
好了,廢話不多說,來看看孕期到底應該怎么吃,一般我們把孕期分為三個階段,孕早期(第一周至第十三周末)、孕中期(第十四周至二十七周末)、孕末期(第二十八周至分娩),根據(jù)孕媽媽懷孕不同時期的身體狀況以及寶寶的發(fā)育情況,三個階段的飲食有所不同,我們分階段說,首先上《中國居民膳食指南(2016)》孕期膳食寶塔,我們以它為標準來具體分析~

孕早期(第一周至第十三周末)
關(guān)于葉酸
一定要吃葉酸!一定要吃葉酸!一定要吃葉酸!重要的事情說三遍,那些說醫(yī)院為了賺錢才搞這些幺蛾子的人,現(xiàn)在葉酸已經(jīng)在全國內(nèi)免費提供了,你還有什么話可說?
國家免費給你,從國家的角度考慮可以節(jié)省醫(yī)療資源,對我們來說,可以減輕家庭負擔,你好我好國家好,有什么理由不吃?有的孕媽媽會說,我知道葉酸重要,但總覺得葉酸片像藥,吃進去怕對寶寶不好,我可以吃點葉酸含量豐富的食物來補充啊~
首先要對你理念的改變夸獎一萬遍!?。?/p>

需要澄清的是:天然提取的葉酸片對身體是完全無害的,它就是把食物中的葉酸提取出來,濃縮成了片劑而已,所以拿出你吃垃圾食品的一點點勇氣,就可以完全坦然接受它了
而且雖說在很多食物中都含有葉酸,但葉酸特別“嬌貴”,它是一種水溶性維生素,菜多洗幾次葉酸就跟著水一起流走了,而且它不耐熱,所以整個烹調(diào)過程會造成葉酸的大量流失,據(jù)基因檢測公司數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果顯示,超過60%的人都有葉酸缺乏的情況,普通人葉酸缺乏的癥狀不會引起我們的注意,比如潰瘍、腹瀉等,但葉酸對于孕婦來說格外重要, 早孕婦女缺乏葉酸會發(fā)生先兆子癇、致胎兒神經(jīng)管畸形, 包括無腦兒及脊柱裂等類型
至于吃多久,大部分都是孕早期吃完就可以結(jié)束,但大家還是要根據(jù)在醫(yī)院檢查的葉酸缺乏情況,像我因為本身體質(zhì)導致對葉酸吸收不好,所以醫(yī)生是建議我孕期一直吃,吃到生的,所以吃多久還是要聽醫(yī)生的建議

關(guān)于妊娠反應
我有一次去產(chǎn)檢,一位孕媽媽孕吐反應比較大,問醫(yī)生怎么緩解,醫(yī)生說:吃了吐,吐了再吃,總有吸收的。這句話聽起來很搞笑,但是醫(yī)學上目前為止還沒有很有效的方法去解決這些癥狀,所以還是得靠自己去調(diào)整~還好我因為孕前一直比較注重營養(yǎng),所以孕早期除了食欲有些下降,基本沒有什么大的反應,到現(xiàn)在6個月,一次都沒有吐過,除了偶爾有些嗜睡,精神狀態(tài)也一直不錯
很多孕媽媽孕早期胃口不好,甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀,妊娠反應的原因至今還不完全清楚,一般認為可能與妊娠引起的內(nèi)分泌變化及植物神經(jīng)失調(diào)有關(guān),嚴重的妊娠反應會影響胎兒的發(fā)育,這類孕媽媽要多多咨詢醫(yī)生,日常生活中可口服少量B族維生素、少食多餐等可以減輕妊娠反應的癥狀

孕早期的飲食建議
一、膳食清淡、適口
清單、適口的飲食可以增加食欲,易于消化,根據(jù)自己的口味,盡可能多的吃,盡量攝取更多的營養(yǎng)
二、少食多餐
妊娠反應嚴重的孕媽媽可以不用像平時那樣一定要一日三餐,可以根據(jù)自己的食欲和反應的輕重來決定吃什么、吃幾餐、吃多少,簡單來說就是自己怎么舒服怎么來,總原則就是讓自己盡可能多吃點
三、保證攝入足量的碳水
碳水攝入不足會出現(xiàn)酮癥或酮癥酸中毒,血液中的酮體過高會通過胎盤進入胎兒體內(nèi),影響和損傷胎兒大腦和神經(jīng)發(fā)育。每天保證至少130克的碳水攝入,谷薯類食物多富含碳水
(題外話:身邊很多孕媽媽因為孕早期身體狀況不好,每天都心情抑郁,我非常能夠理解,但是為了自己跟寶寶咱們還是要調(diào)整好心態(tài),這些不好的身體狀況和負面情緒統(tǒng)統(tǒng)都會過去,還有些孕媽媽擔心每天營養(yǎng)攝入不足,影響寶寶的發(fā)育,其實大可不必,孕早期,胎兒生長發(fā)育相對緩慢,需要的營養(yǎng)并不多,所以有些實在不能接受的食物,也就不用太勉強自己了)

孕中期(第十四周至二十七周末)
孕中期開始,胎兒進入快速生長發(fā)育期,直至分娩。此外,母體的子宮、乳腺等生殖器官也逐漸發(fā)育,并且母體還需要味產(chǎn)后哺乳開始儲備能力及營養(yǎng)素,因而這個時期需要的營養(yǎng)素較多,需要增加食物量來滿足顯著增加的營養(yǎng)需求
飲食建議
一、適當增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量
魚禽肉蛋奶均是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,其中魚類除了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,還含有Ω-3多不飽和脂肪酸,這對孕20周胎兒的腦和視網(wǎng)膜功能發(fā)育非常重要。我因為孕期一直對味腥的食物反應比較大,所以從孕中期也有每天堅持補充魚油來代替
二、適當增加奶類的攝入
奶和奶制品富含蛋白質(zhì),并且也是鈣極好的來源,2000年《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議,孕中期適宜攝入1000mg/d,孕末期為1200mg/d,因此,從孕中期開始,至少攝入250ml的牛奶或相當量的奶制品及補充300mg的鈣,或喝450ml~500ml的低脂牛奶
三、常吃含鐵豐富的食物
孕期出現(xiàn)缺鐵性貧血的孕婦不在少數(shù),從孕中期開始需增加鐵的攝入量,多吃含鐵豐富的食物,如動物血、動物肝臟、瘦肉等,根據(jù)產(chǎn)檢結(jié)果,在醫(yī)生的指導下,可以補充小劑量的鐵劑
四、適量身體活動,維持體重的適宜增長
大多數(shù)孕媽媽也是從孕中期開始體重快速增長,因此,孕媽媽們要經(jīng)常檢測自己的體重,并在自己能承受的體能范圍內(nèi),每天進行至少30分鐘,最好是1~2h的戶外活動,比如散步、體操等
其實,對于體重的增長《中國居民膳食指南》也給出了一個量化的標準,大家可以根據(jù)自己的情況來判斷自己體重增長是否適宜

孕末期(第二十八周至分娩)
孕末期與孕中期的飲食結(jié)構(gòu)基本相同,只有谷薯類、魚禽肉蛋奶類多了50g左右,差距并不大,一般孕末期準媽媽的胃口會格外的好,所以這50g也微不足道了,對于很多孕媽媽來說這個時期控制飲食反而更加重要
注:以上部分飲食建議摘自《中國居民膳食指南(2016)》
除此之外,我覺得以下幾點也是我們需要去特別考慮的:
1、多吃一些高N/C食物,某種食物礦物營養(yǎng)素和維生素含量與總卡路里含量的比率,被稱為N/C比。N是Nutrient value(營養(yǎng)價值),C是Calorie(總卡路里)。所以通俗來說高N/C食物就是指熱量低且營養(yǎng)豐富的食物,比如我們將一部分精米面由雜糧替代,雜糧相對精密面來說就是高N/C的食物,合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)不僅有利于控制孕期體重,對于寶寶的健康也是非常好的吶
2、孕期營養(yǎng)均衡很重要,不要夸大任何一種營養(yǎng)元素的作用,每一種都非常重要,按照《中國居民膳食指南(2016)》去吃,一般都可以達到基本的營養(yǎng)均衡,當然每個人體質(zhì)和自身情況不同,如果飲食上達不到,建議補充營養(yǎng)素,孕期營養(yǎng)好了,小孩會非常好帶,媽媽也會更輕松
3、孕期的心態(tài)和心情比我們想象的更重要, 根據(jù)美國科學心理學會的一項研究,孕媽的情緒對6個月左右的胎兒確實會有影響,并且比起情緒健康的媽媽所生的寶寶,孕期抑郁的媽媽所生的寶寶更容易抑郁。孕育一個新生命本身就是一件非常偉大的事情,這是每個作為媽媽的我們珍貴的財富,寶寶是你的天使,他會讓你發(fā)光,讓你更堅強
4、最后,類似美柚、寶寶樹這些孕期的APP,里面的負能量太多了,不建議大家一有癥狀就進去對號入座,有什么問題咱還是找醫(yī)生最靠譜,我孕前期也是天天報道,不到一個月就全刪了,雖說知道里面很多事情都是危言聳聽,但還是會影響到我的心情,懷寶寶已經(jīng)很辛苦了,何苦再給自己找不開心