今天不知道要寫(xiě)點(diǎn)什么,要不咱們說(shuō)說(shuō)燒餅夾菜吧……
今天跟朋友聊完天,提到了燒餅夾菜。
趁著工作不忙空檔,去菜市場(chǎng)口買(mǎi)個(gè)來(lái)吃吃。
燒餅一定要?jiǎng)偝鰻t的,鼓鼓的,餅邊緣是焦黃焦黃的嘎嘎。1塊錢(qián)5串青菜,土豆片,木耳是必不可少的啦,胡蘿卜片,喜歡青菜的可以來(lái)串包菜,當(dāng)然像我這種吃貨當(dāng)然要雙份的菜了。
選好蔬菜,老板會(huì)在熱油中炸一會(huì),菜切的都比較薄,滾油中稍微炸下就熟。辣醬,甜面醬,老板自己家的秘制醬統(tǒng)統(tǒng)都要,如果能吃辣的最好,老板覺(jué)得吝嗇他家的辣椒面,厚厚的撒一層,完成。
咬一口,可能沒(méi)有咬到菜,燒餅邊緣焦黃嘎嘎,太香了……接著就吃到菜了,油炸的菜,滿滿都是油呀,交到嘴里直接爆炸……
我的燒餅吃到嘴里了,滿足。
你喜歡的小吃是什么呢……