??圣女果簡(jiǎn)介
圣女果，北方俗稱小番茄，官方稱小番茄果，一年生草本植物，屬于茄科番茄屬。這種植物最高可達(dá)2米。具有滋潤(rùn)體液、解渴、健胃、消化食物、清熱解毒、涼血養(yǎng)肝、養(yǎng)血、增食欲等功能。
形態(tài)特征：根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，側(cè)根較多，大部分分布于地表以上30cm土層中。植物生長(zhǎng)旺盛，具有莖蔓自封，品種少；生長(zhǎng)無(wú)限，株高2米以上。葉是奇數(shù)羽狀復(fù)葉，具許多和薄的小葉。
果實(shí)呈明亮、紅色、黃色、綠色等水果色。單果的重量一般為10-30克。果實(shí)主要是球形的，種子比普通番茄小，心形。濃密毛皮，100粒重1.2-1.5公斤。果實(shí)直徑約1-3厘米，呈鮮紅色。
生長(zhǎng)環(huán)境：圣女果生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為20-28℃，種子萌發(fā)溫度為25-30℃，14℃以下不易發(fā)芽，苗期白天溫度為20-25℃，夜間溫度為10-15℃。G和結(jié)實(shí)期，白天20-28攝氏度，晚上15-20攝氏度，低于15攝氏度，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，當(dāng)氣溫高于35攝氏度時(shí)，植物生長(zhǎng)緩慢，也會(huì)引起花果脫落。在果實(shí)發(fā)育期，晝夜溫差為24～28C，夜間溫差為16～20C，晝夜溫差為8～10C。
??圣女果功效
圣女果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，含有糖、蛋白質(zhì)、果酸、維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、番茄色素等。吃圣女果能溫肺、溫肝、健脾、健胃、解渴，預(yù)防兒童軟骨癥和牙齦出血。它被列為“四種水果”之一，被統(tǒng)一國(guó)家的糧食和農(nóng)民結(jié)構(gòu)優(yōu)先推廣。
水果中含有大量的番茄紅素，番茄紅素能大大改善皮膚過(guò)敏，消除因皮膚過(guò)敏引起的皮膚干燥和瘙癢，讓人覺(jué)得輕松愉快。番茄紅素在體內(nèi)的各種粘膜結(jié)構(gòu)中含量豐富。長(zhǎng)期給藥可改善體內(nèi)黏膜結(jié)構(gòu)破壞引起的各種不適。如干咳、干眼癥、口腔潰瘍、覆蓋胃腸粘膜結(jié)構(gòu)等，此外，番茄紅素還能保護(hù)人體免受香煙和汽車尾氣中的致癌毒素的侵害，提高人體的防曬能力。
圣果中的蘋(píng)果酸和檸檬酸有助于消化胃液中的脂肪和蛋白質(zhì)，對(duì)腎炎患者有利尿作用。
圣女果中含有很多果膠成分。果膠因子能增加皮膚的彈性，使之成為零食和美容佳肴。
?圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1。圣女果酸甜果香，性稍冷，有利于排便、過(guò)度食肉、口渴口臭、胸膈熱、腫脹疼痛等。
2。圣女果，又稱葡萄番茄和櫻桃番茄，除了番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有普通番茄1.7倍的維生素。
三。番茄含有胡蘿卜素、維生素BL、B2、番茄色素等。櫻桃番茄和其他番茄一樣，可以生吃或煮熟。
4。櫻桃番茄含有大量的成分，如果實(shí)的品質(zhì)、柿子的含量和可溶性心臟。
5。番茄含有大量的維生素C，這是人體結(jié)締組織所需要的。能增強(qiáng)軟骨、血管、韌帶和骨骼的力量和柔韌性。
6。番茄是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，西紅柿的干物質(zhì)含量為7.7%。其中糖含量1.8-5%，酸含量0.15%-0.75%，蛋白質(zhì)含量0.7%-1.3%，維生素0.6%-1.4%，礦物質(zhì)含量0.5-0.8%，果膠含量1.3%-2.5%，維生素C含量25-45mg/100g。
? ? 圣女果的作用
1。止渴助消化：圣女果酸甜可口。在炎熱的夏天，食欲下降，經(jīng)常吃一些圣女果可以解熱，增加食欲，幫助消化和維持胃液的正常分泌。
2。清熱解毒：圣女果對(duì)暴食、油膩引起的口渴、消化不良、中暑、胃熱、胃痛、虛火發(fā)炎等發(fā)熱性疾病有較好的治療作用。
三。美容、抗衰老：圣女果富含番茄紅素、維生素C、谷胱甘肽，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能美白，增加人體抵抗力，延緩衰老，減少皺紋。女性朋友經(jīng)常吃圣果來(lái)變得更加美麗，它是一種天然的美麗水果。
4。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：圣女果含有谷胱甘肽、番茄紅素等特殊物質(zhì)，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體抵抗力。所以孩子們多吃圣徒的水果來(lái)幫助他們成長(zhǎng)。
5。保護(hù)皮膚和肝臟：圣女果中的維生素PP含量在水果和蔬菜中居首位。維生素PP的作用是保護(hù)皮膚，維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的產(chǎn)生，對(duì)肝病也有輔助治療作用。
6?？拱?，抗癌：番茄紅素在圣女果中可以預(yù)防癌癥，抗癌，尤其是前列腺癌，也可以在前列腺癌的治療中發(fā)揮作用。
7。護(hù)眼：水果中含有豐富的維生素A，能預(yù)防夜盲，保護(hù)視力，緩解多種眼部疾病，所以吃水果可以保護(hù)眼睛。
8。防曬：處女果有防曬效果。果實(shí)富含番茄紅素，是一種很好的抗紫外線輔助劑。此外，番茄紅素還可以保護(hù)人體免受香煙和汽車尾氣中的致癌毒素的侵害。
