這種米竟然能防癌！你真的吃對了嗎

　　薏米又稱薏仁米、苡米

　　它被稱為“生命健康之禾”

　　是谷物里唯一具有防癌功效的

　　我國古人把它看作是自然之珍品

　　薏米真的這么神奇嗎？

　　趕緊了解下↓↓↓

　　薏米的藥用功效

　　防癌

　　現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。

　　清熱去濕

　　薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。

　　美容養(yǎng)顏

　　薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

　　減輕腸胃負(fù)擔(dān)

　　薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕腸胃負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。

　　薏米食用方法

　　薏米粥

　　原料：薏米、小米各50克，白糖適量。

　　做法：

　　1.將薏米、小米淘凈，一同入鍋，加適量清水煮粥。

　　2.煮至米爛粥稠時(shí)，調(diào)入少許白糖，再煮一兩分鐘即成。

　　點(diǎn)評：此品具有防癌、祛濕消腫、健脾益胃等作用，輔助放療、化療。

　　薏米紅豆汁

　　原料：紅豆40克，薏米50克。

　　做法：

　　1.紅豆洗凈，泡軟；薏米洗凈。

　　2.將薏米、紅豆一同放入豆?jié){機(jī)，加涼開水適量，按下“五谷豆?jié){”啟動鍵，攪打20分鐘左右即可。

　　點(diǎn)評：此品具有防癌祛濕、利尿消腫、健脾安神等作用。