婆婆在縣城的車站旁經(jīng)營著一家家庭式的賓館。二十多個客房,位置、裝修、網(wǎng)上的宣傳等等,都不輸別的家,可生意就是沒有別家的好。
她常常抱怨,大抵是她這么的辛苦,每天累的要命,可生意還是趕不上別人。 她說的別人,直接指的是隔壁的賓館。在她眼里,別人家的老板娘啥也不干,就只是坐在門口。生意卻一直紅紅火火,客人的回住率也高。對比之下,我家的生意就冷冷清清了。
我知道問題所在,為此,提醒過她。可她不以為然。
生意不好,最大的問題就是婆婆對員工太好了,當(dāng)然,是她自以為是的好。
客房不多,只請了三個打掃的阿姨,婆婆和另外一個員工負(fù)責(zé)招徠客人以及前臺收銀結(jié)賬,吃住在店里,輪班制一個值早班,一個值晚班。 三個阿姨剛開始的時候,做的非常不錯,盡職敬業(yè)??墒菨u漸就沒有那么盡心了。
原因不在于阿姨,同樣在于婆婆。 本應(yīng)該在前廳值班的婆婆,每天總是不定時的去客房打掃衛(wèi)生,一開始,阿姨以為是婆婆不放心打掃衛(wèi)生,都誠惶誠恐的。慢慢的發(fā)現(xiàn),婆婆真的只是喜歡到客房干活。于是她們?nèi)齻€和婆婆打成了一片,哪天婆婆沒和她們上去打掃衛(wèi)生,她們還會專門問一下。
而負(fù)責(zé)前臺的員工就沒有這么好的待遇了。婆婆甚至有點厭煩她,因為她身為員工,竟然擺老板的架子,一次衛(wèi)生都不打掃,每天和隔壁的老板娘比著坐在門口。每當(dāng)有客人路過門口,她就加大嗓門吆喝,有的只是路過,她也不放過,都要詢問一遍別人是不是需要住店。這更增加了婆婆的厭煩,婆婆認(rèn)為,這個員工只是在做樣子給她看。
只在前臺呆著的員工和總是打掃衛(wèi)生的老板娘,一對比。哪怕經(jīng)常來的客人,也會認(rèn)為員工是老板娘,有什么事情的時候,總是直接找那個員工了。這更增加了婆婆的惱怒。
要不是一直找不到合適的前臺,估計她老人家早就要把這個在我眼里盡職盡責(zé)的員工請回老家了。
我平時不和婆婆在一起,十一去店里也有兩個孩子圍著,也幫不了她忙。只能聽她嘮叨。 聽她埋怨看門辛苦,總是熬夜。聽她埋怨打掃衛(wèi)生辛苦,拖地腰都彎疼了,也沒人心疼她。聽她埋怨三個打掃衛(wèi)生的阿姨越來越偷懶,什么事都要她去做。我真的心疼不起來。
我說:“既然你是老板,你的主要任務(wù)就是管理好這個店,管理好這幾個人,既然請的有員工,就應(yīng)該各司其職,每個人都只需要把你安排的事情做好就行了,不需要你什么忙都幫。
這樣你會很累,什么都要操心,件件事都需要你親歷親為。并且,你什么事都要插手,就會培養(yǎng)員工的惰性,你再累,員工也只會認(rèn)為,反正這店是你的,你再辛苦也是應(yīng)該的。
最關(guān)鍵的是,你的職責(zé)是看門,你總是上樓打掃衛(wèi)生,前廳就沒有人招徠客人,入住的人就少。即使有人入住了,有事打前臺電話的時候,你經(jīng)常是匆匆忙忙的從樓上跑下來,等你到了,電話也掛掉了,甚至有時候根本就沒有人接聽。客人的體驗不好,回頭客就少。
明天繼續(xù)