—?為Ta，選原生態(tài)的?—

三個總裁：我們不在原產(chǎn)地，就在原產(chǎn)地的路上。我是“三個總裁”團隊的老汪，站在這片火龍果地里，此時此刻我的內(nèi)心略有點澎湃，剛才吃到了平生最好吃的火龍果，汁水最豐、口感最甜、果肉最艷。

很抱歉，一開篇就連著四次違反廣告法，沒辦法，原諒老汪之前瓜吃的少，書念的也不多，碰見味道驚艷的水果就只會用最XX，最XX來表達內(nèi)心的激動。

為了找到最上乘的火龍果，我簡直操碎了心，出發(fā)之前請教了“度娘”以及朋友圈的資深吃貨們，也在超市和品牌水果店選了幾個品種試吃，主要是海南、兩廣和貴州，可惜并沒有嘗到心儀的果，口感都比較接近，糖度方面也僅僅是“有點甜”的級別，越南進口的紅心火龍果也沒有什么出奇。據(jù)說臺灣有好的，但漂洋過海去吃瓜，畢竟不是那么方便。實地考察，咱是一定要去的，“三個總裁”向朋友們承諾過，那就只有海南了，國內(nèi)火龍果最大的主產(chǎn)區(qū)。

直奔三亞！火龍果的園子三亞周邊多得很，品種品相多樣，每個園子的環(huán)境、種植工藝、采摘方式都各有不同，比較甄別的工作量還真不小。園子之間相隔動輒百公里，三天下來才實地走訪了六塊果地，走一路吃了一路，也算享盡口福，比平日超市賣的兩廣或越南口感寡淡的火龍果已然勝出不少，但仍然遠未到讓我驚艷的程度。有些園子，只看環(huán)境就可以直接淘汰，滿山光禿禿，寸草不生，這樣的園子除草劑肯定沒少用，“三個總裁”一直倡導原生態(tài)，所以對農(nóng)藥很避諱。與上圖比較，下面這片果地就顯得過于干凈了。另外，請忽略這個胖子。

老汪在考察果園的時候也尤其注意這點，經(jīng)常會圍著園子周邊或房前屋后轉悠看看有沒有丟棄的藥水瓶子，另外我也會留意地面的植被，倘若果樹下寸草不生或都是盡是枯草，蒼蠅都不見一只，那必定是用了猛藥，對果子的營養(yǎng)和健康都會有很大影響。所以大家知道老汪這一路走過來多心累嗎，果子長的又好，只做樹上熟，園子里又不用藥，果農(nóng)還為人實誠的，太少了，比上非誠勿擾找媳婦還難。直到今天！

夏哥是海南本地的姑娘（這句話讀起來有毛病），總是很歡樂，初次認識的時候，我問怎么稱呼，她說叫我夏哥吧，我懵了一臉。夏哥熟知三亞周邊果園的情況，哪里產(chǎn)什么果、什么時候上市、品相如何都門兒清，我也沒跟她見外，出發(fā)之前也拜托過她幫我們尋一尋當?shù)刈詈玫幕瘕埞?。隔了幾日一個大清早，夏哥突然往死里Call我“快來，快來，找到你要的果子了”，“在哪，多遠”，“很近的，我給你發(fā)定位”。這個很近一開就是九十多公里。

穿過幾片林子和一道鐵門，再往里三百多塊米，在園主的小院終于停下了。簡單搭建的庭院，收音機舒緩的音樂、卓上煮的茶飄著清香、涼椅支開著，一條老狗穿來跑去，好一派愜意的田園時光。園主見有客人來，招呼我喝茶，估計剛午睡完，聲音也懶洋洋的。我說先看果子吧，老哥努努嘴，面前兩百多畝的園子，讓我們隨便看。

火龍果的樹架下全是沒腳跟的雜草，長勢竟然還很不錯，真擔心踩到什么蛇蟲鼠蟻。跟此前實地看過的果園有所不同，這片園子火龍果的枝條，根根粗壯肥厚，纏繞交錯，遒勁有力，夏哥說從枝條的粗細就能看出果農(nóng)的用心程度，地上的雜草茂盛是長期不打除草劑的緣故，也是園主故意為之。園主家里兩代人都在種火龍果，屬于果農(nóng)中極有情懷者，關于不打藥的問題，這位老哥鄭重其事的說他們家憑良心種果子，從來不用除草劑、殺蟲劑和保鮮劑，不想讓別人有任何說道?？粗脦字晟侠p繞著的蛛網(wǎng)，我這懸著的心就放下一半了，總算有火龍果跟咱“三個總裁”主打的原生態(tài)理念靠上邊了。

園主說這片火龍果的中心甜度至少都在23%以上，平常超市和水果店的越南進口紅心火龍果至多也就11-13個點，簡直差了一勺蜂蜜的距離。除了甜度上碾壓一般果品之外，園主還有一招必殺技，只做樹上熟，為了追求極致的口感，敢于如此冒險的在三亞乃至國內(nèi)可謂鳳毛麟角。樹上自然熟的火龍果長到成熟時，果肉將果子整個撐了起來，變得圓不溜秋，表皮十分光滑飽滿，鱗片尖端的綠色也會全然褪去，精神抖擻的咧開著，紫紅的色彩煞是好看。順道也提醒朋友們在超市挑火龍果時，要記得觀察葉子，鱗片尚綠別挑，還未成熟。

我在園子里東瞄瞄細瞅瞅，夏哥倒不耐煩了“看能看出什么來，吃一個就什么都知道了”。彎腰順手就揪住一個，開始剝皮，夏哥的使出了神乎其技的刀法，看得出往常沒少禍禍這些果子。果皮非常薄，手都能完全撕下來，皮薄的果子可食用的果肉部分就多，這可是一項非常關鍵的指標。

再看果肉，紫紅色的汁已經(jīng)溢出來了，原諒我不爭氣，居然咽了好幾下口水。夏哥給我遞來一塊，迫不及待我就送進了嘴里，汁水特別豐盈，滿口清甜如蜜，肉細膩綿密，汁多化渣，口感尤為嫩滑。剛才還在院子里蹦跶的狗，估計是聞見了香氣，嗖的竄過來，直撲我手上的火龍果，算了，它也算是園里當家的，客隨主便，給它吃好了。

尋得果如此，不虛我此行。北緯十八度是根神奇的地理界線，沿著這條線是海南島南部著名的水果產(chǎn)業(yè)帶。陽光充足，雨水調(diào)和，我測了下整個園子正好在十八度的中間區(qū)域。當然，這些氣候地理優(yōu)勢是普惠性的，真正決定優(yōu)劣的，并非技術，是果農(nóng)的初心和堅守。每個果品背后都是一條產(chǎn)供銷的鏈條，都藏著極深的門道，做原生態(tài)的好果遠不只是說說而已，果農(nóng)需要承擔蟲病、減產(chǎn)的壓力，尤其是樹上熟，萬一果子熟透到了采摘季卻無人問津，那就是傾家蕩產(chǎn)的損失。

夫如是，果品如人品。所有做原生態(tài)水果的果農(nóng)，“三個總裁”都敬你們是條漢子。

自然熟無農(nóng)藥

明艷動人

汁水豐盈

清甜如蜜

果肉細膩

口感嫩滑

的極品火龍果

不給朋友和家人嘗嘗？找三個總裁，為Ta，選原生態(tài)的。