大飯店的主要出場人物就有六個，其中關(guān)系錯綜復(fù)雜，情節(jié)離奇曲折，結(jié)局轉(zhuǎn)折到了匪夷所思的地步，影片首尾用一個在戰(zhàn)爭中毀了半張臉的醫(yī)生一句話相呼應(yīng)，“大飯店，總是這樣，人來人往，一如往?！保瑢⑷粕狭艘粋€悲劇性的高度，這個大飯店就如同偌大的人生百態(tài)，而我們都只是其中的一只小螞蟻， 個人的悲歡離合并不能改變這個世界的正常運轉(zhuǎn)，大飯店就像是一個活生生的存在，而滾滾紅塵不過是它做的一個夢罷了。導(dǎo)演又多次以俯視的角度觀看蕓蕓眾生，大飯店的格局又是以圓形環(huán)繞為主，因果循環(huán)的意味油然而生。

影片的意義在于它能將幾個人物的悲歡離合巧妙串聯(lián)到了一起，事業(yè)不順的企業(yè)家、絕望失去自信的舞蹈家、好賭的男爵、愛錢的女速打員、快要病死的工人、半邊臉被戰(zhàn)爭炸毀的醫(yī)生，明明是彼此毫無干系的人，卻因為共同住進(jìn)了這件豪華的大飯店而改變了各自的生活，刻薄自私的企業(yè)家因為抓住了偷錢且自傲的男爵一怒之下殺死了他，剛剛騙到手的生意泡了湯；絕望的舞蹈家因為受到男爵愛情的滋潤而恢復(fù)了對舞蹈的熱情以及觀眾的愛戴，卻不知道自己最開心的時候既是心上人魂飛魄散之時；好賭的男爵本是一個尖酸冷淡的浪子，卻在愛情和友情的真摯中找到了自己生存的意義并且愿意守護(hù)這份純真的時候因為偷錢被殺死；愛錢的女速打員愛上了男爵，卻又不得不因為錢而跟企業(yè)家去遠(yuǎn)方，在兇案發(fā)生后她發(fā)現(xiàn)原來快死的工人是一個真正熱愛生活的好人，決定和他去巴黎的大飯店；因為生病而要死了的工人自暴自棄的用自己所有的錢來住在大飯店，本想揮霍人生，卻在這里享受到了賭博、跳舞、交友、戀愛的新鮮與美好，最終重燃希望和愛人去巴黎旅游；醫(yī)生這個角色貫穿電影的每一個角落，作為一個看透世事的老人冷眼觀看著一波又一波不同人來到大飯店，帶著各自的夢想和心事，又帶著不同的經(jīng)歷和感受離開了這里，而作為人間縮影的大飯店，卻從未改變。片中有一個角色和這名醫(yī)生相呼應(yīng)，那就是在負(fù)責(zé)行李的一個侍者，故事的開始他在等待著醫(yī)院的電話，因為他的妻子正在臨盆，而他因為工作無暇分身，而結(jié)尾他喜獲麟兒，用新的生命的到來預(yù)示了導(dǎo)演對人生的希望和樂觀。

影片所有場景均在一間飯店中進(jìn)行，相對封閉的空間讓節(jié)奏變得緊湊了許多，人物之間的沖突性更強，特別是快死的工人和自己老板在酒吧互罵的一段著實為老百姓們出了一口惡氣。所有的演員都很完美的演繹了自己人物的性格，或是尖酸、或者自私、或是貪財、或是絕望，都表演的非常形象。特別是男爵這一形象，從一個無所事事盜賊到關(guān)心別人的生活（還錢夾這一個舉動是他的人性表現(xiàn)的一個分水嶺），愛成為了全片的軸心和救命稻草，人性的光輝因為愛而出彩。我們可以堅信，只有愛和希望，會讓這個世界更加美好。