低碳水化合物的飲食無疑是最好的減脂飲食方式，它的優(yōu)缺點在我們的文章《低碳水化合物飲食的優(yōu)缺點》中說的很清楚，但里面說的全是它的作用，沒說適合什么樣的人群，我們一直推崇的觀點就是沒有任何一種飲食計劃會適應(yīng)所有的人。這是因為每個人的基因和細胞功能不同而導(dǎo)致的（不斷的強調(diào)），所以低碳水化合物飲食只適合某些人而不一定適合你，這篇文章中我總結(jié)出七類人群可能會適應(yīng)這種飲食方式，但要注意的是你在開始前一定要咨詢醫(yī)生并做好預(yù)防措施，一旦出現(xiàn)不適立即停止。

超重和肥胖

低碳水化合物飲食的一個最大亮點在于，相比低脂肪飲食，它針對快速減肥來說是一個非常有效的工具，尤其是在那些明顯超重或肥胖的人群。許多研究表明，一個非常低碳水化合物攝入可以幫助那些超重的減肥，保持肌肉質(zhì)量并改善許多代謝糖尿病和心臟病的風(fēng)險因素，包括甘油三酯升高、低高密度脂蛋白、長期高血糖等。不可否認，低碳水化合物飲食可以是一個非常有效的治療的肥胖的方法。

大多數(shù)人認為低碳水化合物飲食導(dǎo)致減肥如此迅速會降低胰島素循環(huán)，但低碳水化合物節(jié)食確實能促進減肥的另一個原因是因為這些飲食經(jīng)常導(dǎo)致自發(fā)的減少整體的食物攝入量。 結(jié)合低胰島素和胰高血糖素水平高，通常是快速減肥的秘訣，雖然出于各種原因這并不總是可持續(xù)。

一個人持續(xù)低碳水化合物飲食的時間越長，他們可能會想辦法讓他們的飲食更加愉快，從而增加整體的卡路里攝入量（論間歇性禁食的利與弊）。同樣當(dāng)減肥時，如果不加強運動，一個人的整體熱量支出將會下降，這意味著等量的食物，會產(chǎn)生熱量過度的現(xiàn)象，此時就會有可怕的“平臺”發(fā)生。如果你攝入的比你消耗的卡路里多，即使在低碳水化合物飲食你也不會減肥。 吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大量的非淀粉蔬菜和足夠的脂肪來滿足你的日常需求，你可能會發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)豐富的低碳水化合物飲食方法減肥是完美的可持續(xù)發(fā)展的，逆轉(zhuǎn)代謝綜合癥的。

記住——肥胖是一個健康狀況。許多相同的減肥原則適用明顯超重的人，可能不太適用了那些試圖達到他們理想的“裸體也要好看”的人群。

血糖失衡

血糖控制在體重管理中扮演一個重要組成部分以及在預(yù)防慢性疾病，包括糖尿病、心臟病,、癌癥、甚至可能阿爾茨海默氏癥疾病等等。如果你的血糖總是升高，那么你患數(shù)十種疾病風(fēng)險的指數(shù)較高，你更有可能死于這些疾病。所以如果你血糖一直高，你可能會發(fā)現(xiàn)，減少碳水化合物的攝入量能明顯迅速降低這一數(shù)字，尤其是如果你相對久坐不動的。

低碳水化合物飲食也可以有助于解決反應(yīng)性低血糖、餐后血糖下降過低導(dǎo)致的癥狀,如頭暈、焦慮、顫抖、饑餓和慌張等問題。原因是當(dāng)一頓飯完全是容易吸收碳水化合物血糖會迅速上升，導(dǎo)致胰島素的釋放，血糖隨后下降，這有時會下降過低或下降太快，導(dǎo)致低血糖的癥狀。

如果你吃很多糖或是吃高碳水化合物、低脂肪的飲食，你可能更會造成血糖波動而導(dǎo)致低血糖的癥狀。在這種情況下減少碳水化合物和增加脂肪食物將有助于保持你的血糖水平的穩(wěn)定。但是如果你采用很低碳水化合物飲食，一些健康的碳水化合物實際上可能有助于血糖正常化，所以重要的是要考慮你目前的飲食習(xí)慣。

神經(jīng)系統(tǒng)疾病

生酮飲食是最古老的治療癲癇疾病方法之一，自1900年代初生酮飲食就已經(jīng)被醫(yī)生用于治療癲癇。盡管抗癲癇藥物治療顯著降低了對這種治療方法的依賴，但在過去的20年這種食療需求激增。甚至有專門的營養(yǎng)師從事生酮飲食工作，主要面向兒童和頻繁發(fā)作的人士。

已被證明對生酮飲食可以治療其他神經(jīng)系統(tǒng)疾病如：帕金森病、阿爾茨海默病、ALS、中風(fēng)和癡呆。事實上現(xiàn)在低碳水化合物飲食被視為3型糖尿病的血糖控制最重要的手段。生酮飲食也可用于創(chuàng)傷性腦損傷的治療。

然而，重要的是要記住，盡管低碳水化合物飲食有助于治療這些疾病，未知這些限制性飲食是必要的防止這些條件。最終，使用生酮飲食作為治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，而不是一個長期預(yù)防飲食。

情緒紊亂

低碳水化合物或生酮飲食有助于減少或消除焦慮或抑郁等情緒障礙癥狀。 一些初步的證據(jù)顯示，這些飲食可以作為抗抑郁藥物使用。大部分的研究是在動物身上進行的，但已經(jīng)有研究表明明顯改善侵略、恐懼行為和穩(wěn)定整體情緒。

相反，一項研究表明：低碳水化合物飲食與能量限制飲食相比能夠穩(wěn)定總體情緒。而另一個顯示，女性進行低碳水化合物后相比中等和高碳水化合物飲食情緒明顯穩(wěn)定。目前這方面的研究還比較少，那么你為了特定時期的情緒穩(wěn)定建議為自己確定適當(dāng)水平的碳水化合物的攝。不過我發(fā)現(xiàn)過低的碳水化合物飲食會導(dǎo)致自己焦慮水平飆升。碳水化合物在你的健康生活方式中是一個重要的角色，它能左右你的情緒。適度攝入營養(yǎng)豐富的飲食會讓你看到積極的變化。

多囊卵巢綜合征(PCOS)

PCOS是一個非常常見的內(nèi)分泌問題在年輕女性當(dāng)中，女性患病率高達15%。通常PCOS影響女性排卵和月經(jīng)的功能也會導(dǎo)致雄激素過剩。這些變化會導(dǎo)致許多令人沮喪的癥狀，包括閉經(jīng)、痤瘡、多毛癥(男性脫發(fā))、體重增加、頭皮屑、脫發(fā)和情緒問題?；级嗄衣殉簿C合征的婦女的主要飲食建議是限制精制碳水化合物和糖，一般遵循低碳水化合物飲食原則。減少碳水化合物飲食可以幫助改善身體成分，增加脂肪流失，修復(fù)胰島素的敏感性，促進在這些女性月經(jīng)規(guī)律。最新的一項研究發(fā)現(xiàn)，超重女性遵循低碳水化合物生酮飲食減肥，能減少他們的睪丸激素水平，并降低空腹胰島素。這些女人也同時減少胰島素、葡萄糖、睪丸激素、HgbA1c、甘油三酸酯、體毛。在研究過程中甚至有兩個女人懷孕，其實她們以前患有不孕癥。你可能會發(fā)現(xiàn)正確的飲食方法要有足夠的健康的品種，減少碳水化合物、不挑食的飲食足以讓你對抗多囊卵巢綜合征。

小腸細菌過度生長(SIBO)和回流(GERD)

SIBO GERD似乎越來越常見，可能源于我們過度使用抗生素，不接觸健康的細菌，不正確的飲食選擇，高壓力。SIBO或回流往往伴隨暴飲暴或貪食癥，因此我猜想暴飲暴食可以提高患低胃酸風(fēng)險和小腸細菌過度生長。

限制可發(fā)酵的碳水化合物是治療SIBO和回流的主要方法，通常被稱為FODMAPs。但是一些醫(yī)生甚至建議使用一個完全低碳水化合物飲食或生酮飲食，一些低碳水化合物和淀粉會產(chǎn)生FODMAP細菌的飼料。 這可能取決于SIBO的嚴重情況，一些SIBO病人限制FODMAPs,單糖就能解決。 如果你吃了太多的FODMAP蔬菜，實際上可能使問題變得更糟。一般回流或SIBO，我傾向于推薦低碳水化合物飲食限制可發(fā)酵的碳水化合物和糖，但允許適量的淀粉如白米或土豆，通常選擇耐受良好的品種。雖然嚴格的低碳水化合物或生酮飲食可能是有用，我不認為無限期地繼續(xù)這些飲食是有必要得。

癌癥

有很多科學(xué)家、醫(yī)生和臨床醫(yī)生推廣使用低碳水化合物生酮飲食對癌癥。主要的論點是不像大多數(shù)的我們的身體細胞，腫瘤細胞缺乏酮的代謝能力，需要大量的葡萄糖生存和復(fù)制。 自生酮飲食能保持血糖低，理論是腫瘤細胞無法生存因此癌癥不會生長和轉(zhuǎn)移。一些醫(yī)生報道驚人的結(jié)果的使用這些飲食在幫助病人緩解。

有一些研究表明潛在的好處對于一些癌癥患者尤其是腦癌。但另一項研究表明在16個晚期轉(zhuǎn)移性癌癥的患者中，只有5個病人可以堅持飲食，并沒有顯示任何緩解的癌癥，所以它可能取決于癌癥的類型和嚴重性。

當(dāng)談到飲食建議和限制碳水化合物對于癌癥病人來說，我不知道是否有足夠的數(shù)據(jù)在這個問題上做出強有力的推薦。最終，總是會有一定程度的糖循環(huán)在我們的血液中，良好的血糖控制很可能有助于預(yù)防癌癥，生酮飲食在所有癌癥患者的飲食中是最好的，尤其是對那些在更高級的階段。

低碳水化合物飲食開始時最需要考慮的事情

正如你所看到的，低碳水化合物飲食可能是一個不錯的選擇對于某些人來說，只要注意幾個重要的因素就可以確保他們的營養(yǎng)狀況。

最大的問題是許多人切換到低碳水化合物飲食，他們無意中的營養(yǎng)缺失很大程度上是由于他們的不吃足夠的脂肪來彌補碳水化合物。雖然這在短期內(nèi)可以有好效果，特別是對于減肥，隨著時間的推移，這可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良和給器官帶來不健康的壓力，甚至可能導(dǎo)致因為身體試圖節(jié)約能源而體重增加。如果你在一個低碳水化合物飲食，確保你吃足夠支持你的日?；顒雍透鞣N營養(yǎng)成分。

即使一些你喜歡的食物可能是低碳水化合物如：熏肉、奶酪、牛排、黃油，你仍然需要吃大量攝入蔬菜。這些將有助于保持你的腸道細菌健康，以及提供各種重要的礦物質(zhì)，可以彌補低碳水化合物飲食的不足。鉀是一種特殊的礦物質(zhì)，低碳水化合物飲食容易缺乏，吃各種各樣的蔬菜，每頓飯攝入大量的低碳水化合物植物(除了營養(yǎng)豐富的動物性食品)將幫助你保持營養(yǎng)。

避免低碳水化合物產(chǎn)品的加工食品。這些產(chǎn)品通常有人造甜味劑和其他添加劑，使其味道類似于高碳水化合物，有時會導(dǎo)致大量消化困難。如果你要做一個低碳水化合物飲食，確保你仍然吃真正的食物，而不是購買一噸低碳包裝食品來取代你的垃圾食品。

留意你的血液是很重要的工作，因為并不是每個人都適合一個低碳水化合物飲食。低密度脂蛋白膽固醇和粒子是一個潛在危險的。雖然這不會發(fā)生在每個人身上，如果真的發(fā)生在你身上，它可能是一個信號，表明飲你并適合這種飲食方法，長期使用會影響健康。

最后，密切注意你的感覺。當(dāng)你需要給它一些時間真正確定飲食可以支持你的活動、能源、日常生活方式，很難知道誰會茁壯成長誰會玉石俱焚。如果你正在經(jīng)歷負面健康影響像體重增加、動作遲緩、情緒問題、飲食或運動表現(xiàn)不佳，這可能是一個信號，表明你需要更好更溫和的碳水化合物的方法。不要讓別人的經(jīng)驗與飲食規(guī)定左右你的感受。你將你自己的判斷時為你找出最適當(dāng)?shù)娘嬍场?/p>