最近明顯感覺天氣涼爽了很多，告別了曬死人的夏天，我們投入秋天的懷抱，大部分人的慶祝方式雖然普通，可是超爽的：我們在秋天——吃得特別多！

有人說秋天食欲大增是因為傲嬌的身體夏天沒有胃口，秋天需要進補；還有人說秋天食欲大增是因為生理機制要求我們，儲存能量渡過寒冷季節(jié)。

然而，如果只是為了儲存能量，真的有必要做到這個地步？我就笑笑不說話，等看完全世界的秋天都有什么好吃的，大概就能明白為什么了。

日本

01丨秋刀魚

秋刀魚，就是秋季收獲的形狀像刀的魚。鹽烤后再擠上檸檬或酸橙，加上白蘿卜泥和醬油一起食用，是一種略帶苦澀口感的大人食物。

02丨松茸

“松茸土瓶蒸”是日本秋季美食的代表，將松茸與蝦肉、白果等食材和高湯放入陶瓷土瓶，待蒸熟后，盛起滴入檸檬汁享用，無比美味。松茸價格昂貴，除了土瓶蒸外，烤松茸，秋季的松茸便當?shù)纫埠苁軞g迎。

03丨栗子

在許多日本人心目中，提到秋天，總會不自覺聯(lián)想到栗子。栗子羊羹就是一道日本特色甜品。

到了秋天，日本的新干線還會推出栗子飯車站便當，連盒子都做成了栗子的形狀。

天氣再冷些時，市面上還會出現(xiàn)熱乎乎糖炒栗子，日本人稱其為“天津甘栗”。

美國

01丨南瓜

再也沒人能阻止我用香甜的小南瓜當碗并且把碗也吃掉了。

還可以用南瓜做一切。

02丨芝士

終于可以借寒冷之名每天泡在芝士的海洋里。

03丨蜜糖烘烤堅果

美帝最火熱的街頭美食，終于冷到可以買街上攤販的蜜糖烘烤堅果了。

04丨蘋果配一切

再也沒人會在接下來的六個月，對我每晚吃掉一整個蘋果派這件事挑三揀四。

咬上一口秋天飽滿多汁的蘋果，感覺high翻。

其實美帝人民對蘋果愛得深沉。每年10月的前兩個周末都要舉行全國性的蘋果大豐收節(jié)慶典。

還有一千零一種蘋果做法比如楓糖核桃蘋果派、蘋果餡兒炸糕、蘋果撻配蜂蜜羊乳干酪、蘋果汁燉豬排等等

意大利

01丨白松露

白松露一直都是廚師和美食家追尋的夢幻食材，意大利人說白松露是天賜的禮物，是食桌上的白鉆石，是只有上帝才知道的芬芳。

每到11月、12月，白松露進入成熟期，都會引得不少美食老饕前來競折腰，只為那一口天上才有的芬芳。白松露唯一最佳吃法就是生吃，免煮，最好生刨了吃。

02丨葡萄酒

10月正值意大利葡萄采摘季節(jié)，意大利被譽為全民釀酒，在這里你能一邊體驗采摘的樂趣，更能一嘗醉倒異鄉(xiāng)。

韓國

01丨錢魚

秋高氣爽的日子在韓國逛逛街吃吃應(yīng)季的錢魚應(yīng)該是最愜意的休閑方式了。秋天的錢魚在入冬前為了儲存體內(nèi)營養(yǎng)，所以品嘗它最好的時間就是從9月末到11月中旬。

02丨人參雞湯

韓國人飲食最大的一個特點就是進補與飲食相結(jié)合。秋天正是進補的季節(jié)，放在雞肚子里的糯米融合了雞肉的清香，配合人參淡淡的清苦，整體味道自然和諧恰到好處。

中國

01丨大閘蟹

秋季美食扛把子的當然就是大閘蟹了，大閘蟹味道鮮美，是江南地區(qū)人們的最愛，滬寧杭地區(qū)最出名的當然要數(shù)的陽澄湖和太湖的大閘蟹了。

秋風起，蟹腳癢，秋風送爽之時，正是蟹肥膏黃之日。一般在9月中旬開始，大閘蟹陸續(xù)開捕，饞嘴的親們早已經(jīng)等不及了，食客們終于一飽口福了。

02丨板栗

到秋季，總會有一種香味飄滿大街小巷，那就是暖烘烘的糖炒栗子。

被產(chǎn)區(qū)人民安利了一種吃法——風干栗子，咬起來「咯吱咯吱」韌韌的，很甜，已成為我下午茶點心新寵。

還有國民下飯神器——栗子雞

栗子還能燒肉

一鍋栗子無論燒什么肉，最好吃的都不是肉，而是——栗子

說起栗子就不能不提承德神栗啦！一直秉承“品質(zhì)鑄造品牌”的理念，選料精益求精，粒粒手選，經(jīng)過一系列的深加工，無任何添加劑，讓板栗更美味，更健康。

……

作為中國人會不知道秋天該吃點啥？中國吃貨秋天的最大難題只有一個——挑花了眼。