規(guī)格: 高126厘米 Height 126cm

春秋銅質(zhì)蓮鶴方壺 現(xiàn)藏: 北京故宮博物院青銅館

蓮鶴方壺1923年秋出土于河南新鄭李家樓村，為扁方體，修頸斜肩，腹垂鼓，雙耳，圈足。壺蓋鑄作蓮花形，立雕雙層蓮瓣，花瓣上布滿小鏤孔。蓮花的中央有一活動小蓋，上立鶴，昂首振翅，似鳴似舞。蓋邊飾竊曲紋，兩獸尾部相連，連接處插設(shè)一目。壺腹遍飾蟠龍紋，龍角豎立，回首反顧，塌腰卷尾，身雕鱗紋。壺腹四隅各有一神獸，獸角彎曲，頂端分叉，肩生雙翼，長尾上卷。圈足之下壓兩只怪虎，抬首屈肢而伏。

令人稱道的裝飾風(fēng)格

蓮鶴方壺之所以聞名天下，主要是因?yàn)樗煨颓僧惥睿T造亦很工致。壺上物像眾多，雜而不亂。神龍怪虎，神態(tài)各具。最具特色的是壺蓋上之蓮鶴：蓮花肥碩盛開，仙鶴站立花芯，一大一小，一靜一動，一花一鳥，搭配巧妙。青銅藝匠對鶴的雕塑尤為成功，它形神俱佳，栩栩如生，似乎若有人猛喝一聲，它就會振翅驚飛。

被郭氏稱道的時代精神

郭沫若先生稱道壺蓋之鶴，“突破上古時代之鴻蒙，正躊躊滿志，睥視一切”。細(xì)品他的評價，可以看出，他這里所指述的，既是蓮上之鶴，又是歸納了春秋時代青銅禮器之總的風(fēng)格與趨向。當(dāng)此之時，舊的禮制迅速崩潰，新的觀念正在形成。表現(xiàn)在青銅藝術(shù)上，也正開創(chuàng)一代新風(fēng)，故郭沫若先生說蓮鶴方壺“乃時代精神之象征”，實(shí)在精辟而深刻。

規(guī)格:口徑19.5厘米、高31厘米MouthDia.19.5cm·Height31cm

早商時期師商城銅斝 現(xiàn)藏:中國社會科學(xué)院考古研究所

商代王都遺寶

此銅斝1983年秋出土于河南省偃師商城第一號商代墓葬中，侈口，束頸，腹微鼓，平底，三足，頸腹間裝有一鋬?？谘厣嫌袃蓚€菌狀柱，柱頂飾圓渦紋。尖錐狀三足中空，橫斷面呈三角形，足腔與腹腔相連。頸部飾一周帶狀饕餮紋，腹下部飾六個圓渦紋。

銅斝的歷史蹤跡

銅斝最早產(chǎn)生于二里頭文化晚期，即夏末商初，一直延用一千多年，到西周初年才漸漸從酒器大家族中退出。從早到晚，其形制有較為明顯的變化。最初雙柱不明顯且偏于一隅，三錐狀空足與腹腔相連；到商代中期，雙柱發(fā)達(dá)且在口沿上對稱分布，三實(shí)足與器腔隔絕；商代晚期，分襠斝盛行。

商早期之主要溫酒具

這件饕餮紋銅斝，就是商代早期酒器，其最大特點(diǎn)就是三空足與器腹相連，適于迅速加熱，便于溫酒。此類銅斝，應(yīng)是商代早期的主要溫酒器。

商代的早期都城

偃師商城，發(fā)現(xiàn)于1983年春，是位于河南省偃師市西南的一座商代早期城址。北依邙山，南臨洛河，整個城址均覆蓋在現(xiàn)今地面之下一至四米處。城址平面呈南北縱長方形，南北長一千七百米，東西最寬一千二百米。四周有夯土城墻，現(xiàn)已找到七座城門。石砌地下水渠貫通全城，工程構(gòu)思巧妙，令人嘆為觀止。城內(nèi)有四組大型建筑群，包括宮城的府庫。宮城內(nèi)均有高大宏偉的宮殿建筑群，有的宮殿建筑基址達(dá)數(shù)千平方米。近年來，偃師商城的考古新發(fā)現(xiàn)接連不斷，其中以內(nèi)城的發(fā)現(xiàn)及宮苑遺址的發(fā)掘最為重要，其規(guī)模與氣勢已初露“肉林酒池”之端倪。偃師商城是商代最早的都城——西亳，它與夏代都城遺墟二里頭遺址相距約六公里。圖為1983年秋發(fā)掘的偃師商城西城墻二號城門遺址。該城門門道寬僅兩米，兩側(cè)用明暗木柱支撐。

規(guī)格: 高40厘米 Height 40cm

西漢鳥篆紋銅壺 現(xiàn)藏: 中國社會科學(xué)院考古研究所

鳥篆紋銅壺1968年出土于河北省滿城西漢中山靖王劉勝墓中，造型極為平常，為侈口，束頸，鼓腹，矮圈足，與同時期的青銅酒壺沒有太大的區(qū)別，但壺體上的花紋卻頗不尋常。原來，壺體上那些用金銀絲嵌出的勾回流暢、纖巧精致的花紋，絕大多數(shù)竟是由鳥、魚形線紋構(gòu)成的篆體銘文，因其以鳥形線紋為主，故稱之為“鳥篆紋”。

絕妙的字體、頌酒的詩文

銅壺上的鳥篆紋，既是一種高雅的裝飾藝術(shù)，又是一首朗朗上口的頌酒詩文。它一反古代詩人吟酒時著重于飲酒的美妙意境的作法，而是一語道明飲酒有“充潤肌膚，延年祛病'之好處，是我國以酒為藥、養(yǎng)生祛病食療保健法的較早記錄。鳥篆文的發(fā)現(xiàn)，對我國古代書法史研究也極有意義。

錯金銀鳥篆文銅壺

系上海博物館珍藏的一件精美的青銅酒器。侈口，束頸，鼓腹，圈足，腹兩側(cè)置鋪首銜環(huán)。口部邊沿、肩部、腹中部及圈足各飾一周錯金銀幾何紋、云紋以及龍、虎等動物紋。頸、腹上下各有一周錯金銀鳥篆文，共二十九字，內(nèi)容為祈求生活美好、延年益壽的吉祥語。其形制、紋飾、銘文及制作工藝，均與劉勝墓出土的錯金銀銘文銅壺相似，制作亦極為精美。高34.7厘米。

規(guī)格: 高51.5厘米 Height 51.5cm

西漢漆畫枋 現(xiàn)藏: 湖南省博物館 the Museum of Hunan Province

容酒“四斗”的漆畫枋

漆畫枋1972年出土于湖南長沙馬王堆一號漢墓中，木胎斫制，方口，體有方棱，方圈足。器表繪朱紅或灰綠花紋。蓋上四鈕為橙黃色，蓋頂朱漆繪云紋組成的米字形圖案?？谘厣侠L朱紅色鳥頭紋，頸繪朱紅色寬帶紋和勾云紋，上腹部為朱紅、灰綠相結(jié)合的云氣紋，下腹飾紅勾云紋，圈足上飾一道寬帶紋和一周鳥頭紋。器底朱書“四斗”二字。

白酒、米酒皆可盛

馬王堆一號漢墓中出土許多遣策，其中一七二號竹簡記載“漆畫枋二，有蓋，盛白酒”，一七三號竹簡寫有“漆畫枋一，有蓋，盛米酒”，一七四號竹簡說“漆畫枋一，有蓋，盛米酒”。經(jīng)查驗(yàn)出土文物，漆畫枋內(nèi)確還留有酒滓。這說明，“漆畫枋”確為酒器，原器內(nèi)盛有白酒和米酒。

枋與鈁同為一族

枋與鈁，為一種器類，僅質(zhì)料不同而已。河北省滿城漢墓中就出土有銅鈁，形制和容量皆與馬王堆一號漢墓所出漆畫枋相同。枋（鈁）大致是戰(zhàn)國中晚期開始流行，在西漢早期較常見，但到西漢中期以后，在中原地區(qū)就很少見到了。

中國古代的白酒和米酒

馬王堆一號漢墓中出土的遣策記述，墓中的四件漆畫枋分別盛有白酒和米酒。所謂白酒，有人說是久儲澄清的陳酒，《周禮·酒正》：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。”鄭玄注：“昔酒，今之酋久白酒，所謂舊漆者也?！绷碛腥苏f應(yīng)是指反復(fù)重釀之酒，《一切經(jīng)音義》引《通俗文》說“白酒曰醝”，晉人張華《輕薄篇》有“蒼梧竹葉青，宜城九醞醝”之句，九醞醝很清淡，像白水，故稱白酒。張衡《南都賦》說“酒則九醞甘醴，十旬兼清”，曹操獻(xiàn)“九醞春酒法”時也說“臣得法，釀之常善，其上清，滓亦可飲”。至于米酒，據(jù)認(rèn)為可能即是醴酒?！侗碧脮n·酒食部》引《韓詩》、《漢書·楚元王傳》顏師古注，皆說醴為甜酒，少曲多米，即今之醪糟，故稱米酒、米釀。

規(guī)格:杯長18厘米CupLength18cm

西漢溫酒爐杯 現(xiàn)藏:河南省洛陽市第二文物工作隊(duì)

溫酒爐杯的巧妙設(shè)計(jì)

1988年出土于河南省洛陽市金谷園，由耳杯、四足溫爐和長方形托盤三部分組成。耳杯口作橢圓形，曲腹，小平底，口沿上有雙耳，整體形狀與西漢時期的漆耳杯完全相同。耳杯下是溫爐，橢圓形勾云支架，在支架長徑一邊有對稱的兩個缺口，可向爐中投炭，與支架相連的是方形爐體，爐體上有十四道鏤孔，長邊四道，短邊三道，爐體下裝四個獸蹄足，爐底有鏤空的透氣孔，可向下出炭灰。最下面是方形托盤，四邊有寬沿，中間呈池狀可盛炭灰。整個溫酒爐設(shè)計(jì)合理，小巧玲瓏。爐上耳杯放下可溫酒，拿起可飲食，爐體進(jìn)炭出灰，無不窮思構(gòu)架，匠心獨(dú)運(yùn)，甚是科學(xué)。

古人歷來喜溫酒

古人歷來喜飲溫酒，考古發(fā)現(xiàn)中有許多此類文物，不但有溫酒爐出土，而且還有銅溫酒樽現(xiàn)世，由此可見，兩漢魏晉時期飲用溫酒成為時尚。晉左思《魏都賦》：“凍醴流澌，溫酎躍波?！睖佤?，溫?zé)岬木啤Ｈ龂鴷r還有關(guān)公“溫酒斬華雄”的故事，看著這件溫酒杯，仿佛就能看到關(guān)公當(dāng)年的武勇形象。

規(guī)格: 通高11.2厘米 Total Height 11.2cm

西漢青銅合巹杯 現(xiàn)藏: 中國社會科學(xué)院考古研究所

劉勝與竇綰的結(jié)婚紀(jì)念物

青銅合巹杯1968年出土于河北滿城西漢中山靖王劉勝之妻竇綰墓中，此杯是兩個高足銅杯的聯(lián)合體。杯為圓形，淺腹，高足上部呈竹節(jié)狀，下部為喇叭口形。在二杯之間，有鳥獸各一。鳥在上，長頸，口銜玉環(huán)，雙翅伸展，腹與二杯聯(lián)接。鳥足立于獸背上。

西漢人也重視喝交杯酒

竇綰合巹銅杯，以錯金、嵌綠松石為主要裝飾方式。每件杯腹外壁及高足上鑲嵌大小圓形和心形綠松石十三顆，鳥身上也嵌兩顆綠松石。這件特殊的青銅酒器造型生動活潑，結(jié)構(gòu)對稱平衡，裝飾華美瑰麗，體現(xiàn)了西漢初年人們重視喝交杯酒的思想觀念，是一件極為罕見的藝術(shù)珍品。

靖王陵中亦是燈火輝煌

滿城漢墓是解放后發(fā)掘的保存較好且隨葬品極其豐富的為數(shù)不多的西漢初年諸侯陵墓之一，除出土了大量精美酒器外，還有許多造型優(yōu)美，裝飾華麗，設(shè)計(jì)靈巧，鑄工精練的漢代藝術(shù)珍品。如竇綰墓中出土的'長信宮'燈，劉勝墓中出土的錯金博山爐，以及兩墓中均有出土的金縷玉衣等，皆是不可多得的漢代藝術(shù)品的杰出代表。

規(guī)格: 口徑5.8-6.7厘米、通長18.4厘米

西漢白玉觥 現(xiàn)藏: 廣州越王墓博物館

白玉觥1983年于廣州市南越王趙昧墓出土，白玉質(zhì)，半透明，局部有紅褐色浸斑。造型仿犀角，口呈橢圓形，觥杯末端呈卷索形回纏于觥杯下部。觥杯上裝飾主要是一條夔龍，從口部到底部，夔龍回環(huán)卷纏于觥杯之上，且是由淺浮雕逐漸轉(zhuǎn)為高浮雕，及底時成為圓雕。陪襯花紋是單線淺刻的勾連云雷紋。

角形玉觥的玉料和創(chuàng)意

這件角形玉觥，玉質(zhì)堅(jiān)致，溫潤光澤，是名貴的新疆和田玉。它的造型新穎獨(dú)特，碾琢巧奪天工，器形紋飾渾然一體。漢代的番禺是犀角象牙的集散地，這件玉觥應(yīng)該是仿照犀角觥杯雕制的，是南越國玉匠創(chuàng)制的不朽藝術(shù)瑰寶。

洛陽漢墓壁畫《鴻門宴》

秦末，劉邦曾與項(xiàng)羽爭天下。項(xiàng)羽兵多勢眾，劉邦起兵較晚，勢力較弱。項(xiàng)羽曾擺下酒宴，欲借項(xiàng)莊舞劍來除掉劉邦。這就是著名的歷史故事“鴻門宴”。圖為洛陽漢墓壁畫《鴻門宴》的局部。兩人對坐，一人面目甚兇，手持角形酒杯，身子前傾，似要逼對方飲酒；另一人則身子后仰，恐恐慌慌，急欲先走。把項(xiàng)羽執(zhí)眾、劉邦弱小的景況刻畫得淋漓盡致。

規(guī)格: 通高12厘米 Total Height 12cm

西漢四神溫酒爐 現(xiàn)藏: 陜西省文物考古研究所

四神溫酒爐出土于陜西省西安市東郊國棉五廠西漢墓，全器由耳杯和炭爐組成。爐身上部為橢圓形，四壁雕鏤四神像；下部呈長方形，曲柄，爐底有火箅子。爐下四足雕成侏儒形，反手共抬爐體。耳杯為橢圓形口，帶長柄。

雪夜倚爐飲美酒

這套酒器是用來溫酒的，把燃燒的炭火放在爐內(nèi)，杯中添酒，即可給酒加溫。其設(shè)計(jì)科學(xué)、衛(wèi)生、方便、適用。唐代詩人白居易《問劉十九》詩云：'綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？'就是描寫冬季溫酒而飲的情景。

溫酒爐杯的分布狀況

形制相似的青銅溫酒器具在陜西興平、咸陽，山西渾源，河北隆化，安徽天長，湖南長沙，河南洛陽等地均有發(fā)現(xiàn)，皆系西漢文物。

規(guī)格: 杯高5.7厘米 碗高4.1厘米

隋代金杯和金釦玉碗，現(xiàn)藏 中國社會科學(xué)院考古研究所

白玉黃金制成的酒杯、酒碗

此酒杯和酒碗1957年出土于陜西西安市郊隋代李靜訓(xùn)墓中。酒杯直口微侈，高圈足，杯身與高圈焊接為一體，杯上裝飾的凸弦紋也是用金條焊上去的。此墓中還出土一件銀杯，形狀與此高足金杯相似，大小亦相仿佛。金釦玉碗，直口微侈，下有假圈足，杯口內(nèi)外鑲金沿一周，金沿寬6毫米。玉碗造型典雅，用材高貴，作工精湛，黃金、白玉相映成輝，煞是珍貴。

這幾件金、銀、玉杯，小巧玲瓏，容量都很有限，可能是專為李靜訓(xùn)特制的小型酒器。一個年齡不足十歲的女孩，竟擁有這么多的特制高級酒器，足見當(dāng)時皇室生活之奢華。

規(guī)格: 高18.6厘米

隋代雙身龍耳白瓷瓶，現(xiàn)藏 中國歷史博物館

一瓶雙腹，線條洗練

此瓶1957年出土于陜西西安市隋代李靜訓(xùn)墓中，白胎白釉，胎質(zhì)純凈細(xì)膩，釉色光亮溫潤，有細(xì)小的冰裂紋。這件白瓷形體秀美，線條洗練，富有時代特征。尤其是一瓶雙腹之設(shè)計(jì)，獨(dú)具風(fēng)格，令人耳目一新，是古代瓷酒器中的珍品。

頗負(fù)盛名的邢窯白瓷

白瓷是正當(dāng)青瓷鼎盛之時出現(xiàn)的一種新興瓷器，古時白瓷以邢窯最負(fù)盛名。唐人李肇《國史補(bǔ)》說：“內(nèi)丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下貴賤通用之。”陸羽《茶經(jīng)》說：“邢窯類雪。”即邢窯瓷器潔白似雪。邢窯白瓷至遲始創(chuàng)于北朝晚期，1971年在安陽發(fā)現(xiàn)的北齊范粹墓中首次發(fā)現(xiàn)白瓷器。李靜訓(xùn)墓中出土的白瓷器非常著名，除了這件白瓷雙身龍耳瓶外，還有一件白瓷雞首壺，亦是挺拔秀麗，線條剛?cè)嵯酀?jì)，肩上之雞首，栩栩如生，代表了當(dāng)時白瓷制作的最高工藝水平。這兩件白瓷酒器，既具北朝和隋代瓷器所特有的渾厚凝重，又不乏其靈秀活潑。加之器表施白釉，使之成為隋代稀有的瓷酒器精品。

又名之為“傳瓶”

在天津市藝術(shù)博物館還珍藏有一件白釉龍柄聯(lián)腹壺，形制與李靜訓(xùn)墓中所出這件雙龍柄聯(lián)腹壺幾無二致，底刻有銘文“此傳瓶有□”。由此可知，此類器應(yīng)名之為“傳瓶”。

“意花與香佩俱芬”的女孩

李靜訓(xùn)之父李敏官至光祿大夫，母親是周宣帝之女宇文娥英，外祖母楊麗華是隋文帝長女、周宣帝皇后。李靜訓(xùn)幼年在皇宮隨外祖母生活，九歲夭折，葬于長安休祥里萬善道場，位于皇城西。別看李靜訓(xùn)只是個九歲女孩，由于其特殊的身份，埋葬時極盡奢華。李靜訓(xùn)墓中，石槨石棺雕制精美，隨葬大量金銀玉器和瓷器、玻璃器等。其中有一條鑲嵌珍珠和紅藍(lán)寶石的金項(xiàng)鏈，周長43厘米，由二十八個金質(zhì)球形飾物組成，分左右兩組，每球各嵌十顆珍珠，各球之間有多股金絲鏈索連接。下端垂珠飾。整個項(xiàng)鏈制作精致，華貴無比。除項(xiàng)鏈外，還有一對鑲珠金手鐲和兩枚金戒指以及金質(zhì)發(fā)飾、衣飾，手指上都戴著銀指甲套。這些飾物把她渾身上下裝扮得珠光寶氣，燦爛輝煌，正如其墓志銘上所說：“戒珠共明并曜，意花與香佩俱芬。”

規(guī)格:高18.6厘米Height18.6cm

唐代陶制綠釉聯(lián)體壺 現(xiàn)藏 中國社會科學(xué)院考古研究所考古博物館洛陽分館

唐代釉陶精品

該壺是出土于河南洛陽西工區(qū)的一件唐代釉陶精品。白胎綠釉，釉色鮮亮明快。壺口呈深盤狀，細(xì)頸，頸有凹弦紋兩周。頸下兩壺體相聯(lián)，壺上有把柄，柄首為一鳳頭，向上銜住壺口沿。兩壺體所飾花紋相同，分別為凹弦紋、葵花紋、連珠紋、覆蓮紋等，兩壺體中間聯(lián)接處亦飾葵花紋和連珠紋。

雙腹聯(lián)體壺的一般形態(tài)

雙腹聯(lián)體壺是隋時新出現(xiàn)的一種新器類。此類器給人印象最深的除雙聯(lián)腹外，就是別致的壺把柄了。有的把柄為龍形，有的為鳳形，以龍形者較為常見，而鳳形者則較稀少。洛陽出土的這件綠釉聯(lián)體壺即以雙鳳首為把柄，彌足珍貴。

規(guī)格: 通長29厘米

唐代銀質(zhì)鸕鶿杓 現(xiàn)藏中國社會科學(xué)院考古研究所

此杓出土于河南省偃師市杏園的一座唐墓中，腹呈八瓣?duì)?，每瓣上皆刻有纏枝花紋。長柄微曲，柄首似鳥頭形，柄身鏨小纏枝花紋。在美國華盛頓的弗利爾美術(shù)館中，還藏有兩件與此杓形狀相同的器物，皆為銀器。

鸕鶿杓的由來

這件酒杓的柄首部呈鳥頭形，應(yīng)是鸕鶿頭。李白《襄陽歌》中寫道：“鸕鶿杓，鸚鵡杯，百年三萬六千日，一日須傾三百杯。”元代伊士珍的《瑯環(huán)記》也說，金母召群仙宴于赤水：“坐有碧玉鸚鵡杯，白玉鸕鶿杓，杯干則杓自挹，欲飲則杯自舉。”鸕鶿鳥，長頸，頭顱低平，長喙，腳在后體，故站立時猶如蹲坐姿。這件酒杓的形制頗似鸕鶿靜立狀，故稱之為“鸕鶿杓”。

鸕鶿杓的挹酒作用

在唐代，樽、鐺、杓、杯等是最基本的酒器種類。杓的用途，是從樽等盛酒器或溫酒器中挹取酒斟注于杯中。臺北故宮所藏宋人摹本《宮樂圖》中的貴婦們，就是用這種長柄的酒杓挹酒的。

宴飲圖中的等級差別

1987年陜西省長安縣南里王村發(fā)掘了一座唐代壁畫墓，不僅隨葬有各類酒器，而且墓內(nèi)壁畫中還繪有宴飲圖，真實(shí)地再現(xiàn)了長安地區(qū)中唐時期中小貴族階層歡宴暢飲的場面。

畫面中間，置一長方大案，杯盤羅列，食物豐盛，周圍九人均戴幞頭，穿長袍，分三列坐榻上，正歡宴暢飲。有的侃侃而談，有的拍手即興，有的舉物欲食，有的杯觥交碰。桌前放一大酒海，內(nèi)有一酒杓，形狀頗似前邊介紹的這件鸕鶿杓。桌旁站立兩個端盤的仆童，左右兩旁各有五名旁觀者。中間有戴鳳帽拄拐杖的老人，有頭裹黑布、手持馬鞭侍立的農(nóng)夫，有肩馱小孩側(cè)身觀望的婦女。一個個生動傳神，妙趣橫生。背景襯以花朵、流云，更烘托出歡快、熱烈的氣氛。

據(jù)專家研究，此壁畫當(dāng)出自民間畫匠之手，格調(diào)簡率自然，不拘繩墨。作者以近乎寫實(shí)的筆致，描繪出眾多的富有個性的人物形象，是一幅珍貴的歷史風(fēng)俗畫。

規(guī)格: 高18.5厘米 Height 18.5cm

唐代舞馬銀壺，現(xiàn)藏 陜西省博物館

駿馬醉舞伴酒興

此銀壺1970年自西安市南郊何家莊的唐代金銀器窖藏坑出土，扁圓腹，蓮瓣紋壺蓋，弓形提梁，一條細(xì)鏈連結(jié)著壺蓋與提梁。壺底與圈足相接處有“同心結(jié)”圖案一周，系模仿皮囊上的皮條結(jié)。圈足內(nèi)墨書“十三兩半”，是壺的重量。壺腹兩側(cè)用模具沖壓舞馬圖，馬肥臀體健，長鬃披垂，頸系花結(jié)，綬帶飄逸。只見它口銜酒杯，前腿斜撐，后腿蹲曲，馬尾上擺，好像正合著音樂節(jié)拍，以優(yōu)美的舞蹈為飲酒者伴飲助興。馬身和提梁、壺蓋及“同心結(jié)”紋帶均鎏金，使得銀壺富麗堂皇，明快悅目。該壺構(gòu)思巧妙，工藝精細(xì)，匠心獨(dú)運(yùn)，古今未見類同者，堪稱國寶。

蔚為壯觀的舞馬宴樂

據(jù)文獻(xiàn)記載，每年八月五日唐玄宗李隆基生日時，必于興慶宮勤政殿樓下舉行舞馬宴會慶典。屆時，文武大臣云集，四百匹訓(xùn)練有素的“天馬”排列成行，身披繡錦，絡(luò)飾金銀珠玉，連鬃毛也修飾得十分漂亮。當(dāng)一群身穿淡黃衣衫、扎雕花玉帶、姿貌美秀的少年樂手奏起“傾杯樂”時，群馬聞聲起舞，奮首鼓尾，縱橫應(yīng)節(jié)，雖四百匹馬一千六百只馬蹄在運(yùn)動，卻整齊劃一，應(yīng)節(jié)合拍，一絲不亂，蔚為壯觀。

詩文中的唐代舞馬

宰相張說在《舞馬樂府》中寫道：“圣皇至德與天齊，天馬來儀自海西。腕足徐行拜兩膝，繁驕不進(jìn)踏千蹄。髬髵奮鬣時蹲踏，鼓怒驤身忽上躋。更有銜杯終宴曲，垂頭掉尾醉如泥。'杜甫在《千秋節(jié)有感》詩中也記述說：'舞階銜壽酒，走索背秋毫。'也是對千秋節(jié)舞馬活動的生動描述?？磥恚锕?jié)舞馬慶典之高潮的標(biāo)志，便是舞馬口銜酒杯，按照音樂節(jié)拍而舞蹈，以表示為皇帝祝壽之場面。這些文獻(xiàn)記載對這件舞馬銀壺作了最適當(dāng)?shù)慕忉尅?/p>

九成宮的興衰

在唐代，王室貴族不僅喜歡用金銀酒器豪放地飲酒，而且還喜歡找陰涼處建造消夏避暑之所，著名的唐九成宮就是為避暑而建造的離宮。九成宮遺址，始建于隋代開皇十三年，時稱仁壽宮。唐朝初年，唐太宗在隋朝仁壽宮基礎(chǔ)上加以修繕。建成九成宮。后成為數(shù)代唐朝皇帝的避暑之所，許多唐朝歷史上的重大事件都發(fā)生在此宮。高宗以后，武則天久居?xùn)|都洛陽，繼玄宗在驪山擴(kuò)建了溫泉宮以后，輝煌壯麗的九成宮逐漸荒蕪，并于開成元年（836年）毀于洪水。經(jīng)考古調(diào)查，九成宮外的宮墻，東西約1010米，南北約300米，地勢西高東低，秀麗的天臺山被圍在宮城之內(nèi)。原宮城主殿的殘存夯土基址仍高出現(xiàn)代地面7米左右，通過今已發(fā)掘的第三十七號宮殿殘基，我們能夠感知九成宮當(dāng)年的宏偉和壯麗。

詩人眼中的九成宮

九成宮的天然風(fēng)光與人工建筑渾然一體的巧妙設(shè)計(jì)，在唐代即吸引了不少著名的文人為之舞文弄墨，留下許多千古名作。如由當(dāng)時的宰相魏征作文、歐陽洵所書的《九成宮醴泉銘》就是其中著名的一篇，這塊價值連城的石碑，歷經(jīng)千年滄桑，至今還完好地保存在天臺山的西北山腳下。此外，當(dāng)時的許多著名詩人，如王勃、上宮儀、王維、杜甫、李商隱、吳融等皆到過九成宮，并留下詩文佳句，成為今天研究九成宮的重要史料。

規(guī)格: 通長15.5厘米 口徑5.9厘米

唐代鑲金牛首瑪瑙觥 現(xiàn)藏陜西省博物館

中國的“來通”杯

此觥1970年10月出土于陜西省西安市何家莊的唐代窖藏坑，是采用有淡青、毛黃雙色浸潤的深紅色瑪瑙為原料雕制而成的特殊酒器。觥體呈獸角形，其下部雕為牛首狀，看上去安詳?shù)溲牛^無造作之感。牛首的口鼻部裝有類似籠嘴狀的金帽，能夠自由裝卸，內(nèi)部有流，杯里的酒可自流中泄出。牛唇閉合，鼻孔起，唇邊毛孔點(diǎn)點(diǎn)，就連髭須也精心雕刻，歷歷在目。牛眼圓睜，目視前方，炯炯有神。似乎在尋找和窺探著什么。玉匠師們連獸眼的眼球都刻畫得黑白分明，形神畢肖，起到了“畫龍點(diǎn)睛”的藝術(shù)效果。牛角蜿蜒后曲，角背雕螺旋紋。牛耳后抿。彩色浸潤紋帶從牛頭額頂順觥體兩側(cè)通向觥口。

天然的瑪瑙本色與獨(dú)到的藝術(shù)創(chuàng)意

該觥造型應(yīng)仿自犀角觥，然而它又大膽地突破了舊的藝術(shù)框架，成功地在角形觥體上雕出了神形俱佳的牛頭，使人隱約感到這件酒觥似乎就是牛角所制。巧妙運(yùn)用了瑪瑙的本色和斑紋，使之與牛的毛色花斑正相吻合，巧奪天工，堪稱一絕！

角狀酒觥的特殊地位和神秘寓意

角狀酒觥在我國酒文化史上，是較為稀少的珍貴酒器，其擁有者的地位一般較高。如商代青銅角形觥出自商王陵墓，漢代玉角觥出自南越王墓，該角杯出自唐代王府窖藏，都說明古代的角形觥絕非普通酒器，應(yīng)有特殊用途，為與某種身份地位相適應(yīng)的酒器。然而，西安何家莊出土的牛首瑪瑙觥與以前的角形杯不同，它起源于西方，克里特島在公元前1500年已出現(xiàn)此種器物，希臘人稱此為“來通”。當(dāng)時人們都相信來通角杯是圣物，用它注酒能防止中毒，如果舉起來通將酒一飲而盡，則是向酒神致敬的表示。何家莊出土的瑪瑙牛首觥可能也有這種寓意。

規(guī)格:通高5.1厘米、腹徑4.7厘米

唐代花鳥紋鎏金三足銀樽

器形物異

此樽1989年出土于陜西省西安市東郊國棉五廠第六十五號唐墓中。此樽小直口，短頸，廣肩，鼓腹，圜底，中腹部附加三只蹄狀足。帶蓋，蓋覆杯形，蓋頂有蘑菇形小鈕。整個樽體皆以密布的珠點(diǎn)紋為地紋，并被三組由四個心形團(tuán)花圖案組成的紋飾組分為三大塊。每塊以一足為中心，足上枯樹枝上落有一對鴛鴦，前者顧首回望，后者展翅欲飛，生動形象，可愛逼真。鴛鴦周圍有眾多的折枝花紋作襯托，更具“綠葉紅花”的效果。三足下部素面無紋，上部肥碩，飾有孔雀開屏狀花紋。

演化中的新品種

這件銀質(zhì)酒樽從形制上看，與以前的酒樽大為不同，以前酒樽多為直筒狀腹，平底，而這件則為鼓腹圜底，甚是奇異?？赡芘c日本奈良市正倉院所藏之?dāng)靠阢y酒樽一樣，皆為特殊器形，或者到了唐代中晚期，酒樽的自身形制發(fā)生了變化，這件銀質(zhì)酒樽為重新演化出來的新品類也未可知。

規(guī)格:高5.9厘米口徑6.8厘米

唐代掐絲團(tuán)花金杯，現(xiàn)藏陜西省博物館

此杯1970年10月出土于陜西省西安市南郊的何家莊窖藏坑，杯口呈圓形，微外侈，杯腹內(nèi)弧，小圈足，環(huán)狀杯把上帶小鋬。腹部焊附用金絲編結(jié)的薔薇式團(tuán)花四朵，團(tuán)花邊緣焊接連綴成串的小金珠。花瓣中心曾鑲嵌寶石。團(tuán)花之間，填充用金絲編成的如意云頭八朵。另外，在杯底亦裝飾有四朵同樣的如意云頭。金杯工藝精湛，造型嬌小而不失莊重，線條簡單而圓潤流暢，團(tuán)花云頭布置得簡潔和諧，疏密恰當(dāng)，堪稱杰作。

景泰藍(lán)的前身

所謂掐絲團(tuán)花，即是把黃金錘延成細(xì)絲，編成花朵，并把金珠焊接在花朵的周緣，然后把團(tuán)花仔細(xì)焊接在杯體上。這種手工藝絕活兒，非技藝高超嫻熟的匠師難以完成。團(tuán)花中心鑲嵌寶石的工藝技法，被認(rèn)為是明代景泰藍(lán)的前身。

規(guī)格: 通高19厘米 腹徑14.3厘米

宋代耀州窯青瓷倒裝壺，現(xiàn)藏 陜西省歷史博物館

此壺1968年出土于陜西省豳縣，整體似一梨狀，上部作雙蒂式假壺蓋，系虛設(shè)，不能打開。頂端與腹一側(cè)置飛鳳式提梁，鳳首指向的另一側(cè)貼塑母子獅。母獅張口作壺流，子獅在母獅腹下吸吮，造型生動、逼真。肩腹之間裝飾乳釘紋、垂三角紋各一周。腹部深刻纏枝寶相花紋，下刻仰蓮紋一周，由于花紋輪廓線外的隙地均被剔去，致使花紋凸起。刻花技術(shù)熟練，刀鋒犀利，線條活潑流暢，布局適宜。腹下附圈足，略外撇。

倒裝壺的原理

由于該壺?zé)o口無蓋，只在壺底中央有一梅花形注口，使用時須將壺倒置，酒由壺底梅花孔注入壺腹，故名“倒裝壺”。壺內(nèi)置漏注與梅花孔銜接，酒通過漏注流入壺內(nèi)，利用連通器內(nèi)酒面等高的原理，由中心漏注來控制酒面，流下有同樣的隔離裝置，倒置時酒不致外溢，若外溢則表明酒已經(jīng)裝滿。同樣，將壺正置或傾斜倒酒時，因壺內(nèi)中心漏注的上孔高于最高酒面，底孔也不會漏酒。此壺構(gòu)造奇特，設(shè)計(jì)精巧，匠心獨(dú)運(yùn)，充分體現(xiàn)了古代工匠的智慧。

青瓷倒裝壺的工藝特點(diǎn)

該壺集捏塑、剔刻、模印裝飾于一體，造型精美，釉色明快素雅，展示了宋代耀州窯制瓷工藝的最高水平，是宋瓷精品中又一杰作。相同的倒裝壺，在日本出光美術(shù)館也有收藏。

規(guī)格:通高25.8厘米

北宋影青溫碗注子，現(xiàn)藏 安徽省博物館

此溫碗注子1963年于安徽宿松洛土村北宋墓出土，由溫碗和酒注子配套組成。溫碗為高圈足深腹蓮花形，各蓮瓣間的邊沿連以刻劃的纏枝花卉，圈足外環(huán)貼覆瓣蓮花。酒注置于溫碗中，為與溫碗相配合，酒注通體也作六瓣瓜棱形。直口廣肩，口部套以筒形蓋，蓋頂塑一蹲獅。瓶頸下飾貼花覆蓮紋一周，肩部微折，高度約與碗口平齊，流柄對稱，位于肩的上部。注與碗的上下組合和整個花紋圖案設(shè)計(jì)，協(xié)調(diào)完美，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色明澈溫潤，青素淡雅，是一套精美的生活用器。

規(guī)格: 梁高43厘米 壺高34厘米

遼代魚形提梁銀壺，現(xiàn)藏 內(nèi)蒙古赤峰市文物工作站

此壺1979年出土于內(nèi)蒙古赤峰市郊區(qū)城子公社洞后村窖藏坑，呈雙魚形，二魚頭尾相向，作戲珠狀，鰭、鱗紋飾精細(xì)入微。有提梁，兩端卷曲，各拴于一小環(huán)，環(huán)中套入一展翅長尾鳥形器耳。梁飾七束三瓣花紋。蓋呈葫蘆形，蓋沿平展作四瓣花形，蓋頸拴一長鏈。器上采用鎏金方式，突出勾勒花紋線條，黃金、白銀交相輝映。此壺造型奇特，在碩大的魚頭上配置小巧的鳥兒，對比強(qiáng)烈，別有情趣。

契丹人的仿唐作品

雙魚形酒器在唐代較為流行，目前所見的唐代雙魚形酒器有雙魚三彩瓷壺、雙魚瓷壺以及雙魚銀壺等，皆呈雙魚對腹聯(lián)體狀。此魚形提梁銀壺，是契丹民族前期仿唐代金銀器裝飾的優(yōu)秀作品之一。

規(guī)格: 高28.4厘米、腹徑17厘米、底徑8.8厘米

金代白釉黑花葫蘆形倒裝壺，現(xiàn)藏 遼寧省博物館

金代的異型酒器

此壺為傳世品，器胎呈淡黃色，施白釉，釉層較厚，足根露胎。器體呈葫蘆形，最上部堆塑出一尖蘑菇形鈕，似蓋，但無法開啟，下置圈足，足壁較厚略向外撇。壺體一側(cè)塑一四爪龍以作壺柄，龍張口立角，怒目旁視，前爪附于壺頂，龍身直立，尾部卷曲，后爪摳住壺下腹，模樣甚是古拙剽悍。另一側(cè)置短流，流與腹連接處塑一小人騎于流上，栩栩如生，極富生活情趣。上腹繪九個小黑斑組成的菱形花紋數(shù)朵，流口繪黑彩一周，龍柄和流上的騎人亦點(diǎn)施黑斑，下腹刻覆瓣仰蓮，蓮瓣間刮小豎溝紋，并施倒置的三角形黑彩。

葫蘆形注壺的倒裝原理

此注壺與一般的瓷執(zhí)壺不同，壺頂無口，而在圈足內(nèi)挖一注酒圓孔，與壺體內(nèi)的注酒管相通，裝酒時將壺倒置，裝滿后正置，需飲酒時即可由腹部之流向外倒酒。此種設(shè)計(jì)，既方便又衛(wèi)生，是中國古代酒文化所獨(dú)有的特色。

規(guī)格: 通高27.7厘米 托碗高15.7厘米

遼代白釉蓮花溫碗注子，現(xiàn)藏 河北省文物研究所

此溫碗注子1974年出土于河北省三河縣，系遼代的白瓷精品。由瓷注子和溫碗相配而成。瓷胎極薄，質(zhì)潔白細(xì)膩。施釉均勻，較薄，略有積釉處則白中泛黃，光亮瑩潤。注子直口，長頸，廣肩下折，折棱明顯，上腹較圓，下腹微收，矮圈足。蓋似覆杯形，彎曲的細(xì)長流，鋬的最高處附貼一系飾。自注肩至腹部分刻均等的陰紋六條，使腹呈蓮花式。溫碗形似六瓣蓮花，微斂，腹較深，鼓圓，圈足較高，微外撇。

規(guī)格: 高9厘米 口徑11.5—7厘米

元代藍(lán)釉爵杯，現(xiàn)藏 安徽省歙縣博物館

此杯1982年出土于安徽省歙縣的一個元代窖藏中，乃景德鎮(zhèn)窯制作的一件仿古瓷器精品。該爵敞口，口面呈葉形，流尾均較寬短，口沿有一對矮柱，半球形柱帽，爵腹較淺，圜底，三足外撇。胎質(zhì)細(xì)膩而輕薄，通體施藍(lán)釉，釉上描金。

早期瓷爵之一

藍(lán)釉描金是景德鎮(zhèn)窯在元代首創(chuàng)的新工藝之一，裝飾方法有藍(lán)釉白花和藍(lán)釉金彩。安徽歙縣出土的這件藍(lán)釉爵杯，釉質(zhì)腴潤，呈色鮮艷，猶如藍(lán)寶石，給人一種高貴典雅之美感，堪稱景德鎮(zhèn)窯藍(lán)釉金彩瓷器之代表。目前發(fā)現(xiàn)的年代最早的瓷爵是元代瓷爵，因此，歙縣爵杯應(yīng)該是為數(shù)極少的幾件早期瓷爵之一。

規(guī)格: 通高12.7厘米 口徑11.2厘米

元代鏤空折枝花高足杯，現(xiàn)藏 江蘇省揚(yáng)州市博物館

此酒杯1984年出土于江蘇省揚(yáng)州市北郊，圓形杯口外侈，腹較深，高足，上飾凸弦紋和條棱紋。通體施青白釉，勻厚瑩潤。此杯較為特殊之處在于杯腹外壁的鏤空花枝紋。鏤空裝飾共分為五組，鏤空壺門，其內(nèi)分別剔刻折枝牡丹、梅花、菊花等，花枝與壺門四壁聯(lián)結(jié)，產(chǎn)生出立體透雕的藝術(shù)效果。

奇異的制作工藝

此器制作較為復(fù)雜，先做成器腹外壁，雕成鏤空折枝花紋后，再在其內(nèi)置入一個內(nèi)杯腹，將兩個杯腹上部捏合，成為雙層腹壁的杯身。這種制作方法在明清時期出現(xiàn)較多，清宮內(nèi)曾收藏不少此類外腹透雕的精美瓷器，而在元代則極為罕見，故頗為珍貴。這件鏤空折枝花高足杯，設(shè)計(jì)巧妙，制作極精，是一件元代景德鎮(zhèn)窯的代表作品。

規(guī)格: 口徑11厘米通高7.2厘米

元代伎樂紋雙人耳玉杯，現(xiàn)藏 北京故宮博物院