一碗燕麥粥

? ? ? ? 下午去表姐家做客,喝了一碗鮮滑可口的燕麥粥之后,便向姐姐詢問煮粥的具體做法,究竟是什么小秘訣才讓粥這樣好喝。于是晚上回家的時(shí)候,趁著還算鮮活的記憶,回家立馬嘗試自己煮粥。

先把米掏干凈,放入紫砂鍋內(nèi)并加入適量冷水,大火煮,然后煮到米粒稍微炸開時(shí),倒入一湯勺已經(jīng)加工好的燕麥,由于這種加工過的燕麥有少許的牛奶粉末,便可讓粥變得更絲滑黏稠。為了不讓米粒黏鍋,加入燕麥之后,最好能時(shí)不時(shí)地?cái)嚢柚?,使之均勻。大?0分鐘之后,粥便煮好,這時(shí)候打開蓋子讓它晾5分鐘,些許冷卻之后,盛出來的粥會(huì)更加綿軟可口。這樣一鍋粥足足夠3個(gè)人吃呢。(忘記拍圖啦)

? ? ? ? 偌大的北京,我坐在租住房間里的沙發(fā)上。把粥煮好喝上第一口的時(shí)候,竟然有種就在家里的感覺,讓人安心。家是什么?對(duì)于北漂來說,租房是很多人不得不面臨的生存壓力。曾經(jīng)因?yàn)槭矣训耐蝗话嶙?,讓我足以為每?300的房租擔(dān)驚受怕,充分體會(huì)到了,沒有錢就是最大的沒有安全感。另外,租房還意味著要與他人分享安靜之處,加上生活的柴米油鹽,很難收獲一片心里的凈土。而此時(shí),租住的房子里,鄰居關(guān)系良好,趁著家中無(wú)人,一碗可口的燕麥粥足以讓我享受到生活的舒適和幸福。

望著窗外萬(wàn)家燈火通明,聽著熙熙攘攘的小商販們的叫賣聲,腦海中竟突然蹦出這樣的想法,實(shí)在不行,明年就回家吧,家里有舒服的床和沙發(fā)。但是,大腦中又立馬發(fā)射過來緊急通知,想想當(dāng)初為什么非要來到北京的!不能被一時(shí)的環(huán)境打垮!

自己曾無(wú)數(shù)次對(duì)朋友宣誓,不管多難都要留在北京。今天竟然因?yàn)橐煌胙帑溨嗑彤a(chǎn)生了想要安逸的想法。但這也是正常,大腦接收了這種舒適的信號(hào),便制造出曾經(jīng)在家里舒適的假象,讓你沉浸在這種假想的舒適中,自我愉悅。

也許是最近工作太累,也許許久沒有見到親人,今天一去表姐家就變得如此戀戀不舍。但我知道,人不能沉浸在情緒中過日子?,F(xiàn)實(shí)中該面對(duì)的,我們還是要面對(duì),還是要勇敢的生活。

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