學名：Helianthus annuus Linn.；
別名：葵花、丈菊。
向日葵的培植品種眾多，在此分享多個雜交品種。
一年生高大草本。莖直立，高1-3米，粗壯，被白色粗硬毛，不分枝或有時上部分枝。
黑紫向日葵
葉互生，心狀卵圓形或卵圓形，頂端急尖或漸尖，有三基出脈，邊緣有粗鋸齒，兩面被短糙毛，有長柄。
黑紫向日葵
千瓣葵
頭狀花序極大，徑約10-30厘米，單生于莖端或枝端，常下傾。
黑紫向日葵
黑紫向日葵
黑紫向日葵
總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，卵形至卵狀披針形，頂端尾狀漸尖，被長硬毛或纖毛?；ㄍ衅交蛏酝埂⒂邪肽べ|托片。
瓜葉葵
向日葵
舌狀花多數(shù)，黃色、舌片開展，長圓狀卵形或長圓形，不結實。
管狀花極多數(shù)，棕色或紫色，有披針形裂片，結果實。
千瓣葵
向日葵
瘦果倒卵形或卵狀長圓形，稍扁壓，長10-15毫米，有細肋，常被白色短柔毛，上端有2個膜片狀早落的冠毛。
向日葵
花期7-9月，果期8-9月。
黑紫向日葵
原產(chǎn)北美，世界各國均有栽培，通過人工培育，在不同生境上形成許多品種，特別在頭狀花序的大小色澤及瘦果形態(tài)上有許多變異，并為綜合利用的最好原料。
種子含油量很高，為半干性油，味香可口，供食用。
千瓣葵
花穗、種子皮殼及莖稈可作飼料及工業(yè)原料，如制人造絲及紙漿等，花穗也供藥用。
（摘自《中國植物志》）
