? ? ? ?時(shí)光的交替、歲月的輪回成就了世間萬(wàn)物，縱然冬天里萬(wàn)物凋零，我也相信它們并未真的睡去，不過(guò)是在養(yǎng)精蓄銳以成就最好的自己。所以，我相信，萬(wàn)物都有著四季的氣息，盡管臘梅綻放于冬季，荷花盛開(kāi)于夏日。而普洱茶，不論采摘于哪個(gè)季節(jié)，其實(shí)四季的味道未曾減少。

? ? ? ? ?盡管古人說(shuō)“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”，但事實(shí)上是我們喝的大部分都是春茶，隨著對(duì)“春茶、明前茶”的追捧，我們?cè)谛睦砩弦呀?jīng)認(rèn)為春茶的品質(zhì)是超越于其他季節(jié)的茶品的。而事實(shí)上也是如此，春季氣溫適中、雨量充沛等自然因素，會(huì)使得春茶物質(zhì)含量更加豐富、口感更加鮮爽。當(dāng)然，夏茶正如火熱的夏季，口感也會(huì)更加苦澀濃重一些，秋茶則如溫和的秋季，口感溫和、滋味平淡。冬茶的產(chǎn)量較小，因?yàn)椴铇?shù)也是需要休息的。如此看來(lái)，我們的古人倒是不如現(xiàn)代人這么重口味，比較喜歡秋茶吧。

? ? ? ? 當(dāng)然，這里所謂春夏秋冬茶的劃分，主要是基于茶葉采摘的時(shí)間和季節(jié)，但是我們卻忽略了這樣一個(gè)事實(shí)：茶葉采摘于某一季節(jié)，但卻生長(zhǎng)于四季，所以任何一個(gè)季節(jié)的茶都不僅僅屬于那個(gè)季節(jié)。我們知道，茶葉所需要的養(yǎng)分其實(shí)是從根部通過(guò)樹(shù)枝運(yùn)達(dá)的，而這些養(yǎng)分則是在四季輪回中慢慢積累的，無(wú)論是春季的柔和、夏季的熱烈、秋季的溫婉還是冬季的雄渾，其實(shí)最終都會(huì)聚集到葉片中，那么茶葉擁有的當(dāng)然是四季的味道。

? ? ? ?于我們，又何嘗不是如此？冬日里，面對(duì)皚皚白雪，倒上一杯茶，入口，品出的是春風(fēng)的和煦、夏日的慵懶以及秋天那份柔和，其它四季里飲茶依然如此，我們不必刻意去追尋某個(gè)季節(jié)的茶，我們也無(wú)法尋到，因?yàn)椴瑁詹刂募镜挠洃浐臀兜?，因?yàn)椴枋菍儆谒募镜模找垢?、沉沉浮浮，又豈能用四季就把他們給區(qū)分開(kāi)來(lái)呢？