金秋十月，累累碩果，成熟誘人。

彤紅滿樹，酸酸山楂，采摘嘗鮮。

山楂又叫紅果，食用后開胃健脾，可生吃，可加工食用，做法甚廣。生吃時味酸，于是設(shè)法加工食用，分享做法。

1 將新鮮的紅果洗凈，去掉上下兩頭，備用。

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2 在干凈的炒鍋內(nèi)加入冰糖（沒有冰糖用白糖替換，個人更喜歡白糖炒的），開火軟化冰糖，期間可適當(dāng)加入開水避免冰糖炒糊。

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3 待冰糖全部化開，加入備好的紅果，翻炒。根據(jù)自身口味，決定炒的時長，喜歡生點吃炒一兩分鐘，喜歡紅果熟點，適當(dāng)加長時間。

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4 出鍋，盛到除塑料材質(zhì)以外的容器內(nèi)涼涼食用。

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