“呦呦鹿鳴，食野之蒿。我有嘉賓，德音孔昭……”
——《詩經(jīng).小雅.鹿鳴》
在幾千年前空曠的原野上，一群漂亮可愛的鹿悠閑地吃著地上的青蒿。鹿群中有壯實(shí)的鹿爸爸，有豐肥的鹿媽媽，還有喜人的鹿寶寶；大大小小的鹿群不時(shí)向天發(fā)出呦呦的鳴叫聲，此起彼應(yīng)，十分和諧悅耳。這歡快的叫聲，像是感謝上蒼的厚賜。
《小雅·鹿鳴》是《詩經(jīng)》的“四始”詩之一，據(jù)說這是古人在宴會(huì)上所唱的歌。歌中唱到“我有嘉賓，德音孔昭”，一旦四方賢才光臨舍下，品德高尚又顯耀。
千余年后，東漢末年曹操在宴會(huì)上醉賦《短歌行》，引用了此詩首章前四句，表達(dá)自己渴求賢才的愿望。
時(shí)間再過千年，一位父親為自己新誕生的女兒取名“屠呦呦”?！斑线下锅Q，食野之蒿”，家人希望小女能夠“蒿草青青，報(bào)之春暉”。
冥冥之中自有天意，這充滿詩意的名字，讓屠呦呦一生就此與青蒿結(jié)下不解之緣。
屠呦呦的整個(gè)職業(yè)生涯都與這神奇的“中國小草”相伴始終，通過對(duì)這棵小草的研究，從這小草身上提取了青蒿素，從而拯救了無數(shù)人的生命。
“呦呦鹿鳴，食野之蒿”，詩中的蒿就是青蒿。
青蒿，從古至今都是可以當(dāng)作蔬菜食用的?！睹t(yī)別錄》記載：“青蒿，人亦取雜香菜食之?！薄妒癖静荨酚涊d：“草蒿……嫩時(shí)醋淹為菹，自然香。
青蒿是藥食同源之草，味苦、辛、寒，歸肝、膽經(jīng)，具有清、透功能。以其清，退虛熱、清實(shí)熱、涼血熱、解暑熱、清肝熱、除瘧熱；以其透，透在表熱邪、透營分熱邪、透陰分伏熱……
青蒿是好吃的，大江南北都有人食之。
清明前后，采摘鮮嫩的青蒿，經(jīng)過簡單處理，和糯米粉搓揉成團(tuán)，內(nèi)中加黃糖、花生、芝麻，做成甜的，蒸食或煎，這叫艾葉粑。廣西的艾葉粑很有名，因?yàn)榉旁阼肿尤~上蒸，除了青蒿的香味，還有柚子葉的芬芳。
江西人在內(nèi)中加入竹筍、豬肉、辣椒粉等，鮮辣可口，吃起來過勁，這是清明果。
我吃過最好吃的青蒿，是安徽人做的蒿子饃，顏色嫩綠，氣味芳香，口感柔軟又富有彈力。這應(yīng)該是最沒有形狀的青蒿食品。每次吃蒿子饃，腦海中總會(huì)涌現(xiàn)“呦呦鹿鳴，食野之蒿”，仿佛自己回到了《詩經(jīng)》年代，正和一群鹿同享青蒿的美味。
蒿子饃是和粘米粉做的，加入切成丁的臘肉，有肥有瘦，還有蒜苗，和好的米面也不團(tuán)成任何形狀，稍微拍平就往大鐵鍋里放。土灶里燒著柴火，蒿子饃貼滿鍋邊，鍋底放一小碗水，蓋上鍋蓋。直到悶熟，蒿子饃不用翻面。這粗獷的做法讓成品一面焦香一面鮮嫩，真是人間美味。
戰(zhàn)爭與疾病一直困擾著人類。戰(zhàn)火中，人們迫切尋找良藥醫(yī)治刀槍相向的戰(zhàn)士。天災(zāi)無情，人禍?zhǔn)菓?yīng)該能避免的。
常年以來，世界性流行病瘧疾，嚴(yán)重危害著人類的健康。每年有3~5億人罹患瘧疾，100多萬人被瘧疾奪走生命。全球約20億人生活在瘧區(qū)。人類急需能醫(yī)治瘧疾的救命之藥。
中國歷代本草及方書醫(yī)籍中記載有青蒿治瘧疾的文獻(xiàn)。
傳統(tǒng)的青蒿使用的藥材品種，一種就是青蒿，另外一種是黃花蒿。
屠呦呦將黃花蒿作為青蒿素的藥物來源，真正的青蒿不含“青蒿素”，對(duì)于瘧疾的療效是不明顯的，對(duì)于瘧疾有效的品種是黃花蒿。
屠呦呦在發(fā)現(xiàn)青蒿素的過程當(dāng)中研究了很多種的中藥，在兩千多種中藥當(dāng)中，她發(fā)現(xiàn)有六百多種中藥有可能對(duì)抗瘧疾。
從眾多古方中，屠呦呦定位到“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之”這一良方。
古方的記載何其簡單，一個(gè)“絞”字，讓屠呦呦的科研團(tuán)隊(duì)歷盡艱辛。經(jīng)歷過190次的失敗，所有同事們都打算放棄了。
屠呦呦進(jìn)行了第191次試驗(yàn)，她利用沸點(diǎn)只有34.6℃的乙醚作為溶劑，所提取出來青蒿中的中性部分，瘧原蟲的抑制率達(dá)到了100%。
人類急需的，醫(yī)治瘧疾的救命良藥，抗瘧疾化合物青蒿素提取成功了。
“呦呦鹿鳴，食野之蒿”，屠呦呦讓一棵樸實(shí)無華的“中國小草”變成了拯救天下蒼生的“蒼生之草”。
廣西青蒿種植面積達(dá)15000畝，它向全球市場供應(yīng)了2380萬支注射用青蒿琥酯，挽救了340多萬重癥瘧疾患者的生命。中國還有許多地方大面積種植青蒿，“蒼生之草”正在服務(wù)著全人類。
屠呦呦發(fā)現(xiàn)了抗瘧疾化合物青蒿素，并研究出從青蒿類植物中提取青蒿素的方法。出于青蒿素對(duì)人類的貢獻(xiàn)，2015年屠呦呦被授予諾貝爾獎(jiǎng)。
屠呦呦發(fā)明了青蒿素，可她并沒有專利，她的這項(xiàng)發(fā)明讓很多企業(yè)都賺得盆滿缽滿，可她自己卻被抹去了姓名。即便如此，她的科研腳步從來沒有停止過。
屠呦呦在獲諾貝爾獎(jiǎng)時(shí)發(fā)言說；青蒿素，是中國給世界的禮物。中醫(yī)藥是偉大的寶庫，我們要努力發(fā)掘，青蒿素正是從這一寶庫中發(fā)掘出來的……
唐代孫思邈提出“大醫(yī)精誠”思想：“凡大醫(yī)治病，必當(dāng)安神定志，無欲無求，先發(fā)大慈惻隱之心，誓愿普救含靈之苦……”
“但愿世間人無病，何愁架上藥生塵”，這是醫(yī)者的情愫。
“蒿草青青，報(bào)之春暉”，屠呦呦的名字和貢獻(xiàn)，將像“呦呦鹿鳴，食野之蒿”一樣，千古流傳。
