桔瓣入口經(jīng)過舌齒咀嚼，汁水充盈，涌出芳香酸甜，但片刻后，口感急變，強酸翻涌，就連我這種從來不怕酸的人，一時也有些抵擋不住，欲嘔欲吐。
組長行事沉穩(wěn)，不像我直接將兩片桔瓣吞入口中，只是小嘗桔瓣一口，但即便如此，他也被酸得不斷皺眉，教授將手中橘果剝開，與支書、仲根分食，三人吃得倒是不緊不慢，感覺悠然爽怡，我心中好奇，難道他們那個橘果另有不同。
我湊近教授身邊瞅瞧，教授一下明白我的意圖，剝開一瓣橘，不動聲色遞與我，我不好意思接了過來，學著組長模樣小口咬食，然而，強酸依舊，蹙眉瞇眼我急吐幾口，被再次酸翻……
教授這時從他藍灰色帆布包中掏出一包紙巾，打開后分發(fā)眾人，讓我們擦拭手、嘴，我敏感多思的性格這時開始作祟，追問教授道：“您之前是不是嘗過這山橘子，知道它很酸，想讓我們試吃反應對嗎？”
教授沒有直接回答我，而是伸出手，在我肩頭輕輕拍撫了幾下，然后，側(cè)頭向著支書與組長說道：“我們到橘林里看下?！?br>
兩人點點頭，仲根辯明方向，搶前領路，我們踏著林中小道，向橘林深處走去。
穿行中，流水聲越來越響，組長問起橘林澆灌，支書邊走邊介紹：“穿過這片橘林，便是青靈河的岸邊，整片橘林是由人工從青靈河挑水來灌溉。以青靈河為界，河道兩岸分別是山地與平地兩種地形，我們這邊是平地，青靈河對岸，便是三道山山麓坡地，而此處正對面，是云霧山山腳下那片自然古生的山橘林，我們當?shù)厝藢⑺Q為老山橘林，老山橘林無人澆灌打理，全為野生，與之相對，我們穿行的這片山橘林，全是改革開放后，由對岸那片自然野生山橘子林，挑選、插枝、栽育而來，村里人將此稱為新山橘林?！?br>
聽支書說到這，我好奇心起，跟問一句：“都是同一樹種，這新老之別,是后植時間不同，對嗎？”
支書聽后，想想回道：“陳干事，既是又不是，準確來說，是不全然，后植時間只是其中一個方面，新山橘子與老山橘子果實的外形、色澤與氣味完全一樣，但是樹形與樹果口感卻有較大差別，老山橘子枝桿粗壯，根須發(fā)達，葉片寬厚，其平均樹齡均在百年以上，自然減損極少，橘果口感極酸，而新山橘子正如仲根昨晚開會匯報所說，是打改革開放后，村委挑選仍在掛果老山橘子，插枝移載而來，其間，不斷繁殖、淘汰、補種，樹齡多在十年左右，橘果口感偏酸。”
支書講完，我這才完全理清，尋思新山橘子都已酸得極難入口，老山橘子更酸的話，根本食用不得，留之無用，真需盡快砍伐，換種有經(jīng)濟價值的云霧山茶才行，而新山橘子與食品廠合作多年，價值極限，現(xiàn)在合同執(zhí)行已然到期，如對方改換配方或新選供貨，新山橘子怕難有銷路，如此預想，這后面扶貧怕是極具困難、壓力巨大呀，不怪組長、教授下來駐村神思凝重，始終都是心事重重，當下亟需確定下來后面扶貧發(fā)展項目，想到此，我思緒紛雜不再多問。
眾人向著橘林深處進入，那里橘樹生長得枝葉繁茂，散發(fā)著濃郁的芳香，我鼻腔有些過敏，一連接著又打了三四個噴嚏。
組長從他衣兜里掏出一包紙巾，關心地遞給了我，然后向教授問道：“老師，這山橘子的氣味如此馥郁，乃物種基因決定，卻緣何會形成如此呢？”
教授思索回答道：“覃奮，這個問題，你問得很好，這山橘子氣味芳香非比尋常，乃是經(jīng)過長時間自然進化而來，其基因結(jié)構(gòu)匹配它所生存的周圍環(huán)境，也決定著山橘子的繁衍與生存。不知你發(fā)現(xiàn)沒有，黃繭村所處地貌是一大型盆地，村子三面為三道山三大主峰環(huán)圍屏障，僅有南面為筆架山延伸過來的低矮山巒，由此，這里天然形成了一種獨特、溫潤、潮濕的局部氣候特征，而這種氣候非常適宜橘樹的生長，但同時，又極易孕生各類蟲蟻，加之橘樹根莖枝葉果中均含有糖份，糖極為蟻蟲所喜歡而生發(fā)災害，故在野外，果樹較難生長成林。此處山橘子在自然進化過程中，經(jīng)過物競天擇，將富含芳香烴類高油脂分泌基因特性的山橘物種優(yōu)選、留存出來，每株這類型山橘子，均能通過枝葉、果實分泌出較強芳香油脂驅(qū)散蟲蟻，令其遠離，得以成林，這也就是你嗅聞山橘子如此馥郁芳香的背后原因。”
眾人聽聞這，紛紛點頭。
“覃奮，你看！”
這時，教授在一株山橘樹邊停駐，用腳前掌劃撥開樹下雜?土塵，我們忙圍聚上前，只見那塊泥土地上完全不見任何蟲蟻。
組長見此忽問仲根道：“仲根，這若大的新山橘子林，每年維護如何？”
仲根搓著他那雙大手，嚴謹認真答道：“這整片新山橘子林東西走向，呈圓弧形態(tài)分布，總弧長近8000米，弧形最寬處，就是目前我們所在北向這里，寬深約有300多米，東西兩頭則寬度較淺，最淺處在東面，僅有10米不到。橘林經(jīng)黃繭村一代人移栽培植已具規(guī)模，這山橘子屬性獨特，在此生長適活性極強，且不生蟲病，我們無需進行每日維護打理，每年村委集中召集村民進行三次大的培植維護即可：一是每年開春后，進行山橘子翻土、施肥與修枝剪葉；二是入夏后待到掛果時，再進行一次農(nóng)家肥追施；三就是秋冬季掛果成熟，組織村民全面采摘?！?br>
“喔，原來如此，這山橘子除口感偏差外，綜合價值還是有的，它對后期開發(fā)農(nóng)戶家庭香菇栽植，影響不大?！苯M長轉(zhuǎn)向教授說道。
教授此時眼中放光，接話道：“這山橘子綜合價值不光有，而且還挺大。”
“不會吧，它這么酸，只能做陳皮，不僅人難食用，連喜甜的蟲蟻都遠離它，哪有什么新價值?！蔽液闷娌逶挼馈?br>
眾人聽我所說，也都疑惑望向教授。
