圖片發(fā)自簡書App

食材

牛奶：40克

細砂糖（或者糖粉）：40克

無鹽黃油：150克

低筋面粉200克

鹽2克

杏仁粉：40克

烹飪步驟

1/4 牛奶和糖加熱到糖化開即可，冷卻備用

2/4 黃油室溫放軟到手指可以輕易戳洞的程度！電動打蛋器打發(fā)至變白，分次加入糖水（步驟一的牛奶加糖水?。├^續(xù)電動打蛋器打發(fā)，直到有光澤?（很關鍵的一步，后面不好擠，花紋不立體就是因為這里沒做到位?。。?/p>

3/4 黃油加入過篩好的面粉！和鹽，杏仁粉（杏仁粉，鹽可以不過篩），攪拌均勻

4/4 170度15-20分鐘