? ? ? 年,令人想到的是過(guò)年,迎新年,壓歲錢(qián),只要與年有關(guān)的,總是那么美好,可她也會(huì)令人堪憂,何喜何憂,待我一一敘來(lái)。

? ? ? ? 記憶中,小時(shí)候過(guò)年是這樣的,每到過(guò)年時(shí)節(jié),能吃到我們農(nóng)村家里的美食。因家里窮,我們?cè)谶@時(shí)可以吃到用玉米碾碎(因買(mǎi)不起大米,在石磨里放入多的玉米粒,就能磨成成了粗粗的碎粒)做成的粗糙而美味的玉米飯。平時(shí)是吃不到的,過(guò)年時(shí)吃上一頓,那心中的爽,只有我們自己能體會(huì)。

? ? ? ? 除了粗玉米飯,還有那個(gè)地地道道的白水燉雞。原料是大人們親自喂養(yǎng)大的雞肉,切幾大塊洗凈,加上白水,不放一點(diǎn)半點(diǎn)的調(diào)味品,煮熟,加入鹽巴,就可以享受了。我們吃雞肉有很多講究,我們小孩就是雞腿子和翅膀了。大男人吃的是雞腳之類肉比較少的部位。雞頭則是要給有德望的老人(如果有賓客,則給賓客主人),婦人得的是背部到雞尾巴的部分。作為小孩,還不準(zhǔn)吃雞冠,說(shuō)是和別人爭(zhēng)辯臉會(huì)發(fā)紅,易輸;吃了雞腸,和別人一起時(shí),衣服(苗族男士服飾的麻布衣服)會(huì)發(fā)皺;吃了雞腿,將來(lái)讀書(shū)寫(xiě)字手會(huì)發(fā)抖。呵呵,看來(lái)吃飯一直是門(mén)學(xué)問(wèn)。雖然很羨慕大人們吃的部位,可是能吃就好,能吃到就好,一年才一兩次吃到雞肉,那味道,總會(huì)伴著年齡,一直走到今天。

? ? ? ? 后來(lái)我認(rèn)為,其實(shí)不能吃也能吃的,除了雞頭要給有德望的老人或者客人,只是那時(shí)我還小,假如吃雞腿的話,吃不干凈,很浪費(fèi)。還記得我老爺、老奶每次吃完的飯碗是這樣洗的——舔干凈。

? ? ? ? 過(guò)年時(shí),開(kāi)展的活動(dòng)是打雞毛毽子。我們看著大人用雞翅長(zhǎng)的毛自制雞毛毽子,長(zhǎng)期的觀察,也學(xué)會(huì)了。做一個(gè)雞毛毽子,準(zhǔn)備三根雞毛,用剪刀把雞毛處理成為兩側(cè)均有三角形,三角形要相互交錯(cuò)備用;再準(zhǔn)備一節(jié)竹子,直徑一厘米左右,從竹節(jié)處截?cái)?,長(zhǎng)度根據(jù)雞毛大小適當(dāng)處理。把三根雞毛插入竹子空的部位,就完成了。雞毽拍用木板制作而成,其形狀和乒乓球拍大致相同,只是“制作工藝”簡(jiǎn)單而粗糙,尺寸不一。每次把雞肉處理好,留一個(gè)人煮雞肉,大男人,小朋友,都斷斷續(xù)續(xù)去到空地打雞毛毽子了。打法多樣,個(gè)人,對(duì)打,都可以。特喜歡打的。一天可以不吃飯,都要堅(jiān)持到天黑才肯回去。

? ? ? ? 這時(shí)候。迎新年也就是吃年飯類活動(dòng)了。吃年飯有機(jī)肉,有玉米飯。只記得有一次,父親買(mǎi)了一個(gè)煙花,五顏六色的,因?yàn)榈谝淮慰吹桨桑洃洩q新。這時(shí)過(guò)年就是這么簡(jiǎn)單而有意義。壓歲錢(qián)壓根就沒(méi)有,在這里就不費(fèi)筆墨了。特別有盼頭。

? ? ? ? 后來(lái)走出大山,過(guò)年慢慢變了。由之前的盼吃,盼玩變?yōu)榱伺螆F(tuán)圓。父母親為了給家里帶來(lái)一些變化,也走出了大山,到了陌生的城市,別人家也是這樣,所以打雞毛毽子漸漸無(wú)蹤影了。

? ? ? ? 現(xiàn)在,過(guò)年了,可以看到很多更優(yōu)秀的好節(jié)目,感受濃厚的民族文化,更多走出去的人們。我在經(jīng)歷著這一時(shí)代,我要為他做見(jiàn)證。

? ? ? 憂的是我已經(jīng)年到三十,僅僅而已,年令我憂,卻也警醒我努力把每一年過(guò)好。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2019年臘月二十二

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