我的早晨成長(zhǎng)史(后附上我和易效能的故事)

? ? ? ? 首先要感謝易效能,感謝小餅老師。(ps:我這樣說(shuō)是不是有點(diǎn)像傳銷/尷尬)

? ? ? ? 先做個(gè)自我介紹:姓名:快樂小強(qiáng),我的家鄉(xiāng):廣西桂林,當(dāng)下坐標(biāo):廣西南寧,當(dāng)下的行業(yè):共享行業(yè),我的三個(gè)標(biāo)簽:1、6點(diǎn)晨起人(目標(biāo)5點(diǎn))2、終身易效能學(xué)習(xí)者(持續(xù)不斷尋找自己的三圈交集)3、終身閱讀+運(yùn)動(dòng)+自己做早餐

? ? ? ? ? ? ? ? 我于2019年5月17日在易效能某群看到小餅老師的早餐訓(xùn)練營(yíng)在正在招募學(xué)員(當(dāng)然此前看過(guò)她很多高顏值早餐照片),就第一時(shí)間報(bào)名參加了她6月1日開始的訓(xùn)練營(yíng)(為期一個(gè)月)。在我這么多年的想象中早餐應(yīng)該是煮個(gè)飯、炒菜、桂林米粉、路邊包子、煮個(gè)面條、雞蛋泡飯等......基礎(chǔ)都是出去買了吃,首先不看是否衛(wèi)生,就從營(yíng)養(yǎng)的角度也是不足的,葉老師也一直在說(shuō)早上吃好,中午吃飽,晚上吃少,但是如果早餐如果隨便吃點(diǎn),肯定會(huì)影響到整個(gè)上午的的精神狀態(tài)的。

自己瞎倒騰

? ? ? ? 當(dāng)報(bào)名來(lái)小餅早餐后, 前一周周末小餅老師會(huì)提前把下一周需要購(gòu)買的食材發(fā)給大家,當(dāng)?shù)谝淮稳ベI時(shí)候第一感覺就是原來(lái)食材還可以有那么多,可以隨意的搭配(之前的配料只有油鹽醬油),記得之前一位學(xué)廚師的朋友說(shuō)過(guò),美味的食物都是靠調(diào)料調(diào)出來(lái)的,看來(lái)今天正是印證了這句話。

? ? ? ? 從第一天(6月1日)第一次做三明治開始,第一次做滑蛋;真的非常享受,看著食材一樣樣在自己手里變了樣,內(nèi)心也是很有成就感。(反思:滑蛋因牛奶放多了,炒出來(lái)不是特別滑潤(rùn);沙拉醬應(yīng)進(jìn)行均勻涂抹)

胡蘿卜+青瓜+滑蛋+熱狗+沙拉醬=三明治

? ? ? ? 第二天(6月2日)有了第一天的基礎(chǔ)后做起來(lái)相對(duì)耗時(shí)就會(huì)稍微短了一些,但是自己給自己做了一道加菜(煎蛋),同時(shí)我又有了自己的第一次,第一次使用攪拌料理機(jī)做了牛油果。(反思:因?yàn)槭亲约鹤龅墓牧虾茏?,和外面?gòu)買的口感相比會(huì)好很多,所以決定今后自己榨汁喝)。

青瓜西紅柿三明治+煎蛋+牛油果汁

? ? ? 第三天(6月3日)做了兩天后就發(fā)現(xiàn)三明治原來(lái)是可以隨心百變的(之前一直是白吐司配牛奶吃,沒想過(guò)做三明治),我就采購(gòu)牛排回來(lái)做了自己的第一份牛排雞蛋西紅柿三明治,同時(shí)打了一杯西瓜汁。(反思:因?qū)ψ雠E诺姆椒ú粫?huì),導(dǎo)致牛排煎的太老,需要后續(xù)學(xué)習(xí))

煎蛋+牛排+西紅柿=三明治

? ? ? ? 第四天(6月4日)已經(jīng)吃了三天的三明治實(shí)在是吃不下了,所以就購(gòu)買了絲瓜,早餐做了一份絲瓜雞蛋泡飯,同時(shí)為了營(yíng)養(yǎng)均衡特地打了一杯胡蘿卜汁+水果搭配。(反思:胡蘿卜汁味道不是很習(xí)慣,葉老師說(shuō)過(guò)3333+的和清淡飲食果然不是像煎炸類的食物那么美味。)

雞蛋絲瓜泡飯+胡蘿卜汁+藍(lán)莓+蘋果+木瓜(女朋友的)

? ? ? ? 第五天(6月5日)經(jīng)過(guò)前幾天的不同配料的三明治,已經(jīng)找出目前適合自己口味的,發(fā)現(xiàn)青瓜+西紅柿三明治是比較好吃的,所以忍不住又做了一個(gè)早餐。(反思:青瓜進(jìn)行切片吃的時(shí)候不是很方便,還是之前的切丁的比較好)

青瓜片+西紅柿=三明治

? ? ? 第六天(6月6日)特意去小打卡看了大家的美食照片,沙拉醬應(yīng)該第一步均勻涂抹在吐司上再進(jìn)行其他配料的放置;這次做的是青瓜丁+滑蛋+沙拉醬=三明治。(反思:有了之前的教訓(xùn)這次的滑蛋已經(jīng)非常不錯(cuò)了。同時(shí)還做了一杯青瓜汁,喝一口還真的冰涼一夏的感覺)

冰冷一夏+滑蛋青瓜沙拉醬三明治

? ? ? ? 第七天(6月7日)已經(jīng)進(jìn)入了看到三明治就怕的境界,果斷做了之前一直在做的面食,苦麥菜+雞蛋+面,同時(shí)也不忘營(yíng)養(yǎng)搭配上西瓜和李子。(反思:油麥菜煮太久了,導(dǎo)致美觀度和營(yíng)養(yǎng)流失了部分)

油麥菜+雞蛋+面條

? ? ? ? 第八天(6月8日)為期一周的三明治課程終于結(jié)束,新的食譜出現(xiàn)了,第一道就是聽過(guò)見過(guò)但是沒做過(guò)的奶昔(香蕉皮+麥片+牛奶+藍(lán)莓+火龍果),為了保證一天的能量五谷還特意煮了1根玉米,奶昔只是在外面購(gòu)買吃過(guò),但是沒想到這個(gè)還真自己做且相對(duì)簡(jiǎn)單。(反思:小餅老師教了拍攝的角度及技巧,這是意外收獲哦)

香蕉皮+麥片+牛奶+藍(lán)莓+火龍果=奶昔

? ? ? ? 第九天(6月9日)因?yàn)橛辛酥暗幕A(chǔ),自己開始嘗試做了些自己喜歡吃的東西(ps:現(xiàn)在的我已經(jīng)會(huì)提前1-2天規(guī)劃自己的早餐并去市場(chǎng)購(gòu)買),制作了一直在外面才吃得到的酸辣煮粉,同時(shí)也不忘營(yíng)養(yǎng)均衡,特地切了西瓜+藍(lán)莓+牛奶。(反思:發(fā)現(xiàn)了自己做早餐的樂趣)

自己沒太在意拍攝,所以照片比較low

? ? ? ? 第10天(6月10日)家里給郵寄的粽子終于到了,迫不及待的就水煮了一個(gè),粽子果然還是家鄉(xiāng)的比較美味,小餅老師為了能讓我大家玩轉(zhuǎn)一個(gè)菜譜所以還是繼續(xù)做奶昔,這次的配料是根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行的,同時(shí)我還給自己煮了一個(gè)蛋來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。(反思:要加強(qiáng)擺盤+攝影技巧)

粽子+水煮蛋


火龍果+牛奶+藍(lán)莓+麥片+檸檬(裝飾)=奶昔

? ? ? ? 第11天(6月11日)不多換換口味不行,提前一天就購(gòu)買了湯圓回來(lái)。做了雞蛋湯圓,同時(shí)將之前買的櫻桃和紅薯干來(lái)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的搭配。(反思:為了不同時(shí)幾天吃一種類型的早餐,可以自己進(jìn)行更換)

湯圓雞蛋

? ? ? ? 第12天(6月12日)之前一直都是在吃甜的三明治,這次特地購(gòu)買了肉松,嘗試了做咸的三明治,而且只用了青瓜做了佐料搭配,雖然配料看似少,但是還有西紅柿和櫻桃、西瓜汁作為配菜。(反思:之前一直追求多種食材搭配,今天吃后才發(fā)現(xiàn)沒必要)

青瓜肉松三明治

? ? 第13天(6月13日)不好意思還是三明治,相信這個(gè)大家已經(jīng)怕了,天呀!還是三明治。嗯嗯啊啊,沒錯(cuò)還是它,不過(guò)這次采用了煎蛋+肉松,純咸的口味。(反思:感覺三明治已經(jīng)快被玩壞了)

玩壞的三明治

? ? ? ? 第14天(6月14日)突然興起想嘗試干拌面,但是因?yàn)槊鏃l煮太多了,做了西紅柿汁不夠,導(dǎo)致不是很成功;為了營(yíng)養(yǎng)做了一杯獼猴桃汁。(反思:早餐不能吃太多)

不是很成功干拌面

? ? ? ? 第15天(6月15日)已經(jīng)愛上了自己榨汁,只要家里有食材都會(huì)給自己打一杯汁,這次的早餐相比簡(jiǎn)約,雞蛋+粽子(媽媽包的粽子真的很好吃,肉多多的)。(反思:營(yíng)養(yǎng)均衡很重要)

粽子+水煮蛋+西瓜汁


西瓜汁

? ? ? ? 第16天(6月16日)小餅老師終于出了新菜譜了,非常認(rèn)真查看,并購(gòu)買了食材:蛋餅+青瓜+西紅柿+豆芽(原本是金針菇),第一次煎因?yàn)椴恢朗觳皇炀鸵恢甭鸺?,最后下面糊了。同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)鍋不是特別合適,容易粘鍋,所以就請(qǐng)教了小餅老師,他告訴我為了不讓下面蛋餅煎糊要先將需撒在上面的食材燙熟。于是我就購(gòu)買了一個(gè)20寸的小小的不粘鍋。(反思:工具很重要)

糊了的蛋餅


新工具

? ? ? ? 第17天(6月17)提前一天去了沃爾瑪發(fā)現(xiàn)一根超長(zhǎng)的法式面棍,非常好奇味道會(huì)是怎么樣呢?所以就特地購(gòu)買做了早餐,發(fā)現(xiàn)不太適合自己的口味。(反思:如果選擇去學(xué)習(xí)某個(gè)知識(shí),在條件可以一定要找一個(gè)教練)

法式面棍+餅干+牛奶麥片+西瓜

? ? ? ? 第18天(6月18日)好吧,我承認(rèn)我愛上了三明治,做了一份西瓜+青瓜+沙拉醬三明治,同時(shí)避免食材的浪費(fèi)將多余的西瓜皮和青瓜加上酸奶和奶片組成了一份水果沙拉,最后不忘營(yíng)養(yǎng)搭配還給自己加了一個(gè)煎蛋。(反思:水果沙拉還是建議不要放麥片,或者少放點(diǎn))

三明治+水果沙拉+煎蛋


三明治

? ? ? ? 第19天(6月19日)對(duì)不起,我有愛上了西瓜和西瓜汁,西瓜汁+切西瓜+吐司片成了我今天的早餐,為了中午前不餓肚子我做了好大一盤切西瓜,太美味了;第二張圖還會(huì)額外配上當(dāng)天的午餐,老干媽炒飯+煎蛋。(反思:學(xué)會(huì)了吃飯8分飽,給自己的腸胃留一點(diǎn)空間)

早餐


午餐=炒飯+哇哈哈(小時(shí)候?qū)亠嬈罚?/div>

? ? ? ? 第20天(6月20日)時(shí)隔幾日又開始懷戀家的味道了,果斷從冰箱取出家鄉(xiāng)寄來(lái)的粽子,講雞蛋和粽子一同丟進(jìn)鍋里,定一個(gè)15分鐘鬧鐘, 坐在電腦前寫著自己的反思日記,等待鬧鐘的想起時(shí)即是美食出爐之時(shí)。(反思:最近有點(diǎn)懷戀兒時(shí)的味道就沒有進(jìn)行打汁都是和哇哈哈)

哇哈哈+雞蛋+粽子

? ? ? ? 第21天(6月21日)西瓜對(duì)我的吸引已經(jīng)無(wú)法抗拒(基于前一次只吃西瓜也不會(huì)餓肚子,所以依然居然的選擇了西瓜果凍酸奶的水果撈,同時(shí)為了營(yíng)養(yǎng)的均衡還給自己泡了一杯牛奶麥片+一個(gè)水煮蛋。(反思:之前的認(rèn)知早餐除了飯、粉、包子,只到認(rèn)識(shí)了小餅老師才發(fā)現(xiàn)早餐也可以這樣豐富多彩)

西瓜果凍水果撈


營(yíng)養(yǎng)搭配

? ? 第22天(6月22日)人總是懷舊的,所以我又做了雞蛋湯圓。(反思:8分飽的感覺不會(huì)讓人犯困)

雞蛋湯圓+酸奶

? ? ? ? 第23天(6月23日)不粘鍋終于到貨了,迫不及待的就做了之前失敗的蛋餅,為了健康營(yíng)養(yǎng)特地去沃爾瑪買了一塊牛排,這次將佐料先進(jìn)行水煮,煎出來(lái)的蛋餅非常完美哦。(反思:一個(gè)好的工具可以讓人更好的完成事件)

牛排+蛋餅+西瓜


美味的蛋餅

? ? ? ? 第24日(6月24)新菜譜有出爐了,紅薯蛋糕,之前想都沒想過(guò)的一道菜,紅薯居然也可以做方案,居然第一做就很成功。(反思:凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢)

里面是紅薯哦


? ? ? ? 第25天(6月25日)一個(gè)吃米飯長(zhǎng)大的孩子終究還是會(huì)離不開它,早餐為了耗時(shí)不那么長(zhǎng)則選擇了泡飯,里面搭配了雞蛋+胡蘿卜+西紅柿+洋蔥,將營(yíng)養(yǎng)混為一體。ps:可能有人會(huì)好奇那個(gè)黑乎乎的是什么,是面粉,我原本打算做一個(gè)面粉餅但是因?yàn)樗派倭?,最后成了“失敗的韓國(guó)炒年糕”。(反思:面食是我一直沒學(xué)會(huì)制作的美食,看來(lái)要多多請(qǐng)教小餅老師)

“失敗的韓國(guó)炒年糕”


泡飯

? ? ? ? 第26天(6月26日)早早的起床去跑了7公里,喜歡自己大汗淋漓的樣子。不好意思又是三明治,不過(guò)這次和之前的不一樣哦,我把水煮雞蛋切丁,然后和西紅絲、青瓜、雞蛋丁一起放入了三明治,之前都是先切片在做三明治,后面看了一檔綜藝節(jié)目才知道應(yīng)該先包好餡然后用保鮮膜包起來(lái)擠壓在切塊,那樣做出來(lái)的味道會(huì)更好且美觀,旁邊那杯是香蕉牛奶汁。(反思:學(xué)無(wú)止盡)

切好的三明治


香蕉牛奶汁
準(zhǔn)備好的小丁

? ? ? ? 第27天(6月27日)有一道新菜出爐:雞胸肉,最主要是它是肉類食物,相信他肯定會(huì)給我?guī)?lái)半天足夠的能量,所以就沒做太多的其他食物。(反思:太久沒有早餐吃肉,抵制不住誘惑了)

青瓜牛奶汁
雞胸肉

? ? ? ? 第28天(6月28日)早起跑步5公里后已經(jīng)沒有胃口吃熱的東西,索性今天做一份水果大餐。Ps:突然發(fā)現(xiàn)自己大汗淋淋的時(shí)候皮膚是最白的。(反思:今后運(yùn)動(dòng)完不宜吃冰的食物)

水果大餐

? ? ? ? 第29天(6月29日)早起后3個(gè)番茄鐘閱讀樊登老師的可復(fù)制的領(lǐng)導(dǎo)力。準(zhǔn)時(shí)8點(diǎn)就進(jìn)入廚房,打開冰箱發(fā)現(xiàn)可用的食材已經(jīng)不夠,就東拼西湊找到了西紅柿、雞蛋、洋蔥、生菜、面條進(jìn)行大雜燴面條, 沒想到出乎意料的好吃,ps:難道是我的廚藝進(jìn)步了。(反思:決定淘寶買一塊小黑板,提前一天寫上明天早餐以及所需食材,提高效能)

西瓜汁+大雜燴面條
愛的味道

? ? ? ? 第30天(6月30日)今天是幸福的一天,因?yàn)樘崆凹s了易效能跑步教練宏姐,早早的起床到達(dá)大家的集合點(diǎn),宏姐教我們跑步正確的方式方法,讓我再一次體會(huì)到教練的反饋是多么的重要。雖然跑步回來(lái)已經(jīng)9:30多,但是我還是堅(jiān)持自己做早餐。(如果你真的想去學(xué)一門技能,請(qǐng)記得找一位教練)

番茄雞蛋面+西瓜+生菜
營(yíng)養(yǎng)蔬菜

? ? ? ? 小餅早餐訓(xùn)練營(yíng)總結(jié) :是小餅老師讓我對(duì)早餐有了一個(gè)全新的認(rèn)識(shí),認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)和美味的結(jié)合,讓我學(xué)會(huì)能在15分鐘做出美味營(yíng)養(yǎng)的早餐。同時(shí)也因?yàn)樾★灷蠋煹牟粎捚錈┑慕獯鹞腋鞣N各樣的問(wèn)題使我始終熱情不變,內(nèi)心除了感謝已沒有更多的詞能表達(dá)我此刻的心情,現(xiàn)在我想對(duì)您說(shuō):“小餅老師您辛苦了?!?/p>


? ? ? ? 在文章的最后想和大家分享下我和易效能的故事,如今已經(jīng)和它相遇20個(gè)月了,我已不記得具體是哪一天和易效能相遇,當(dāng)時(shí)打開喜馬拉雅找到音頻的排行榜,把前十的課程都進(jìn)行了訂閱,然后一個(gè)個(gè)慢慢聽,直到聽到葉老師說(shuō)的100講讓我整個(gè)人都震驚了,葉老師說(shuō)的好習(xí)慣我居然一個(gè)都沒有,當(dāng)時(shí)的我晚睡晚起、沒有早餐、拖延癥很嚴(yán)重、從未專注過(guò)、沒時(shí)間陪家人、沒時(shí)間計(jì)劃人生……,越聽越覺得自己要把葉老師說(shuō)的好習(xí)慣都養(yǎng)成,就這樣我開始了。就是因?yàn)槲叶枷胍倪@種心理,最后什么都沒得到,一開始我想要自己早起、運(yùn)動(dòng)、閱讀、冥想……,因?yàn)槲覜]有養(yǎng)成習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致忘記,經(jīng)常會(huì)做不到,做不到就會(huì)自責(zé)產(chǎn)生內(nèi)疚感,最后就把它擱置下來(lái),葉老師也說(shuō)過(guò)痛苦不會(huì)讓我堅(jiān)持,就這樣我又把葉老師的教誨丟在一邊,繼續(xù)晚睡晚起。

? ? ? ? 直到2018年1月初我才發(fā)現(xiàn)易效能原來(lái)是有線上的天使班訓(xùn)練營(yíng),于是我很開始的報(bào)了一個(gè)班,班級(jí)要求我們每天7:00早起群內(nèi)打卡并至少分享一句60秒的語(yǔ)音,剛開始1-2天我還能起來(lái),但是當(dāng)我起床后我發(fā)現(xiàn)我一天都沒有精力,站著都能睡著的那種(在這之前我都是8:30起床),后來(lái)發(fā)現(xiàn)因?yàn)槠鸫矔r(shí)間的跨度太大,自己的生物鐘沒法快速的調(diào)整,所以天使班的訓(xùn)練我也沒能好好踐行。我就開始去找原因找方法,怎么樣能讓自己養(yǎng)成早起的習(xí)慣,于是我就反復(fù)聽葉老師說(shuō)早起這個(gè)話題的內(nèi)容,后來(lái)才發(fā)現(xiàn)原來(lái)我們一次不能提前起床太多的時(shí)間,每天可以提前5分鐘~10分鐘,讓自己的生物鐘慢慢的得到調(diào)整。就是這樣我聽話照做于是我就慢慢的開始了。

? ? ? ? 終于我在2019年1月20日開始我的早起打卡,直到今天我已經(jīng)堅(jiān)持打卡160天,在我堅(jiān)持打卡了的時(shí)間我也會(huì)去運(yùn)動(dòng),但是我不會(huì)強(qiáng)制自己說(shuō)一定要去運(yùn)動(dòng)或閱讀,因?yàn)槿~老師有一講說(shuō)過(guò)一次只能養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣,我就這樣慢慢的開始了,等到我已經(jīng)打卡1個(gè)多月我認(rèn)為自己已經(jīng)養(yǎng)成了早起的習(xí)慣,我于2018年3月2日我決定自己要開始養(yǎng)成下一個(gè)習(xí)慣那就是運(yùn)動(dòng),就這樣我開始了,在剛開始的時(shí)候我跑500米就氣喘吁吁,走走停停,但是我還是堅(jiān)持去做,哪怕每次出去走走停停3公里,我就這樣一直堅(jiān)持了3個(gè)月,每天跑反復(fù)跑,終于可以跑下5~8公里了。當(dāng)然在這過(guò)程中我會(huì)每天把自己跑步記錄發(fā)到跑步打卡群,希望得到大家的鼓勵(lì)和反饋,葉老師說(shuō)過(guò):一個(gè)人可以走得快一群人可以走遠(yuǎn)。在這中間我還參加葉老師的進(jìn)階課、九段課天使班跟著大家一起學(xué)習(xí)打卡,讓我能更加堅(jiān)信易效能的生活方式是我想要的。如今我已經(jīng)跑步打卡119天。


早起打卡
運(yùn)動(dòng)打卡

? ? ? ? 在易效能我看到了很多不一樣的人生,看到了很多不一樣的生活狀態(tài),同時(shí)也讓我看到了很多的可能性。讓我更堅(jiān)信我也會(huì)在易效能找到我想要的生活,我從接觸易效能到真正的去踐行其實(shí)只有半年的時(shí)間,但是我卻感覺我收獲滿滿,在沒有踐行的時(shí)候我總是一個(gè)人埋頭反復(fù)聽音頻,但沒有記錄和很好執(zhí)行,一旦聽到認(rèn)為好的就都想要,但是因?yàn)闆]去很好的執(zhí)行,到最后什么也沒得到。

? ? ? ? 直到我把早起的運(yùn)動(dòng)融入我的生活并成為習(xí)慣,才讓我有時(shí)間有精力認(rèn)識(shí)了更多正能量的易效能家人,我也把葉老師的喜馬拉雅課程全部都購(gòu)買進(jìn)行反復(fù)的聽,不管是在做餐、地鐵每天最開心的就是大家每天都在群里打卡、分享、鼓勵(lì)。讓我能更加合理的安排自己的時(shí)間,讓我有更多的時(shí)間去做自己想做的事情(運(yùn)動(dòng)、閱讀、反思日記、做早餐、工作),當(dāng)我嘗到甜頭后就一發(fā)不可收拾。

? ? ? ? 遇到了易效能讓我知道了人生除了事業(yè)以外還有很多必修課。也知道了健康是1,愛情、事業(yè)、財(cái)富、休閑等都是后面的0,只有1的存在后面的0才會(huì)有意義。


1的重要性
人生之車

? ? ? ? 易效能給我?guī)?lái)的真的太多太多了,讓我見識(shí)到很多不一樣的生活,太多想要去感謝的地方……所以我毅然決然的給在自己的2019夢(mèng)想版加上今年去參加易效能線下課,同時(shí)我在6月報(bào)名了7.20-21日的易效能一階線下課,今天已經(jīng)是7.1日還有19日就可以去參加課程,日子越臨近,心情越激動(dòng)。記得小王子里面有一個(gè)片段說(shuō):“你下午四點(diǎn)鐘來(lái),那么從三點(diǎn)鐘起,我就開始感到幸福?!?/p>

? ? ? ? 待我上完課線下課一定給大家做分享!!我是快樂小強(qiáng)。(最后給大家附上早餐圖片合集)

? ? ? 歡迎更多的小伙伴可以和我一起提升效能,運(yùn)動(dòng)健身,自己做營(yíng)養(yǎng)早餐!需要的伙伴可以加我微信哦。


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6月早餐合集







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