大雪 · 一念心清凈,瑞雪兆豐年
大雪,恰逢冬月,雪至此而盛
此時(shí)標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的到來(lái)
北國(guó)風(fēng)光千里冰封、萬(wàn)里雪飄
房前屋后被皚皚白雪涂抹一新
連昔日浩蕩的長(zhǎng)河也頓失滔滔
冬日最不可錯(cuò)過(guò)的,是一場(chǎng)雪的盛事
它是豐收的來(lái)年,是一時(shí)驚喜,也是一念清凈
圖片|雷達(dá)201-攝
圖片|嘎瓦龍-攝
早晨起來(lái),大雪封門,大地銀裝素裹,白茫茫一片,“忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹萬(wàn)樹梨花開”。原來(lái),節(jié)氣大雪已悄然而至。一年至此,陰氣最盛。古人曰:“積陰為雪,至此栗烈而大矣?!标帤饣鞔笱┘婏w,在這世間飄蕩。
漫長(zhǎng)凜冽的冬日,需要一場(chǎng)雪,才能讓冬天不再孤寂。
農(nóng)家喜“瑞雪兆豐年”,因積雪覆蓋大地,猶如給作物蓋被,同時(shí)雪融又帶來(lái)了供春季生長(zhǎng)的水分。可孩子們?nèi)徊还苓@些,天還在飄雪,便都跑到雪地里堆雪人,打雪仗,冰河嬉戲。
圖片|澗水灣流-攝
圖片|來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
這讓我想起小時(shí)候也學(xué)著迅哥兒,在四下無(wú)人的雪地里掃出一塊空地,撒一把谷子,再用繩子綁根小棍,支起一面篩子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲在樹后,等蟄伏許久出來(lái)覓食的小鳥??上](méi)一次成功。
可驚喜鬧騰終歸一時(shí),雪之所以迷人,還在于世間一切在它的覆蓋下變得純粹清凈。東晉王子猷雪夜訪戴逵,“乘興而來(lái),興盡而返,何必見(jiàn)戴?!币?jiàn)到皚皚白雪,早已忘卻了煩惱。
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有人說(shuō):時(shí)間如雪,有時(shí)候會(huì)覆蓋一切,就像“昔我往矣,楊柳依依;今我來(lái)思,雨雪霏霏”。人生,真的需要一場(chǎng)大雪去記起或忘掉一切,猶如飛鴻踏雪泥,留下似有若無(wú)的痕跡,飛走了便不計(jì)東西。
冬日寂寥,幸有白雪做花,
花下埋過(guò)往,化開是春天。
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【大雪三候】
一候·鹖鴠不鳴丨鹖鴠(hé dàn)又叫寒號(hào)鳥,即復(fù)齒鼯鼠,在冬季仍會(huì)號(hào)叫,但大雪時(shí)卻冷得叫不出聲;
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二候·虎始交丨大雪時(shí)節(jié)陰氣盛極將衰,陽(yáng)氣始萌,充滿陽(yáng)剛之氣的老虎開始有求偶行為;
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三候·荔挺出丨荔挺(馬蘭)感受到陽(yáng)氣萌動(dòng)而開始抽出新芽。
圖片|思念不絕-攝
【大雪樂(lè)事】
觀賞封河?| “小雪封地,大雪封河”,到了大雪時(shí)節(jié),“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”,河流凍得堅(jiān)實(shí),人們可以盡情地滑冰嬉戲。
穿著冰鞋,腳蹬冰上,動(dòng)作輕捷如飛,在冰上刮蹭出各種花樣,上演一場(chǎng)冰雪上的花樣年華。
圖片|亦然-攝
圖片|心飛揚(yáng)123-攝
大雪腌肉?| 老南京俗語(yǔ)曰:“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪是腌肉的好時(shí)節(jié),仿佛有了肉,人們就有了過(guò)冬的底氣。家家戶戶將透明發(fā)亮、色澤鮮艷的累累臘肉掛在檐下晾曬干,以迎接新年。
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冬吃蘿卜?| “冬吃蘿卜夏吃姜”,蘿卜有很強(qiáng)的行氣功能,能止咳化痰、清涼解毒。大雪時(shí)節(jié),老城南人有吃蘿卜圓子的習(xí)慣,圍坐在攤前吃剛炸的蘿卜圓子,清香無(wú)比、有滋有味。
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?大雪要吃羊肉鍋?
“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,所以有人說(shuō):“冬天食了羊,少穿一件棉衣裳”,大雪進(jìn)補(bǔ),不少人心中的上品便是羊肉。
羊肉性溫?zé)?,能補(bǔ)氣滋陰,暖中補(bǔ)虛,《本草綱目》說(shuō)它是元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品,最宜冬季食用。而羊肉的口感比豬肉等細(xì)嫩,無(wú)論是涮鍋、爆炒,還是燜煮,都是冬日難得的美味。
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圖片|卡吧小學(xué)生-攝
大雪紛飛,關(guān)上家門,放下幔簾,于桌中間架上火鍋,一家人像過(guò)節(jié)一樣圍坐,把羊肉和各種食材丟進(jìn)去涮。涮熟的羊肉蘸上芝麻醬和辣椒油,那味道,光是想想就夠饞人。
寒冬大雪,也不妨煮一鍋?zhàn)套贪l(fā)熱的羊肉鍋,香氣四溢,大人小孩吃得滿嘴流油,既應(yīng)時(shí)滋補(bǔ)了身體,又溫暖了人心。
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圖片|飛天發(fā)光小酥肉-攝
大雪 · 白茫茫一片真干凈
大雪一到,一年也快要走到盡頭
有人說(shuō),雪的降臨是清凈世界的
山峰愈顯挺拔冷峻,大地變得靜謐祥和
《紅樓夢(mèng)》說(shuō):白茫茫一片大地真干凈
人生有過(guò)紅樓兒女般的熱鬧,終究還是歸于寂靜
而人生的本質(zhì),也不過(guò)是一場(chǎng)洗盡鉛華的回歸
當(dāng)“千山鳥飛絕,萬(wàn)徑人蹤滅”的時(shí)候
有人選擇長(zhǎng)眠,有人則在靜靜等待來(lái)年的春天
等待下一輪春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏
從喧鬧到清凈,在歲月里輪回
圖片|紅黑一拍-攝
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