
第一次制作棒棒糖
1、制作原因
現(xiàn)在,街上賣的棒棒糖幾乎都加了色素和其他添加劑。盡管是為了好看好賣好吃,還是要少吃的。保不齊色素或添加劑就會對身體有危害,雖然標注為可食用。
吃糖是孩子的天性。我的孩子也喜歡糖。4歲,小小年紀的她,不僅愛吃,還愛收集。她的書包,衣服口袋以及房間里都能隨時找到糖。糖本身吃多了就不好,更不要說里面的添加劑,我只好限制她。
有壓迫就有反抗,最后她和我關(guān)系弄得很僵。為了緩和我們的關(guān)系,孩子爸決定帶著我們自制棒棒糖。
2、制作方法
網(wǎng)上有N種方法,我們用了最簡單的一種――白砂糖和果汁(姜汁也行,選你喜歡的)。
我們做了兩種味道,一種是香橙味,一種是香蕉牛奶味。香橙味,首先將一個中等臍橙壓榨出汁,去渣,加20ml水,加150g白砂糖,小火熬成糖漿直至糖漿遇水即凝固為止,將糖漿倒入模具,冷卻即可用包裝袋裝好,扎緊拉絲即成成品。香蕉牛奶味的做法是一樣的。成份比例我們是隨便用的,你做可以嚴格按比例進行,網(wǎng)上都可以查到。棒棒糖外層的小氣泡可以用噴槍烤掉。

第一次一共做了三十顆
為了不浪費材料,可以先做幾顆試試,找到自己的訣竅再大量制作。
3、制作感言
看著自己做出來的糖,各種形狀,特有成就感;聽著來自各方的贊美,無比自豪。突生出“自己動手,豐衣足食”之感。