以思,無益。不如做碗面

? ? 今天翻《孔子說》的漫畫版,想把手里的蔡志忠漫畫系列的幾本書都介紹一遍,怎奈圖比文字還難弄呢,孔子又說了太多的話,看了隨手放一邊。上篇就不是很好,這篇不知道要怎么選。

登上網(wǎng)來發(fā)現(xiàn)收到了這個,如下:


? ? ? ? 我對誰說過要更新嗎?動了日更的心,但沒敢聲張,在簡書轉(zhuǎn)一圈覺得……做不到啊,別說日更,周更都艱難。能寫,想寫的認(rèn)真點(diǎn)、象個樣子,言之有物,對得起讀者,對得起自己,還要每天寫,那是相當(dāng)艱難的。能堅(jiān)持幾天,兩天,或者三天?

? ? ? ? 不知簡書小秘從哪里穿了我的心思,這個提醒打破了我內(nèi)心的平靜,于是,去玩游戲來忘記這件事。但是不能。又拿起《孔子說》,還是無法進(jìn)行下去。不是我不努力,是有選擇困難癥。這本書里大多數(shù)話我們都知道,再讀仍覺得,咋說的這么好這么有道理呢?孔夫子不愧是圣人。選材選到幾乎到要抄整本的地步。

? ? ? ? 也想磕一下,無從磕起。孔子說:“吾嘗終日不食,終夜不寢,以思;無益, 不如學(xué)也?!?/b>所以,先放一下吧。抽空再讀必有新收獲,格物致知嘛。

? ? ? ? ?不如做碗面。做別的也好,比空想強(qiáng)。起身去做,打掃,整理,做飯,跑步,面對現(xiàn)實(shí)隨便做點(diǎn)什么,可做的多著呢,身體動起來,人會活起來,從云游重返人間,動動手腦子才會更好使。


這次是做涼面。

主料:面條

配料:黃瓜、大蒜、干辣椒、花椒粉、鹽、生抽、老抽、醋、蠔油、姜,植物油

做法:

? ? ? ? 1 煮面,熟后過冷水,瀝干放置一邊。

? ? ? ? 2 黃瓜切絲,放一邊。

? ? ? ? 3 大蒜、干辣椒切碎,姜切成片,這些干料放在一起;鹽、糖、生抽、老抽、醋、蠔油倒在一小碗里拌均。

? ? ? ? 4 點(diǎn)火熱鍋,不要太熱,倒入植物油少許,倒入干料翻炒,最后加入花椒粉,然后倒后小碗里的湯料,可以加點(diǎn)水,或者啤酒,燒開,關(guān)火。

? ? ? ? 5 面條加入黃瓜絲、可以拌涼面,也可以不等鍋里的拌面湯粉放涼,熱拌也可以,甚至可以關(guān)火后把面條直接倒入鍋里。

注意事項(xiàng):

? ? ? ? 配料要根據(jù)面條的份量和自己的口味填加,鹽、糖、老抽要少一點(diǎn),其它的要多一點(diǎn),醋>生抽>蠔油。姜可以換成姜粉,應(yīng)該加一點(diǎn)香菜,但我家沒有常備。

? ? ? ? 要營養(yǎng)均衡,可以加個煎蛋,或者加點(diǎn)火腿絲,菜可加胡羅卜絲、豆芽、白水煮的各種葉菜,等。

? ? ? ? 面條做的急,黃瓜絲補(bǔ)切成了黃瓜條,沒拍照片。放上一張孔子的畫像。


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