? ? ? 今日（2月4日）立春，24節(jié)氣中的第一個(gè)，物侯特征是“東風(fēng)解凍，蟄蟲(chóng)始振，魚(yú)陟負(fù)冰”。為迎春節(jié)連續(xù)幾日呆在家里大掃除，很是倦怠無(wú)聊，正逢立春，陽(yáng)光甚好，空氣溫潤(rùn)，不妨去河邊走走。

? ? 不時(shí)碰上三三兩兩的行人，唯我獨(dú)行，河邊隔不遠(yuǎn)就有垂釣者，他們有魚(yú)竿為伴，有的四五條魚(yú)竿。走進(jìn)一位老者，他看著四條魚(yú)竿，桶里已有四條半尺長(zhǎng)的鯽魚(yú)。我感嘆道：“收獲不小??！”他臉上展現(xiàn)出孩童般的快樂(lè)，道：“還行，還行”。我也不由跟著快樂(lè)起來(lái)。

? ? ? 河里薄冰早已融化，浩浩湯湯，水波活潑快樂(lè)地跳躍，像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子。陽(yáng)光照耀處，又像萬(wàn)點(diǎn)跳動(dòng)的碎金，閃閃發(fā)光。河中央有幾艘小船正隨著波浪的涌動(dòng)，起起伏伏地漂蕩著。河邊的蘆葦叢旁，兩只黑褐色的野鴨正悠哉悠哉地來(lái)回游動(dòng)。

? ? ? 樹(shù)林里多了很多鳥(niǎo)，或站在枝干上，或溜達(dá)在草叢里，或默默無(wú)聲，或婉轉(zhuǎn)歌唱。它們蟄伏了一冬，終于可以舒展舒展筋骨了，雖然廣闊的天空可以任其翱翔，但樹(shù)林與草地才是溫暖的家園。

? ? ? 土地松散酥軟，等待小草破土萌芽，仔細(xì)看，爛葉枯草從中已有隱約的綠色，有的草經(jīng)冬不死，只是因嚴(yán)寒風(fēng)霜的洗禮而變了顏色，像薺菜，就變成了紫褐色，有人說(shuō)采回家用開(kāi)水一燙就又成綠色。迎面走來(lái)一體格高大健壯的中年男士，他走在柵欄里邊靠河的高埂上，手里拿個(gè)小鐵鏟，低頭左右尋找。我不禁問(wèn)道：“有野菜嗎？”“幾乎沒(méi)有”他答道，接著張開(kāi)手，手心里的幾棵野菜被握成了一團(tuán)，紫褐色的，看葉子的形狀知是薺菜。這個(gè)地方本來(lái)不怎么長(zhǎng)薺菜，春暖花開(kāi)的時(shí)候我曾來(lái)尋找過(guò)。過(guò)去后，我想今日正值立春，他這是尋找真正的綠色食材做春餅吧。

? ? 民俗立春日有做春餅的習(xí)俗，叫“咬春”，聽(tīng)起來(lái)活潑生動(dòng)，潑辣十足。查了一下由來(lái)，如下：咬春，是中國(guó)立春時(shí)節(jié)的食俗，主要通過(guò)食用春餅、蘿卜等應(yīng)季食物迎接新春，象征祈福納吉?！耙Т骸绷?xí)俗始于漢代，最初指在立春食用時(shí)令鮮蔬，象征告別寒冬、迎接新春。魏晉時(shí)期，用于宴席和饋贈(zèng)的“五辛盤(pán)”逐漸流行。所謂“五辛”，一般指蔥、蒜、韭菜、蕓苔、胡荽等五種辛味蔬菜。唐宋時(shí)期，“咬春”的意涵不斷豐富，從早期側(cè)重于“辟癘”逐漸演變?yōu)槿诤嫌憾Y儀與嘗鮮雅趣的節(jié)俗。唐代在五辛盤(pán)的基礎(chǔ)上發(fā)展出“春盤(pán)”，除了辛味食材，還加入蘿卜、萵苣葉等新蔬。明清時(shí)期，春餅在制作工藝與食用習(xí)俗上有了進(jìn)一步的發(fā)展。明代高濂《遵生八箋》記載，春餅改為搟作薄皮樣后烙制，替代了宋代的蒸制做法。清代《咬春詩(shī)》中“咬得草根斷”的描繪賦予其堅(jiān)韌寓意。現(xiàn)代咬春宴在保留傳統(tǒng)基礎(chǔ)上融入薺菜等時(shí)令野菜。咬春的習(xí)俗不斷演變，但核心始終圍繞“應(yīng)時(shí)取材、順勢(shì)養(yǎng)生”的理念。在象征冬去春的“立春”日咬春，既象征著對(duì)美好新生活的追求，又表達(dá)著對(duì)來(lái)春“五谷豐登、人畜興旺”的期盼。

? ? ? “一日之際在于晨，一年之計(jì)在于春”，春天是一年四季的開(kāi)始，也是萬(wàn)生萬(wàn)物夢(mèng)想的開(kāi)始，不是嗎？立春的幕布一旦拉開(kāi)，緊接著是干草萌綠，枯樹(shù)發(fā)芽，草木蔥蘢，繁華似錦，燕子斜飛，蝴蝶翩躚，大地呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象。

? ? ? 本應(yīng)昨日寫(xiě)就，因事耽擱未竟，只能在立春第二日發(fā)出，心實(shí)有遺憾。當(dāng)日事當(dāng)日做，以后真要改改拖拉的毛病了。

寫(xiě)于2月4日