
家里沒有雞蛋了。一大清早起來,媽媽問我早上想吃粥還是面條,我說都不要,我想吃餃子。她就說中午再做。我又問她,還有雞蛋嗎?她說沒有雞蛋了。
今天31日,是2020年的最后一天了。明天就是元旦。新年,2021年就要來了。
現(xiàn)在才六點半,肚子好餓了。媽又問我,吃果嗎?我說不吃。于是,她就自己吃了兩瓣沃柑。
天氣好冷,家里的氣窗和桌邊的大窗口都開著,冷空氣直鉆進來,我打了噴嚏又流鼻涕,一早起來,已經(jīng)用了好幾張餐紙了。家里人說要透氣,不要把窗關死。我覺得廚房透氣就夠了,臥室客廳藏氣更好。
我知道,生活需要溫暖,生活需要雞蛋。小時候,家里的母雞下蛋了,牙牙學語的我第一個發(fā)現(xiàn),就指著門腳雞窩里的雞蛋告訴媽媽,說媽,雞下蛋了……那時候,奶奶早上做早餐會煎雞蛋。我就坐在廚房門口等,沒過一會兒,奶奶就把蛋煎好了。第一次驚奇地發(fā)現(xiàn),雞蛋熟得這么快,這對我來說是一件神奇的事情。
后來,要上學了,入學的那天早上,奶奶給我煎了雞蛋拌蔥花,殷切地期望我讀書讀得好,考試考一百分。這是奶奶用兩個雞蛋炒蔥的寓意。
此時,爸爸起床了,他一進廚房就急躁地吩咐媽媽做事,說皮皮今天幼兒園要包餃子,得準備好食材。小孩子學包餃子,真能干了。之前皮皮老在ipad上玩包餃子的游戲,今天可是實踐了。
我呢,中午也可以自己包餃子,同時雞蛋必須買回來。
我想我的媽媽是一個忘記了雞蛋的人。雞蛋營養(yǎng)好,蛋白質含量高,人人都愛吃。我讀書的那些年,間隔很長時間沒得吃雞蛋。后來,學校里老師告訴我,現(xiàn)在雞蛋不貴,叫家里多買雞蛋,每天吃兩個,身體營養(yǎng)就跟上了。
雞蛋可以蒸,可以炒,可以煮,味道都很好。特別懷念爸爸蒸的雞蛋羹,不過他也不常做。于是,憑著記憶我就自己蒸。早上起來,把兩個雞蛋打入碗里,加上油鹽和一點白開水,攪拌均勻,然后將三腳架放進高壓鍋里,就可以蒸雞蛋了。這是舌尖上的回憶,給生活比個心。
寒冬的天氣漸漸冷出了新度,西北風呼呼地吹。我喜歡早睡早起,冷天也起的早。記得在一個朦朧的早晨,我坐在鏡子前,就想母雞是怎么下蛋的。提出疑問,解決疑問。就像孩子總愛問為什么。查閱資料,終于知道母雞下蛋是不需要跟公雞交配的,未經(jīng)過交配下的蛋,就是未受精的,不會孵出小雞,只有受精卵才可以孵出小雞。
明天就是元旦了,新年伊始,愿生活幸福,年年有蛋。元旦元旦,在新的曙光之下,許個心愿:年年有蛋,蛋蛋娃,聰明娃,學習好,身體棒!