菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”?；ň频牧?xí)俗起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居、作詩、飲酒、愛菊出名；后人效仿他，遂有重陽賞菊的風(fēng)俗??。

九九重陽，可邀三五好友賞菊共飲菊花酒。不過有不勝酒力或來不及準(zhǔn)備的，拿杭白菊兌點蜂蜜泡茶喝也是不錯的選擇，應(yīng)個景兒嘛。

要是選擇喝蜂蜜菊花茶，不僅是在這個傳統(tǒng)節(jié)日里湊個熱鬧，對身體健康也大有益處，長期堅持喝是種十分健康的新選擇。

菊花含有養(yǎng)生成分，晉代葛洪《抱樸子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。

而蜂蜜菊花茶呢，是一種茶飲，主要由蜂蜜和菊花制成，適合肝火旺、便秘的人飲用，也適合電腦前久坐、用眼疲勞的人，有提神健身、消除疲勞的功效，是一種不錯的保健飲品。

蜂蜜潤肺補(bǔ)中，菊花疏風(fēng)清熱，涼肝明目。經(jīng)常服用蜂蜜有助于消化和吸收，菊花茶清涼降火，與純正蜂蜜調(diào)配成茶來喝，能達(dá)到良好的效果。

重陽佳節(jié)，給大家介紹兩款蜂蜜菊花茶的泡制方法，為健康養(yǎng)生泡上一杯清香甜蜜吧。

方法一：

材料：菊花8朵、適量蜂蜜。

泡法：用開水將菊花沖泡開，等茶水溫下降變溫之后再加入蜂蜜，調(diào)勻即可飲用。

注意事項：泡蜂蜜菊花茶時最好等茶涼一些再加蜂蜜，這樣不會破壞蜂蜜的晶體結(jié)構(gòu)，蜂蜜的營養(yǎng)不會流失。

方法二：

蜂蜜500克、鮮菊花瓣1000克。

1、將鮮菊花瓣搗爛，加水煎提半小時。

2、連續(xù)兩次等量提取，濾除殘渣。

3、合并兩次提取液，小火濃縮至500毫升。

4、待涼至60℃下加入蜂蜜，調(diào)勻。