冬雪漸融，春已至。走過立春，我們來到二十四節(jié)氣中的第二個節(jié)氣——雨水。雨水，一般在每年的2月18、19或20日，此時農(nóng)歷還未出正月。雨水在立春之后，是春天的第二個節(jié)氣。此時，東風(fēng)解凍，散而為雨，以生萬物，故名——雨水。
雨水三侯
初候，獺祭魚；二候，候鴈北；三候，草木萌動。
我國古代將雨水的十五天分為三侯，以此描述農(nóng)事活動。前五天是初候，這里的“獺祭魚”指的是水獺捕魚，并且將魚擺在岸邊先祭后食；中間五天是二候，此時的“候鴈北”指得是天氣轉(zhuǎn)暖，候鳥開始由南向北遷徙；最后五天是三侯，“草木萌動”顧名思義就是萬物生長，天地一派欣欣向榮的意思。
雨水養(yǎng)生
節(jié)氣養(yǎng)生是指針對各個節(jié)氣的自然變化，給出的順應(yīng)自然的作息、飲食、運動、進(jìn)補(bǔ)以及疾病預(yù)防等方面的指導(dǎo)，也是我國傳統(tǒng)中醫(yī)的重要應(yīng)用指南。
起居作息
雨水養(yǎng)生要做到起居有常、勞逸結(jié)合。春節(jié)是養(yǎng)護(hù)肝臟的最好時節(jié)，不宜晚睡，最好在晚間十一點之前進(jìn)入睡眠。運動方面不宜過于劇烈，否則有礙扶正陽氣。春季運動以健走、慢跑、登山等有氧運動為宜。
預(yù)防春寒病
春節(jié)乃陽氣生發(fā)之季節(jié)，此時既要注意扶正陽氣，也要避免傷及脾胃。在雨水之后，全國降水量漸增，土地中的濕寒之氣慢慢生出。因此，濕邪容易侵入身體，引起春寒之癥，此時應(yīng)當(dāng)注重健脾祛濕以防治春寒病。
雨水飲食
春節(jié)五行屬木，臟腑中肝臟屬木，以此春季也是一年四季中調(diào)養(yǎng)肝臟最好的時節(jié)。中醫(yī)養(yǎng)生中綠色入肺、黃色入脾，所以此時適宜食用一些綠色和黃色食物，以此達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。另外，春節(jié)肝旺脾虛，所以飲食上應(yīng)當(dāng)少酸多甜。適宜這個季節(jié)吃的食物有菠菜、韭菜、香椿、茼蒿等綠色食物，以及山藥、南瓜、胡蘿卜、小米等黃色食物。
山藥金桔小米粥
功效：疏肝健脾
原材料：鮮山藥100克、金桔20克、小米50克、白糖15克
制作方法：
1、山藥洗凈、去皮、切片；
2、金桔洗凈、切片；
3、將洗凈的小米與準(zhǔn)備好的山藥和金桔一同放入鍋中，加水大火煮開，再轉(zhuǎn)小火熬制。
飲食禁忌：食用山藥金桔小米粥前后一小時均不適宜食用牛奶，因為牛奶中的蛋白質(zhì)遇到金桔中的果酸會凝固，從而引起腸胃不適。
鯽魚豆腐湯
功效：益氣養(yǎng)血，健脾寬中
主材料：鯽魚一條、豆腐一小塊；配料：蔥、姜、食用油、鹽、料酒
制作方法：
1、豆腐切片，用鹽水泡五分鐘，拎干備用；
2、鯽魚去鱗及內(nèi)臟，涂料酒、鹽腌制十分鐘；
3、鍋中放入食用油，燒熱，加入準(zhǔn)備好的姜片；
4、姜片炒出香味加入鯽魚，將兩面煎至金黃；
5、加入適量熱水大火燒開（一定是熱水，這樣湯才呈奶白色）煮7-8分鐘，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘；
6、最后加入豆腐煮熟調(diào)味，撒蔥末即可。
雨水習(xí)俗
回娘屋、接壽
在我國川西一帶流行一項風(fēng)俗，出嫁的女兒要在這一天帶著丈夫回娘家。女兒和丈夫會帶著準(zhǔn)備好的傳統(tǒng)食物“罐罐肉”，祝福長輩長命百歲，也就是接壽。
如果是新婚，岳父和岳母還要送一把傘給新姑爺。在落雨的節(jié)氣里送傘，實在很溫馨。這項習(xí)俗也代表了老兩口對小兩口的祝福，希望父母珍貴的女兒在與丈夫共建的家庭中也同樣受到珍視和保護(hù)。就像那句“希望你黑夜有燈，下雨有傘”，體現(xiàn)了父母對子女之愛。也有一層意思是講傘送給女婿，希望它可以保護(hù)在外奔波的女婿一些順利。
拉干爹
同樣是在我國川西，雨水節(jié)氣還流行這樣一種有趣的風(fēng)俗——拉干爹。拉干爹在四川話中也叫“拉保保”，這一民間習(xí)俗在雨水節(jié)氣舉行取這一節(jié)氣雨水充盈、滋潤利長的意思。在這一天父母會帶著準(zhǔn)備好的裝著酒、菜、香蠟的篼篼，給孩子找干爹。這一活動體現(xiàn)了川西父母對孩子深厚的愛，他們怕自己能力有限，于是希望有一個更加有能力或才干的人給孩子做干爹。通過這種方式保佑孩子一切順利。
二十四節(jié)氣是我國古代勞動人民在日常生活以及農(nóng)業(yè)勞動中做出的規(guī)律性總結(jié)。是我國古農(nóng)耕文明的智慧結(jié)晶，對我國當(dāng)代社會依然具有重要意義。2016年，二十四節(jié)氣正式被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
東風(fēng)解凍，散而為雨，以生萬物。雨水已至，盼風(fēng)調(diào)雨順，春滿大地！
參考文獻(xiàn)：
陳超，水與二十四節(jié)氣之立春、雨水，中國三峽，2018.02.15
本刊資料室，雨水節(jié)氣應(yīng)預(yù)防春寒病，兵團(tuán)工運，2019.02.25，等。
