一、環(huán)境

系統(tǒng)：CentOS7
mysql：5.7.20

二、解決步驟

step1：修改/etc/my.cnf
添加：

skip-grant-tables  

step2：重啟mysql

service  mysqld  restart

step3：登錄

 mysql -u root  #此時不需要密碼，可以直接登錄

step4：修改密碼

update mysql.user  set password=password('root') where user='root'；

step5：清除并退出

flush privileges;

step6：修改my.cnf

把step1添加的內容刪除

step7：重啟mysql

service  mysqld  restart

此時登錄輸入設置的密碼就可以了。
登錄成功：