海水是海中或來(lái)自海中的水。海水是流動(dòng)的，對(duì)于人類來(lái)說(shuō)，可用水量是不受限制的。海水是名符其實(shí)的液體礦產(chǎn)，平均每立方公里的海水中有3570萬(wàn)噸的礦物質(zhì)，世界上已知的100多種元素中，80%可以在海水中找到。

海水還是陸地上淡水的來(lái)源和氣候的調(diào)節(jié)器，世界海洋每年蒸發(fā)的淡水有450萬(wàn)立方公里，其中90%通過(guò)降雨返回海洋，10%變?yōu)橛暄┞湓诖蟮厣希缓箜樅恿饔址祷睾Ｑ蟆?/p>

海水淡化技術(shù)正在發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)。有人預(yù)計(jì)，隨著生態(tài)環(huán)境的惡化，人類解決水荒的最后途徑很可能是對(duì)海水的淡化。

海水為什么是藍(lán)色的呢？20世紀(jì)30年代，第一位獲得諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)的亞洲人——印度物理學(xué)家拉曼給出了答案。

1921年，拉曼赴英國(guó)參加物理學(xué)會(huì)議。在游船上，他用自己制作的儀器觀察海水的顏色，發(fā)現(xiàn)把天空的藍(lán)色消除后，海水的蔚藍(lán)色更加誘人。這是什么原因呢？經(jīng)過(guò)數(shù)年探求，他得出一個(gè)答案——海水的藍(lán)色與反射太陽(yáng)光有關(guān)。

平時(shí)，我們眼中的太陽(yáng)光是無(wú)色透明的，但實(shí)際上它是由紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫7種可見光組成的。這7種光線的波長(zhǎng)各不相同，照射入海水時(shí)，波長(zhǎng)較長(zhǎng)的紅、橙、黃等色先后被逐漸吸收，而波長(zhǎng)較短的藍(lán)、青光遇到海水分子等微細(xì)的懸在海洋里的浮體時(shí)，會(huì)向四面散射和反射。

因此海水對(duì)藍(lán)色光束吸收得特別少，反射得特別多，海水越深，就有越多的藍(lán)色被折射到水面上來(lái)。因此，人們看到的海洋大多是蔚藍(lán)色的。

海水其實(shí)也有其他顏色，凡事都有例外，海水大部分是藍(lán)色的，但有的也呈現(xiàn)其他顏色。例如，阿拉伯半島和非洲大陸之間的狹長(zhǎng)海域——紅海，海水看起來(lái)便是淡紅色的。什么原因？紅海海水溫度較高，含鹽量豐富，故海水中繁殖了大量的紅褐藻類，紅色海藻為海水“鍍”上了一層紅色。

另外，中國(guó)的黃海，特別是近海海域，海水的顏色大體上是土黃色的，而且呈混濁狀。這是因?yàn)辄S河流經(jīng)黃土高原，夾帶了大量的泥沙入海，將黃海海水染黃。