孜然羊肉

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調(diào)料：1點老抽，半勺白酒，1g糖，1g鹽，半勺生抽，孜然和辣椒面和芝麻個一小勺

  1. 將300g肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一會兒
  2. 熱油爆香10?；ń罚?顆大料，炒香3片姜絲和蔥花，羊肉炒變色
  3. 加調(diào)料
  4. 收汁邊干后加2瓣蒜片、5顆香菜
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