第一個是釀造啤酒。

釀造材料就兩樣：大麥芽和啤酒花。

大家看這種酒的配料表，就是水，大麥芽和啤酒花還有酵母。啤酒95%以上是水，大麥芽和啤酒花要通過發(fā)酵來釀造啤酒，這些必不可少。

這種酒，你量大的，隨便喝，特點是濃郁，或者說苦，或者說酒糟子味濃郁，常喝就變成香了，哈哈，特點是貴。

第二個是工業(yè)啤酒。

工業(yè)啤酒也要釀造，但是材料有不同。

啤酒的風(fēng)味來自于大麥芽和啤酒花。但是，靠這兩樣?xùn)|西，產(chǎn)量上不去。

大麥芽的生產(chǎn)時間和產(chǎn)量受限，啤酒花更是生產(chǎn)受限，要慢慢長。

資本的驅(qū)動下，人力總是無窮的。

剛開始，大家研究用小麥芽換下了大麥芽，成本大幅下降，產(chǎn)量飆升，同時啤酒味道也差了許多。但是，便宜。在此基礎(chǔ)上，再減點啤酒花的用量，更是利潤提升。反正，啤酒嘛，大家誰太在意，并且，搞的那么苦干啥。清淡點不好嗎？于是清淡口味的就誕生了。

時代發(fā)展到如今，小麥芽也不足量，啤酒花也不用了。我們用什么呢？配料表里多了大米、糖。

有些企業(yè)象征性的保留了點麥芽、啤酒花，你看配量表里就知道，就開始吹噓。我是講良心的，最起碼還保留了麥芽和啤酒花。

口味也多變，我還可以加點水果汁啥的，嗯，消費者很喜歡。

這種酒，你可以喝，并且市面上的，大多數(shù)是這種的，工業(yè)釀造啤酒。

但是它里面會有一些醇類，或者說雜醇，喝大了，這就是你第二天頭昏腦脹口干眼睛疼的原因，但是，總的來說還好。

我們還有第三種，跟這種比，工業(yè)啤酒確實是很有良心，最起碼是釀造的，還有點真材實料。

好了，下面來了，產(chǎn)量大的，覆蓋面廣的，便宜的，口味可調(diào)的，你常喝的，喝著喝著就彪了的。

這玩意也是工業(yè)啤酒，但是它更應(yīng)該叫配置啤酒，就是是現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)，這邊水和化學(xué)品進去，那邊就罐裝出庫拉走，開賣！就一個字，快，賺錢，快。

誰還講究個原材料的種植催芽發(fā)酵？講個錘子，對待那些酒彪子，就要敢于亮劍。

前面說的保留有部分材料的工業(yè)啤酒，多少還顧忌點面子，在材料表里還有麥芽、啤酒花顯示。

配制啤酒就徹底撕下面皮，都是化學(xué)品和酒精配制的。

只要保證生產(chǎn)線滿負荷出產(chǎn)品，理論上，只要有水，啤酒要多少有多少。

這種酒還涼還起沫，清淡濃郁都可以，喝大了還能斷片，忘憂型號的，醉里乾坤大，我們都喝它！