日記2024.1.23

真的不能再去計(jì)算放假時(shí)間了,不然總感覺時(shí)間過的很快,還沒開始好好享受假期,時(shí)間就過了快十天了。

今天和一個同事聊了幾句,說我買的細(xì)針來到了,并且開始動手起頭開始織了,當(dāng)她知道我是用最細(xì)型號的針以及單股的羊絨線時(shí),只說了句:找虐。

想想也確實(shí),單股線,18號針,織起來真的比粗毛線要耗時(shí)多了。不過我之前實(shí)驗(yàn)了一下,分別用雙股和單股,感覺還是單股好看,并且因?yàn)檠蚪q線的特性,單股看不上也并不是很單薄,但摸上去卻軟軟融融的感覺,很是舒服。所以,找虐就找虐吧,只是不知道自己是否能堅(jiān)持下來。

昨天看到超市里的韭菜特別好,就買了點(diǎn)。今天中午就用來做韭菜餃子吃。

先安排w先生去清洗了韭菜,并且炒了雞蛋,然后就讓他去玩電腦了,而我提前泡了點(diǎn)木耳,拿出蝦仁解凍,和面醒發(fā)一下,然后便開始切韭菜。

等韭菜切好以后,蝦仁和木耳也好了,便稍微切了一下,整的碎了口感就不好了。

把蝦仁、木耳、雞蛋都放在盛韭菜餡的盆子里,先放上香油、花生油,拌勻,鎖住水分,然后放了鹽。這種餡我一般不會放亂七八糟的調(diào)料,只放鹽就行了。

然后便開始搟皮包餃子,兩個人吃,很快就包好了。鍋里放水燒開后下入水餃,等煮好撈出時(shí),發(fā)現(xiàn)又做的稍稍多了一點(diǎn),總共三盤了。

韭菜雞蛋蝦仁木耳餡的水餃,配上自己做的臘八蒜臘八醋,還真是挺不錯的。

要說這臘八蒜,今年的蒜價(jià)格貴且品質(zhì)不太好,我當(dāng)初腌制臘八蒜時(shí),按照個頭進(jìn)行了分類,個頭大的裝了一壇,那些小的單獨(dú)盛在另一個壇子里。

結(jié)果個頭小有小的好處,才四天,已經(jīng)通體翠綠了,口感上還稍稍有那么一點(diǎn)點(diǎn)辣味,總之現(xiàn)在吃也是可以的了。


快過年了,總是要意思一下,打掃一下衛(wèi)生的。

w先生說要拖一下地,上午我讓機(jī)器人已經(jīng)掃拖了一遍了,他下午又開始手工拖地。

而我,先吃了點(diǎn)水果,織了兩圈線圈,之后便開始去打掃廚房。

本來就想著簡單收拾一下,結(jié)果工程被我搞的越來越大,一來二去,浪費(fèi)了我好多時(shí)間。

w先生說,又不娶新媳婦,整那么干凈干啥。這話說的,好不容易積極了一回,還給我潑冷水呢。

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