清早，乘外地的游客還未到達(dá)沙面，我算是捷足先登的走了進(jìn)來，獨(dú)享周末的片刻寧靜。
春雨飄飄灑灑，氣溫驟降十度。這會有春芽的吐露，也有枯葉的飄零。真是乍暖還寒時候 ，最難將息。
有朋自遠(yuǎn)方來不亦說乎。
去白天鵝賓館飲早茶乎。
堅(jiān)硬的石板路似乎走上去變得柔和起來，沒有鋪紅地毯勝似鋪上紅地毯。綠地散發(fā)著暖春的芳香，樹梢上的小鳥也在輕輕歌唱。就連風(fēng)格迥異的西式建筑也釋放著一股西洋建筑風(fēng)的味道。不好意思，我去飲茶。西餐也好，下次再來。
走著走著就有一份久違促使我展開遐想。

直走右拐左轉(zhuǎn)小繞圈就到了白天鵝賓館的門口。旋轉(zhuǎn)的玻璃門沒玩沒了的轉(zhuǎn)個不停，我不請自來的走了進(jìn)去。敞亮的大堂離我還有一段距離，詢問最近的漂亮小姐姐宏圖府餐廳怎么走？小姐姐先是送上彬彬有禮的微笑，蘭花指輕輕落在不遠(yuǎn)處電梯的方向，又一聲溫柔慢慢落道，請上2樓。我心領(lǐng)神會的輕輕說聲：唔該嗮（謝謝）

輕輕一按，電梯殷勤的為我敞開大門。再輕輕一按，就到了2樓。
自打進(jìn)門起上上下下左左右右進(jìn)進(jìn)出出尋尋覓覓總算是走到了宏圖府餐廳。

門口迎賓的小姐姐把我引領(lǐng)到大廳屏風(fēng)不遠(yuǎn)處的餐桌就坐，寬敞明亮的大廳一眼盡收。
隨即點(diǎn)了普洱茶潤口，再看奏折一般的菜單。粥粉面是一伙的，蒸籠類是一伙的，還有點(diǎn)心類又是另一伙的。大有群雄割據(jù)，三國鼎立之勢。既然如此，就讓胃口把它們一網(wǎng)打盡，盡收肚中去化解它們的恩恩怨怨是是非非。有道是：三國往事俱忘卻，一桌早茶泯恩仇。點(diǎn)了造型獨(dú)特的栗茸天鵝酥，晶瑩剔透的羊城鮮蝦餃，潤腸爽口的鮑汁鳳爪，軟糯細(xì)滑的豬肝粥，酥軟靚麗的蛋撻，熱腸古道的紅米腸也就差不多了。留著一點(diǎn)肚子，還要帶朋友去開記甜品和陳添記呢！

小妹妹撕開茶包，泡茶、洗茶、倒茶的手法異常熟練，可惜手法有些粗獷。姑娘以前是峨眉派還是武當(dāng)派，腕力指法無需多言，一看就是個豪爽的性格。茶葉差一點(diǎn)點(diǎn)就漏出蓋碗，茶湯通過茶漏七零八落洋洋灑灑的落在公道杯里。多余的茶湯順杯流下，算是在蓋碗的外壁上來了一次任性流淌。

聞一聞，醇香濃郁，抿一口，甘甜潤口。
此時萬事俱備只欠東風(fēng)。

窗外風(fēng)雨飄搖，窗內(nèi)輕聲細(xì)語。
不時仰望遠(yuǎn)處，這個時候應(yīng)該有一首歌：
天青色等煙雨 而我在等你
茶香裊裊升起 隔江千萬里
……

還沒有把杯中的茶飲完，朋友如夢一般隨即出現(xiàn)。
照理微笑附帶擁抱，噓寒問暖之后，飲茶就餐。

最先上桌的是栗茸白天鵝酥，外表酥脆，內(nèi)心渾厚。輕輕一咬，掉渣的掉渣，飽滿的內(nèi)心甜度和濕度剛剛好，就是味淡些，也許醉翁之意不在酒吧。
羊城鮮蝦餃帶著風(fēng)塵仆仆的熱氣從天而降。一貫是高風(fēng)亮節(jié)的造型入世，從哪一個角度觀賞都覺得里外分明。我們做人做事也要做到層次分明，心中有數(shù)。不能囫圇吞棗。話還沒說完，一口一個蝦餃已經(jīng)入肚。我只好再品嘗一個。蝦肉新鮮，餃皮爽滑。
我總是有一種奇特的感覺，用砂鍋煮出來的食物都帶一股泥土的氣息和自然的芳香。豬肝粥沒有豬肝的味道，倒是為原味的白粥增添了神奇功效。
蛋撻表面靚麗的鏡面好像都能看到自己的容貌。不膩，利口，一口微軟，一口酥，沒了。
紅米腸還是以鮮艷的外表惹人注目，淋上少許生抽。伴隨著甜咸，可以吃出兩種混合的味道。

放下碗筷，端起茶盅，時間還早，繼續(xù)和遠(yuǎn)方的朋友笑逐顏開的回憶從前的往事。