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在托斯卡納原野中，最具有代表性的區(qū)域是奧爾恰谷（Val de Orcia），而且這一區(qū)域也是世界文化遺產(chǎn)。

奧爾恰位于意大利中部托斯卡納大區(qū)錫耶納省。從中世紀(jì)起，奧爾恰這個(gè)邊境地區(qū)一直就是朝圣者前往羅馬的必經(jīng)之地，山谷中遍布數(shù)不清的旅舍、酒店、醫(yī)院和驛站。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，這里更接待了大量朝圣者和游客，為他們的出行提供了便利。直到現(xiàn)在，依然可以看到醫(yī)院，宅居，位于奧爾恰橋上的酒店等遺址。還有驛站、驛站、驛站以及由波恩達(dá)雷提修建的驛站的殘跡。那時(shí)，沿著法蘭西珍那古道逐漸建起很多城堡，塔樓等防御性建筑，也慢慢發(fā)展起一些地方教堂，修道院等具有各個(gè)歷史時(shí)期特點(diǎn)的建筑物。

在整個(gè)奧爾恰谷中海拔最高的位置就是拉迪科法尼城堡，這座建于中世紀(jì)的城堡如今已經(jīng)廢棄，只留下了殘?jiān)珨啾诠┯稳藚⒂^，但是從這里可以看到一望無(wú)際的托斯卡納原野和奧爾恰谷，非常的壯闊！

山頂上只有城堡殘存的殘?jiān)珨啾?，造訪的游人并不多，但這里還有一間風(fēng)景非常漂亮的餐廳，由于我們到達(dá)已是下午兩點(diǎn)左右，早已過(guò)了中餐時(shí)間，服務(wù)生表示廚師下班了，只有飲料可喝，估計(jì)沒(méi)有主食可吃了。正說(shuō)著，主廚剛好經(jīng)過(guò)我們邊上，聽(tīng)到我們的談話內(nèi)容，主動(dòng)過(guò)來(lái)說(shuō)，可以幫我們做一份類似通心粉的面食。過(guò)了一會(huì)就端出一盆兩人份的番茄醬拌的意大利面食，不知是主廚手藝高超還是肚子真餓了，反正覺(jué)得特別好吃。

2004年奧爾恰谷入選聯(lián)合國(guó)世界文化遺產(chǎn)，世界遺產(chǎn)委員會(huì)評(píng)價(jià)：奧爾恰谷是錫耶納農(nóng)業(yè)腹地的一部分。為了反映理想化的良好治理模式并創(chuàng)造一幅令人愉悅的美景，在公元14和15世紀(jì)劃入城市國(guó)家領(lǐng)土?xí)r進(jìn)行了重新規(guī)劃和開(kāi)發(fā)?；野咨钠皆下柫⒅c(diǎn)點(diǎn)突起的圓錐形小山峰，上面散布著一些定居點(diǎn)，這景致給人一種與眾不同的美感。奧爾恰谷的景觀是文藝復(fù)興時(shí)期農(nóng)業(yè)美景得到良好管理的證明。列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》的景點(diǎn)包括：反映創(chuàng)造性土地管理體系的田園景象、小鎮(zhèn)和村莊、通往羅馬的法蘭西珍那古道及其沿途的修道院、客棧、神殿和橋梁等。

奧爾恰谷除了具有得天獨(dú)厚的文化價(jià)值以外，它的獨(dú)特之處還體現(xiàn)在那些星羅棋布的小鎮(zhèn)和散布其間的村舍。這些村舍有私人建的，也有教堂主持修建的，它們連在一起，形成具有歷史，藝術(shù)，建筑，環(huán)境各方面綜合特色的地帶。這些最具風(fēng)情的小鎮(zhèn)有皮恩扎的蒙特克羅、科爾斯納諾、卡斯特魯齊奧、斯帕達(dá)勒托，卡斯提料道爾恰的羅卡道爾恰、坎皮里亞、里帕道爾恰和威沃，圣奎道爾恰的維諾尼、巴尼奧維諾。

托斯卡納原野上，除了連綿不絕的如地毯般的農(nóng)田外，還有一標(biāo)志物就是挺拔的柏樹(shù)，在原野的一些道路兩旁和農(nóng)莊的入口處，都種植著整齊排列如巨人般的柏樹(shù)，成為了托斯卡納一道獨(dú)特的風(fēng)景。

原野上還經(jīng)常可以見(jiàn)到大片的向日葵田，盛開(kāi)在托斯卡納的驕陽(yáng)之下。

在奧爾恰谷這一帶有大量的農(nóng)莊，都可以為旅客提供住宿和餐飲，大部分的條件都非常不錯(cuò)。我們住的這家農(nóng)莊，房間一共只有6間，全部是套房，帶廚房設(shè)施與大型壁爐，兩層的樓房，網(wǎng)上預(yù)定相當(dāng)火爆，旺季是至少需要提前三個(gè)月預(yù)定。