數(shù)月前，得知星巴克在上海開(kāi)了全球第二家烘焙工廠店，算是個(gè)大新聞了。緊接著不久，在西雅圖總部，繼國(guó)會(huì)山烘焙店之后，星巴克又在其位于南西雅圖的總部辦公樓下開(kāi)放了全新的烘焙空間。也就是說(shuō)，要想全方位感受咖啡文化和來(lái)自意大利高端烘焙品牌Princi的美味，直接去星巴克總部就行！

除了各式咖啡豆可以一如既往地選擇之外，星巴克總部的Starbucks Reserve的特色有三：大小錯(cuò)落的會(huì)議室空間，裝飾風(fēng)格不一，但色調(diào)無(wú)一例外都是簡(jiǎn)潔明朗；巨大的玻璃隔窗直接展示Princi各類面包糕點(diǎn)的制作過(guò)程；店員時(shí)常穿梭在客人中間，態(tài)度友好，回答各類問(wèn)題和提供咖啡服務(wù)。推薦品嘗薄底披薩、芝士蛋糕和布朗尼，咖啡品類眾多，大家可以嘗試不同風(fēng)味的豆子。

相比之下，Capitol Hill的工廠店因開(kāi)張?jiān)绾兔娣e更大，所以游客眾多，人一多就未免多少影響體驗(yàn)，難免有到此一游之感?？偛康倪@家，空間相對(duì)小一些，設(shè)計(jì)感更強(qiáng)，最重要的是游人少而本地咖啡愛(ài)好者眾多，隨意聊天的時(shí)候，也能交流不同見(jiàn)解。店內(nèi)高峰期一般是下班之后，錯(cuò)峰喝咖啡的話，建議下午四點(diǎn)之前，能找到更好或者更喜歡的位子。

位于西雅圖SODO的星巴克總部大樓

進(jìn)門處展示臺(tái)

星星和品牌名首字母的胸章組合

如果說(shuō)這里也有網(wǎng)紅墻，那么不同咖啡豆的排列組合就是其中之一

星巴克把自家空間打造成了極具格調(diào)的圖書(shū)館

柜子和梯子

意大利高端烘焙品牌Princi終于被星巴克拿下

暗調(diào)一角

拿鐵與巧克力千層

圍爐而坐，這大概是冬天里最受歡迎的地方，盡管有暖氣

烘焙之美

照片右邊穿大廚服者，便是Princi先生

沒(méi)錯(cuò)，在這里，你還可以點(diǎn)上一杯酒

虹吸壺沖泡咖啡，全靠咖啡師手上的功力

排排坐虹吸壺

玻璃展現(xiàn)咖啡魅力

來(lái)自贊比亞、剛果和秘魯?shù)目Х榷棺?/div>