大年初一上午加初三上下午共三個(gè)半天摘了一些清明葉,不僅嫩綠而且青翠欲滴,在采摘的時(shí)候就聞到了清明果的誘惑。不舍得浪費(fèi)已摘下的葉子,加上因?yàn)橐叵菽辏匾庀虼髮毟婕俳裉觳换剞r(nóng)村,準(zhǔn)備半天時(shí)間拜年,半天時(shí)間做清明果。
上午媽媽特意沒(méi)去禮拜,留在家里給我提前準(zhǔn)備餡料。我從家里出來(lái)已經(jīng)九點(diǎn)多了,也趕緊開(kāi)始動(dòng)手,還發(fā)動(dòng)了哥哥和姐夫分工協(xié)作:媽媽作為總指揮,負(fù)責(zé)全程需要材料以及餡料;我負(fù)責(zé)清明葉挑揀、剁碎以及揉捏;姐夫負(fù)責(zé)削胡蘿卜皮以及削絲;哥哥來(lái)遲只剩下負(fù)責(zé)清洗柚子葉;姐姐目前負(fù)責(zé)當(dāng)奶牛照顧好小沐沐;冉冉成為傳話筒。
整個(gè)過(guò)程持續(xù)中,媽媽因擔(dān)心時(shí)間來(lái)不及,偶有輕聲抱怨:你怎么像個(gè)孩子,說(shuō)想吃就要馬上弄起來(lái)吃,不知道過(guò)年人家忙么!
確實(shí),媽媽怕我來(lái)不及弄,在我到家前已經(jīng)把清明葉挑揀過(guò)并焯過(guò)水,正忙著切各種餡料和炒。
聽(tīng)到媽媽的埋冤,我并沒(méi)有生氣,我正如媽媽所說(shuō)的像個(gè)孩子,想吃就立即行動(dòng)。反而站到媽媽的角度考慮,今天她準(zhǔn)備去禮拜的,因?yàn)槲蚁胱銮迕鞴挛乙粋€(gè)人搞不起,主動(dòng)放棄學(xué)習(xí)來(lái)幫我,是因?yàn)閻?ài)我!
也許不知道學(xué)習(xí)對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)就是精神糧食的人會(huì)認(rèn)為,偶爾不去學(xué)習(xí)又沒(méi)關(guān)系。但是我知道,媽媽熱愛(ài)學(xué)習(xí)的心情我經(jīng)歷過(guò),所以感同身受。頓時(shí)心底升起滿滿感動(dòng)!
清明葉經(jīng)過(guò)兩次三番的焯、悶、剁細(xì)再煮的過(guò)程中,再倒入雪白如細(xì)沙的米粉之中,參入熱水,不斷的揉捏(在農(nóng)村是用石臼千錘百煉),有經(jīng)驗(yàn)的老媽時(shí)不時(shí)以開(kāi)水檢測(cè)米團(tuán)的柔韌,再加上我花大力氣去揉捏,到最后終于看到清明果的面皮:看上去是淡淡墨綠色,捏起來(lái)柔中帶韌,聞起來(lái)有淡淡清香味……
在揉捏過(guò)程中媽媽問(wèn)我是不是臉色看起來(lái)沒(méi)有精神。原來(lái),是昨晚沒(méi)睡好,所以今天做的過(guò)程中有著力不從心。那時(shí)的我心底里升起一點(diǎn)愧疚感,因?yàn)樽约旱淖祓捵寢寢屖芾邸?/p>
在做清明果的過(guò)程中,媽媽開(kāi)口說(shuō):昨晚沒(méi)睡好,今天沒(méi)精神,說(shuō)話有些情緒。
而我卻無(wú)言以對(duì)!
我已是兩個(gè)娃的媽媽了,在媽媽心里依然是一個(gè)孩子!