天氣轉(zhuǎn)涼,很多朋友喜歡喝點(diǎn)兒熱湯,感覺(jué)腸胃暖暖的。但是,并不是所有朋友都適合喝湯哦。
特別是高血壓,高尿酸的朋友,湯還是少喝為妙。為什么這樣說(shuō)呢?常喝的魚(yú)湯,肉湯等,其成分都比較復(fù)雜。湯里含有水,少量維生素,氨基酸等營(yíng)養(yǎng),不過(guò),這類型的湯,其中的嘌呤和鹽的含量都不低。通常1碗200毫升的熱湯含鹽量為1克。
而煲的海鮮,排骨等老湯,溶進(jìn)去嘌呤是常事。鹽每天推薦的攝入量不超6克,可若是一頓飯喝下兩三碗熱湯,血壓可就指不定要蹭蹭上漲咯。一般情況下,嘌呤高的湯鮮爽無(wú)比,但是湯內(nèi)的嘌呤會(huì)在體內(nèi)代謝成尿酸,隨著尿酸的持續(xù)走高,通風(fēng)就極有可能發(fā)作。
因此,患有高血壓的朋友還是少喝湯或喝清淡些的湯,患有痛風(fēng)的朋友就避免海鮮湯或肉湯吧,多吃些水煮過(guò)的肉類倒也挺不錯(cuò)的。
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