如何通過飲食讓你擁有一頭秀發(fā)
1、頭發(fā)茂密的原因
一頭烏黑亮麗的秀發(fā)不但大大提高了你的顏值，同時(shí)也是身體健康的表現(xiàn)，頭發(fā)是否茂密與遺傳、內(nèi)分泌以及精神壓力等因素有關(guān)，從中醫(yī)角度來講是氣血虛導(dǎo)致頭發(fā)失去濡養(yǎng)的結(jié)果。
2、中醫(yī)對養(yǎng)發(fā)的認(rèn)識和分類
中醫(yī)認(rèn)為：肝藏血，發(fā)為血之余，血虧則發(fā)枯，腎為先天之本、精血之源，其華在發(fā)，頭發(fā)減少是氣血虛、腎虛的表現(xiàn)。
1）頭發(fā)生長有賴于血，血液把營養(yǎng)輸送到毛發(fā)，因此氣血旺盛則毛發(fā)旺盛，氣血同源，氣血之間相互作用，所以氣血虧虛，毛發(fā)就失去濡養(yǎng)，從而變得稀少、脫落。
2）腎為先天之本，毛發(fā)的生長脫落反映了腎氣的盛衰，腎氣旺則毛發(fā)茂密，烏黑發(fā)亮有光澤，反之，毛發(fā)則脫落無光澤。
3、養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的食材
頭發(fā)主要成分是角蛋白，含有多種氨基酸和幾十種微量元素
1）缺鐵和蛋白質(zhì)時(shí)，頭發(fā)會(huì)分叉發(fā)黃
2）缺乏維生素A和碘時(shí)，頭發(fā)會(huì)發(fā)干，無規(guī)則，易折斷。
3）缺乏維生素B時(shí)，會(huì)出現(xiàn)脂漏性皮炎和頭發(fā)脫落
宜食用的食物
1）富含碘和維生素E的食物：海帶、紫菜、牡蠣、萵筍、圓白菜、黑芝麻等。
2）含鐵的食物：菠菜、油菜、豬瘦肉、瘦牛肉、紅棗、葡萄、蘋果、桂圓、柑橘、楊梅。
3）富含植物蛋白的食物：黑芝麻、豆。
黑芝麻?性平、味甘。其含有對人體有益的不飽和脂肪酸，維生素E含量最高，抗氧化、延緩衰老、治療白發(fā)等。
黑豆?性平、味甘。功效：活血明目、利水解毒、潤澤肌膚、烏須黑發(fā)。
黑木耳?性平、味甘。功效：清肺益氣、活血潤燥、清潔腸胃、延緩衰老、還能溶栓補(bǔ)血。
此外還有大棗、桑葚、烏梅、葡萄、枸杞、蜂蜜、何首烏、茱萸等。
不宜食用的食物
肥肉、羊肉、狗肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、蟹黃、油炸食物。
4、養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的食譜
中醫(yī)認(rèn)為，頭發(fā)的生長與人體氣血，肝腎虧損有關(guān)，選用一些養(yǎng)血、補(bǔ)腎、滋陰的中藥與食物搭配做成膳食，能促進(jìn)頭發(fā)生長，保持一頭烏黑秀發(fā)。
1）何首烏煲雞蛋?材料：何首烏 60克、雞蛋2個(gè)。
做法：以上食材加水入鍋同煮，蛋殼去皮后再煮5分鐘，吃蛋喝湯。
功效：對血虛體弱引起的少白頭、脫發(fā)、未老先衰者有良效，對虛不受補(bǔ)者，療效更佳。
2）生發(fā)黑豆湯?材料：芝麻 30克、黑豆 30克、枸杞12克、白糖20克。
做法：以上食材入鍋煮30分鐘，湯渣同服，連服2月
功效：滋養(yǎng)生發(fā)，對失眠多夢者尤為有效。
3）花生衣紅棗湯?材料：花生米100克、紅棗10個(gè)，紅糖適量
做法：花生米溫泡后，留取花生衣，加入大棗煮半小時(shí)，加入適量紅糖，飲湯吃棗。
功效：養(yǎng)血補(bǔ)血，適于身體虛弱的生發(fā)者。
4）枸杞黑芝麻粥?材料：黑芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克
做法：以上食材入鍋煮粥
功效：補(bǔ)肝腎、益氣血，適用于頭發(fā)花白、脫發(fā)、陽虛便秘者。
5）素炒黃豆芽?材料：黃豆芽500克 姜、白糖、鹽、油適量
做法：鍋內(nèi)油開，加入黃豆芽，半熟時(shí)，加入鹽、姜，出鍋前加糖。
功效：改善頭發(fā)、保持黑發(fā)、潤膚、減肥。
6）熗炒海帶絲?材料：海帶250克，鹽、油適量
做法：鍋內(nèi)油開、加入海帶爆炒，出鍋即可
功效：海帶中含碘豐富、還有一種膠質(zhì)，對頭發(fā)有益，能促進(jìn)生發(fā)。
公益健康大講堂授課專家
馬奎勝，中醫(yī)世家，致力于中醫(yī)文化弘揚(yáng)?，F(xiàn)任中醫(yī)特色醫(yī)術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo)教師。山東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)小兒推拿專業(yè)委員會(huì)委員，山東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中醫(yī)基礎(chǔ)專業(yè)委員會(huì)委員，同時(shí)是多家醫(yī)療教育機(jī)構(gòu)的特聘的中醫(yī)教師。行醫(yī)30余年，對于疾病預(yù)防和治療有著自己的獨(dú)到見解，擅長藥膳食療、針灸、推拿、手診對于日常養(yǎng)生、頸肩腰腿痛、落枕、膽絞痛等 疾病有著豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)和特效的診療方法。
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