桃子的顏色真好看,紅潤(rùn)多汁的品種是我最?lèi)?ài)的。
桃子是土生土長(zhǎng)的中國(guó)的果物,品種很多,有蟠桃、油桃、黃桃、北方桃、南方桃等。我最不愛(ài)吃那種又硬又脆的桃子,勉強(qiáng)能接受黃桃,做成黃桃罐頭口感極佳。
桃子好吃,但是毛卻讓人討厭,一不小心沾上桃毛你左抓右抓抓,又癢又刺著實(shí)讓人難受,這個(gè)時(shí)候的狀態(tài)像極了孫猴子。對(duì)付這些桃毛,有一個(gè)辦法很好,打來(lái)一盆清水,放入一些食用堿,把桃子丟進(jìn)去浸泡,輕輕攪動(dòng)一下,再用清水一沖就可以了。
桃子在我們中國(guó)人的文化中有一個(gè)好彩頭,年畫(huà)里,神話傳說(shuō)的故事中,壽星或者仙童都會(huì)捧著一顆仙桃。而我們民間在給老人祝壽,通常會(huì)做一個(gè)像桃子一樣的面點(diǎn),點(diǎn)上紅色的食用色素,上蒸籠蒸熟。
而我們家喻戶曉的電視劇《西游記》里王母娘娘開(kāi)的蟠桃大會(huì)讓桃子帶上了仙氣,惹的孫猴子來(lái)偷吃。而道家典籍讓桃木劍賦上了靈氣,桃木劍有辟邪鎮(zhèn)妖之功能。
現(xiàn)代人更加證實(shí)了桃子富含鐵元素,能美容養(yǎng)顏,而桃仁有活血化淤平喘止咳功效。
古人有愛(ài)竹,愛(ài)梅之人,也有愛(ài)桃之人。此人叫陶桃,是康熙中葉人,種了三百棵桃樹(shù),把賣(mài)桃子的錢(qián)埋在桃樹(shù)下,吃穿用度全在這里,不過(guò)買(mǎi)酒喝的錢(qián)占一半。他不娶妻生子,以桃花為妻,桃為子。死后人們?yōu)樗艘粋€(gè)草庵,取名為“桃奴祠”。