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【文】小小月光? 【圖】來自網(wǎng)絡(luò) 向原圖作者致謝

鐵是維持生命的主要物質(zhì)，是制造血紅素和肌血球素的主要物質(zhì)，是促進維生素B族代謝的必要物質(zhì)。人體內(nèi)的鐵大部分用于制造血紅素。

孕婦如何補鐵

　　第一，多吃富鐵食物

　　從孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。

　　第二，多吃有助于鐵吸收的食物

　　水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補鐵作用。準媽媽最好雞蛋和肉同時食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

　　第三，多用鐵炊具烹調(diào)飯菜

　　做菜時盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

　　第四，多吃富含葉酸食物

　　從孕前3個月開始服用葉酸增補劑，直到懷孕后3個月為止。飲食上注意進食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅果等。并且，在做菜時注意不要溫度過高，也不宜烹調(diào)時間太久。

黑木耳、紅棗、紅糖是人們常選的補鐵食物，將黑木耳和紅棗以及紅糖一起煮著吃，可以改善體虛貧血的情況，并且還能幫助增強體力，對孕婦來說是非常好的保健食品。另外，黑木耳還可以涼血止血、滋陰潤 燥、益氣潤肺，而紅棗可是補鐵補血的上品，一說到補鐵和補血，人們會第一個想到紅棗，紅棗具有補氣養(yǎng)血的功效，紅棗中含有大量的鐵和鈣，對于治療貧血最為有效。 除了紅棗、黑木耳之外，紅豆也是很好的補鐵食物，建議孕婦們經(jīng)常食用。紅豆可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用，還能促進乳汁分泌，對女性的滋補作用是非常強的。除了這些，菠菜和芝麻醬也是很好的補鐵食物。

孕婦補鐵的水果有哪些？

　　補鐵的水果1.菠蘿

? ? ? ? 菠蘿中富含葡萄糖、維生素B、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦食用菠蘿不僅能夠補鐵，還能夠幫助孕媽清理腸胃、助消化呢!除此之外，菠蘿中富含維生素B1，不僅能夠促進新陳代謝，還能幫助孕媽消除疲勞感呢!但值得注意的是，孕媽們可別多吃哦!過敏體質(zhì)的孕媽們也要慎吃，一定要將菠蘿放入鹽水中浸泡才行哦!

　　補鐵的水果2.櫻桃

? ? ? ? 櫻桃嬌小玲瓏、惹人憐愛。吃起來也是甜中帶酸，果肉純美。在補鐵的水果家族中，櫻桃的含鐵量可是位居榜首的哦!每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克。此外，櫻桃中還富含豐富的鈣、磷、維生素A等礦物元素呢!孕婦在孕期適量吃些櫻桃是可以促進血紅蛋白再生，從而達到防治缺鐵性貧血。

　　補鐵的水果3.蘋果

? ? ? ? 蘋果含有較多的鉀、磷，但是有很多人都不知道蘋果還富含鐵元素哦!蘋果中含有的維生素是心血管的保護神，而所含的膠質(zhì)和微量元素鉻則能保持血糖的穩(wěn)定。蘋果還能幫助孕媽防鉛中毒，有生津止渴、養(yǎng)心益氣的功效。蘋果中的鐵元素，還易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用呢!

　　補鐵的水果4.葡萄

? ? ? ? 葡萄，不僅酸甜適口，而且營養(yǎng)價值也頗高。葡萄是補鐵的水果之一，它是含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。而葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對增加，是孕媽們的滋補佳品。

　　補鐵的水果5.桃子

? ? ? ? 桃子芬香誘人，營養(yǎng)豐富。桃子味甘酸，有生津解渴、潤腸、解疲勞的功效。桃子富含維生素、果酸和多種微量元素，特別是含鐵量較高。孕婦食用桃子可以有效預(yù)防缺鐵性貧血了哦!但是得適量，多吃就會引起拉肚子，上火。孕媽們可要注意啦!