在我們老家有句這樣的俗話“冷，冷到下雪；窮，窮到過(guò)年沒舂粿?！边@句話的意思，就是說(shuō)，最冷的天莫過(guò)于下雪了，最窮的人就是過(guò)年連粿吃都沒有。?
所以，小時(shí)候，快過(guò)年時(shí)候家家戶戶都要舂很多很多白粿。然，白粿終究味道寡淡，只有微微的甜和Q彈，吃多了，就覺得很乏味。 只要看到田里長(zhǎng)出細(xì)細(xì)的毛茸茸的鼠曲草，我就會(huì)問爸爸：“爸爸，爸爸，我們能不能把鼠曲草加到白粿里面，讓它變成鼠曲粿呢？”?
爸爸總是會(huì)慈愛地摸著我的頭說(shuō)：“傻清啊傻清，白粿怎么可以變成鼠曲粿呢？再說(shuō)了，鼠曲粿是清明時(shí)候才吃的，現(xiàn)在怎么有鼠曲粿吃呢？反正現(xiàn)在是不可以，也許等你長(zhǎng)大了，就可以吧？”?
小時(shí)候，清明節(jié)吃鼠曲粿，就像清明要掃墓一樣，這是必不可少的一件事，但貪吃的我卻想提前就吃到鼠曲粿。
就因?yàn)樗芟愫芟?，韌勁十足，比白粿不知道要好吃多少倍。
?一轉(zhuǎn)眼，父親不在了，我遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，鼠曲粿也遠(yuǎn)離了我，那天看著朋友送來(lái)的白粿，吃貨的我又一次想起兒時(shí)的愿望：我想把白粿變成鼠曲粿，我一定要這么做。
?費(fèi)勁九牛二虎之力，我終于把雪白雪白的白粿，變成了綠油油的，讓我憧憬了多少年的鼠曲粿。 可惜，父親再也吃不到了，再也看不見了。
今晚不甘心的我，徒手打造出三姐夫說(shuō)我不可能做出來(lái)家鄉(xiāng)的美味，鼠曲粿，雖然我沒用到三姐夫說(shuō)的“ man wan mi"，這是本地話，我實(shí)在無(wú)法翻譯這到底是什么米。
吃貨的阿清我，愣是用這里做清明粄的粉做成了家鄉(xiāng)的鼠曲粿，不一樣的外觀，不一樣的味道，但卻有著我濃濃，濃濃的鄉(xiāng)愁！
我親自去田里摘來(lái)的鼠曲草，也就是黃花艾。
水開后加點(diǎn)調(diào)和油
