話說近期水果O2O行業(yè)某知名品牌玩完了，讓不少投資商、供應(yīng)商以及會(huì)員血本無歸，其高歌猛進(jìn)步伐抵不過殘酷現(xiàn)實(shí)，最終走向末路。這段神話破滅，實(shí)際上反映出當(dāng)上水果O2O領(lǐng)域的尷尬，一方面是成為眾人眼中的肥肉，另一方面則是該行業(yè)亂象叢生。

之所以水果O2O模式會(huì)廣受追捧，根本原因在于O2O對(duì)各行各業(yè)尤其實(shí)體經(jīng)濟(jì)所帶來的巨大影響力，似乎O2O成為實(shí)體經(jīng)濟(jì)最后一根救命稻草，這也難怪，實(shí)體經(jīng)濟(jì)近些年遭受前所未有沖擊，一方面運(yùn)營(yíng)成本日益攀升，另一方面電商模式日漸主流， 在這種形勢(shì)下，實(shí)體經(jīng)濟(jì)如果跟不上節(jié)奏，日子將越發(fā)不好過。當(dāng)O2O大行其道之后，我們看到眾多行業(yè)搭上這輛便車，尋求突破，其中零售業(yè)、餐飲業(yè)及服務(wù)業(yè)首當(dāng)其沖，與此同時(shí)，團(tuán)購(gòu)模式同樣令O2O有了一定發(fā)展空間，這些都讓商家們嗅到商機(jī)。

水果與O2O結(jié)合，在必然之中，原因自然離不開這幾點(diǎn)，首先，水果是消費(fèi)必需品；其次，水果受眾年齡覆蓋面極大，從老到少都適合；另外，水果可與社區(qū)店相結(jié)合，從而搶占最后200米消費(fèi)者。所以，水果O2O便開始成為市場(chǎng)新軍，在微信普及的大格局下，水果O2O更是可以打破地域界限，借助微信社交黏度與社群力量，連接天南地北，把生意搞大。

不過，水果O2O模式并沒有想像中那樣美好，很多時(shí)候遇到不少障礙，最令商家頭疼的還是個(gè)水果保鮮問題，大冬天還好，碰上酷暑夏天，水果損耗率便成為商家頗為煩惱的事兒，水果不比其他產(chǎn)品，壞了爛了除了丟掉，總不能打折促銷吧，眼見鈔票打水漂卻無能為力。同時(shí)，不管什么行業(yè)O2O，最后一公里配送及售后服務(wù)又是繞不開的坎，現(xiàn)在的人越來越懶，商家嫌近不給送貨，搞不好人家就近跑到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市購(gòu)買，遠(yuǎn)近都送貨吧，問題來了，你得養(yǎng)一批配送人員，費(fèi)用就在那擺著。接著購(gòu)買后因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量問題，你還得花時(shí)間與消費(fèi)者溝通、交流、退換貨，這個(gè)又得花費(fèi)大量時(shí)間與費(fèi)用成本。再者，水果這貨在購(gòu)買中如果出現(xiàn)一丁點(diǎn)兒?jiǎn)栴}，有些消費(fèi)者則會(huì)選擇其他家，畢竟時(shí)下水果O2O商家這么多，可替代商家資源一大把，維系客群成本不低。

除了這些，水果O2O商家最終走的是連鎖經(jīng)營(yíng)路線，要不也不用費(fèi)那么多事兒，直接開個(gè)小店即可。好了，要玩連鎖經(jīng)營(yíng)，得有資金投入，靠自己掏腰包肯定沒辦法做到，只能融資，別人要投錢，得看你規(guī)模與實(shí)力，終將歸結(jié)于流量。流量從哪來，還得先從別人身上掏出來，眾籌、會(huì)員費(fèi)、充值卡等形式成為先期融資手段，不過這里面一樣充滿風(fēng)險(xiǎn)，一方面為了流量，不惜快速擴(kuò)張，在冒進(jìn)中，過度追求各地開店速度，往往風(fēng)控、現(xiàn)金流控制、成本及損耗控制等環(huán)節(jié)卻被忽略，加上必須使用補(bǔ)貼返利等吸引消費(fèi)者常規(guī)手法，從而極易導(dǎo)致產(chǎn)生資金鏈斷裂情況，最后走上不歸路。

實(shí)質(zhì)上，水果與生鮮產(chǎn)品一樣具有很多特殊點(diǎn)，貪大求快往往適得其反，倒不如選取某區(qū)域或城市，與周邊果農(nóng)或者水果批發(fā)商建立合作關(guān)系，并在此區(qū)域或城市深入細(xì)作，就很不容易了，成功后再?gòu)?fù)制到其他區(qū)域或城市，心急吃不了熱豆腐。

水果O2O很大程度上瞄準(zhǔn)的是年輕群體，畢竟他們工作節(jié)奏快，早已養(yǎng)成線上購(gòu)物習(xí)慣，這是線上最大消費(fèi)者。除此之外，我覺得中國(guó)大媽同樣是不能忽視的群體，原因有以下幾點(diǎn)。第一，她們退休在家，時(shí)間空閑，是家庭購(gòu)物決定者及執(zhí)行者；第二，她們具有群聚特點(diǎn)，并且有跟隨行為，只要其伙伴們有人購(gòu)買某種產(chǎn)品，便會(huì)在同伴中流行開來；第三，她們?cè)谫?gòu)物方面屬于老手，對(duì)日用品物價(jià)（包括水果）更為敏感，喜歡貨比三家，加上互相告知，某類產(chǎn)品性價(jià)比高，同樣會(huì)快速傳播開來；第四，她們挑選水果，講究的是現(xiàn)場(chǎng)感，精挑細(xì)選之后方才決定是否購(gòu)買。因此中國(guó)大媽群體是水果O2O在線下必須重點(diǎn)考慮的對(duì)象。

說到底，水果O2O模式目前應(yīng)該說還處在不斷摸索階段，戒急戒大，接地氣貼近最終消費(fèi)者，形成真正的線上線下大作戰(zhàn)，才是解決生存下去的根本所在。

作者簡(jiǎn)介：王凱，十七年寫作經(jīng)驗(yàn)，十年策劃經(jīng)驗(yàn)，文二代，微信達(dá)人。主攻品牌策劃，推廣策劃，產(chǎn)品策劃。個(gè)人微信號(hào)：axlwang，今日頭條號(hào)：王先森吐槽館。