
俗話說(shuō)的好,“民以食為天”,可吃飯對(duì)于追求藝術(shù)的匠人孫老師來(lái)說(shuō),終究是件小事。反正以后有的是機(jī)會(huì)寫燒窯和瓷器,今天就來(lái)聊聊吃飯這件天大的小事吧!
過(guò)年從除夕開始就一直在忙活著跨年窯,滿窯點(diǎn)火、投柴加薪、日出月落,全然不顧年夜飯,也沒(méi)置辦多少年貨,這可讓我們以幫忙燒窯之名義過(guò)年的人煞費(fèi)苦心。這不,大年三十那天提了跟高三學(xué)生書包那么多餡兒足皮兒厚的大包子去仙閣陶社,心里盤算著可能廚房里還是徒然四壁,過(guò)年估摸著會(huì)存點(diǎn)肉吧!猶猶豫豫地帶了小米辣、花椒、蓮藕、小黃瓜等一眾佐料素菜就來(lái)了。
嚯!果然沒(méi)有失望,到了陶社先奔廚房,看見(jiàn)一眾接濟(jì)的香腸、烤鴨、咸魚頓時(shí)覺(jué)得即便沒(méi)有敬業(yè)福,過(guò)年的口福起碼有保證了。從廚房里心滿意足地逛出來(lái)才發(fā)現(xiàn),都年三十了,竟然還沒(méi)有貼春聯(lián),剛路過(guò)的椅子桌子上橫七豎八地?cái)[著孫老師求財(cái)求福的大毛筆字,看似認(rèn)認(rèn)真真幫忙貼了一幅、一幅春聯(lián),心里其實(shí)一直嘀咕著,晚上到底吃啥??!都四五點(diǎn)了還沒(méi)開始張羅,難道晚上烤四喜吃么?

后來(lái)還算順利,因?yàn)橛行撵`手巧、秀外慧中、胸有成餐的小廚師在場(chǎng),飽餐了一頓餾包子、煎包子、烤包子、炸包子……除夕那晚的夜空十分漂亮,北極星巋然不動(dòng),小熊座在大熊座中套娃,獵戶座在自東向西炫耀著自己的皮帶,小犬座和金牛座也興高采烈,可惜這些都看不到,四處燃放的煙花像極了馬克沁機(jī)槍,不,更像加特林榴彈炮劈里啪啦填滿了夜空的底部,絢麗的煙花時(shí)不時(shí)拉滿頭頂,讓開黑的我們都失去了正常的操作水平。

話又說(shuō)回來(lái),小廚師還是貢獻(xiàn)了不少非常好吃的菜,廣式川式香腸,過(guò)水小煮,規(guī)整地切成3毫米厚小片,在鵪鶉蛋色的盤子里碼出了一朵滋潤(rùn)晶瑩的多肉??绝啂е笏夂拖闶[,淌著油水安靜地臥在十二金釵的盤子上,我似乎看到它一臉滿意的笑容。衣衫不整的魚使勁拽著錫紙,也沒(méi)蓋住它肥碩的肚皮,艱難地從窯屁股那兒爬出來(lái),在鐵盤子里游泳。還有土豆和耙耙柑,也沒(méi)忘記跟窯內(nèi)的瓷器同呼吸共命運(yùn),鉆進(jìn)去在火上跳舞。

大家可別被我上面說(shuō)的誤導(dǎo)啊,過(guò)年真的吃的挺不錯(cuò)的,不信你問(wèn)四喜,大年初一一早就給四喜舀了半盆狗糧,到下午也一粒未食,我當(dāng)時(shí)還在感嘆,這都什么年代了啊,連狗子都不愛(ài)吃狗糧了。后來(lái)在里面放好幾塊鴨肉、香腸,才勉強(qiáng)吃下去幾粒狗糧,再后來(lái)澆了骨頭湯,啥都吃的一干二凈,還偷偷舔掛在院子搖搖晃晃的魚尾巴,還好被孫老師犀利的眼神制止,不然我們就要與四喜奪食了。
初七就要開工了,初六離開前,還煲了一頓松茸燉雞,松茸是在雅安的小路上買的,雞是肉雞,可惜不是家養(yǎng)三黃老母雞,興趣來(lái)的時(shí)候我也忍不住做了份雞蛋餅,抱著圓滾滾的肚子彎腰爬進(jìn)窯里,別提有多累了,我也不記得自己從里面拿出來(lái)了啥,反正從里面出來(lái)的時(shí)候,我覺(jué)得自己身上有一股豬肚雞的味道。
