簡(jiǎn)易版 煎餅果子

煎餅笑臉。

沒有土豆,切小了卷個(gè)薯片。

小號(hào)的煎餅果子?[微笑]

這還要教程?可能我小時(shí)候看多了,就直接憑感覺做了。

攤煎餅步驟:

1、備面糊。

打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻;加少半碗水,
用盛粥的大勺加兩大勺左右的面粉,再攪拌均勻,
加點(diǎn)碎蔥花加點(diǎn)鹽,攪拌均勻

2、小火煎。

平底鍋刷一層油,熱鍋后倒入上面的混合液體,小火,
感覺一面四周差不多了,用鏟子翻面,再來另一面

注意:

沒平底鍋的話,一般的鐵鍋就攤小點(diǎn),也可以。
油不要太少,注意別糊了鍋底

小時(shí)候,家里都是炒了土豆絲卷在里面的。
如果沒有土豆,或者想偷個(gè)懶,那就看看家里有啥:
生菜、海苔、火腿腸,甚至簡(jiǎn)單大蔥、薯片辣條等娃娃的零食,都可以。
有啥卷啥!

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