臺(tái)風(fēng)天, 想著糧食搶不過, 煌上煌的毛豆該不用搶了吧, 結(jié)果呵呵了......想著難得可以有充分理由貓家里嗑許久沒吃的心愛毛豆,尤其煌上煌家的毛豆個(gè)個(gè)飽滿干凈, 入味十足還不貴, 收鋪一路踱過去還是落空, 小心塞~想想還是哪天回家吃老阿姨做的吧.

毛豆是經(jīng)常吃到的零食之一, 因?yàn)辂}水煮毛豆做法簡單也健康, 豆莢咬開擠到嘴里的青豆清香鮮甜,一家老小都愛吃.? 從前鄰居家煮的毛豆不過熟,豆子咬著是爽脆的, 但不如老阿姨做的知道家里人的口味: 軟嫩, 是的, 俺家老小喜歡吃熟透的毛豆, 尤其二姑娘我經(jīng)常還會(huì)把豆莢皮一塊兒啃來吃.? 最逗的是, 直到初中的時(shí)候, 自己才知道黃豆和毛豆原來是同一樣?xùn)|西, 原來酥脆好吃的油炸黃豆居然跟軟嫩的毛豆源自同根, 感覺很奇妙, 怎么也沒法把這兩樣?xùn)|西聯(lián)想到一起.

老爺子酷愛豆類食材, 尤其新鮮毛豆, 只要有新鮮毛豆下菜, 老爺子都很積極配合剝毛豆, 這可是極少數(shù)積極主動(dòng)配合的事務(wù)之一呀! 嘿嘿~ 對于平時(shí)沒事對飯菜愛"說三道四"的老爺子, 只有一種食材從沒發(fā)表過"負(fù)面"意見, 那就是毛豆! 并且, 只要是新鮮毛豆, 甭管炒什么菜都愛吃，炒肉炒雞，燜排骨豬腳，炒飯，炒糯米飯等等等, 通通收貨, 并且可以義無反顧地包底. 問老爺子為啥這么愛吃, 也說不上來啥, 就是喜歡, 不像說米香的那種肯定, 哪個(gè)香哪個(gè)不香他辨得真真的. (這俺也是一臉懵逼, 完全吃不出各種米香的差別.)

老阿姨知道老爺子喜歡吃豆子, 時(shí)不時(shí)桌上的菜都會(huì)有豆子的各種混搭, 雖然有的混搭兩個(gè)姐姐不買賬, 著實(shí)不會(huì)影響豆子的"市場".