一:1.1 今日從昆明出發(fā)檢查昆明理工大學901623門店
? ? ? 1.2 該門店衛(wèi)生總體衛(wèi)生清潔保持較好。因該店是學校店才開店,宣傳物料未到齊全,新品只能主推楊枝甘露,楊枝甘露宣傳形象安排到位,門店電視因電視機原因暫未播放廣告,近期盡快解決。建議老板把作餐區(qū)的老式門頭燈箱更換才多媒體電視機用于媒介宣傳,加大宣傳力度。

1.3 門店冷藏柜擺放未按標準擺放,已經按公司要求協(xié)助擺放完畢。檢查不合格的物料,直接進行報廢處理。




? 1.4 該店近期必須完成的工作內容:?電視機線處理好,電視機正常播放公司宣傳廣告。?冷藏柜貼和收銀機迎客,推餐標貼必須打印高清圖片并張貼。?門店桌面不允許張貼微信,支付寶收款碼,形象店面形象,使用收銀系統(tǒng)進行收銀。
二:2.1 結合今日檢查昆明理工大學憬園門店情況,指出門店形象及門店營運標準需注意的事項。
? ? ? 2.2 所有門店冰淇淋機器兩側的防護灰塵網必須安裝 ,若不安裝,機器出現(xiàn)故障一律與公司無責任關系
機器維護卡更換最新 物料效期表更換最新
所有物料日期登記時間加年份? 果醬罐的樂扣蓋子必須清洗
員工的帽子是否隨時保持清潔,制定按時清洗時間
生鮮水果不要靠冷藏柜內壁 容易壞? 果醬盒不要放吧臺上,果醬盒不允許二次使用 所有門店裝過濾水桶裝自動上水或更換最新熱水器,果
收銀人員和還餐人員報產品名稱必須報全稱,強調公司產品名稱,加強顧客對公司飲品的記憶,摩天脆脆必須放在樂扣箱子切不能放在水槽旁邊
大學城門店地毯放紅色鏤空的,下雨不要再用紙板,換成其它地毯或紅色鏤空地毯的更適用,更美觀的,有助提升店面形象 該門店的共享充電寶進行位置調換
接下來思考給大學城門頭形象設置加入不一樣的新元素,讓門店形象的錦上添花,展現(xiàn)青春活力。

