不知道從什么時候起,“逛菜場”變的時髦起來,文藝青年都開始標榜自己旅行的時候逛當?shù)夭藞鍪潜卮蚩ǖ氖虑?,在帝都沒去過三源里都不好意思跟人嘮嗑。
對我來說,日常“逛菜場”真的不是去網(wǎng)紅菜場拍拍照發(fā)發(fā)朋友圈這么簡單,而是實打實把自己浸入人間煙火中。也不是來回開車一上午去買菜,而是下樓半小時買到新鮮當季食材,順便提一袋剛出爐的糖炒栗子回家。
在我住的小區(qū)旁邊,有一個露天菜場,只有中午12點前營業(yè),當?shù)厝朔Q之為“早市”。一個我逛了五年的菜市場,今年眼看著旁邊的高樓拔地而起,不知道這個露天菜場還能撐多久。
五年前搬到這個小區(qū),第一次逛露天菜場就被震驚到了,四排攤位兩兩相對,很大。水果蔬菜比其他地方便宜很多,并且巨新鮮。一住就是五年,每次想到可能要搬家,內心最舍不得的就是露天菜場
其貌不揚的大門入口,甚至連名字都沒有,地圖上也搜不到,只有附近的“村民”知道這個早市,之前和房東阿姨聊過,以前這片還是農村,村子都有趕集的習慣,再加上這片是回民區(qū)特殊地域,因此這個早市一直被保留下來了,至今成為村民碰面接頭最多的場所。
要說感受四季的變化,除了深入田間地頭山間叢林,菜市場也是個好地方。今年的板栗是大年還是小年;每年早春攤位上香椿的時候,心情就會雀躍,我最喜歡的夏天終于不遠了;柿子紅彤彤的時候,就知道老家的富平柿餅也快來了。
早市上經(jīng)常有附近的菜農開著三輪車拉著自家地里的菜來賣,隨著季節(jié)的變化菜品也不同,他們沒有固定的攤位,像是在打游擊。最近的板栗和大白菜、蘿卜賣的瘋狂,大爺大媽也都是幾十斤往家里買,和我小時候過冬給家里儲存白菜蘿卜一樣的場景。有時候我也會湊熱鬧買兩顆大白菜,想著回家做腌菜冬天早餐送粥吃,結果每次都不了了之,白菜也被放蔫兒了。
我?guī)缀趺恐苣┒紩ヒ淮尾藞?,也和一些常攤主混了個臉熟,這位賣雞的大爺這兩年每次見到我,都要問我“姑娘,牙套還沒摘呢”,有幾次,我戴了口罩去買菜,愣是被大爺認出來了。
這家現(xiàn)磨芝麻醬的香味,香味時?;\罩著整個早市。最近火鍋季的到來,他家的生意格外好,每次買一瓶回家涮火鍋,到家麻醬還是熱乎的,混合花生醬、腐乳、生抽、香油調稀,小蔥香菜撒一把,絕不辜負回民區(qū)熱衷涮肉的群眾。
每到秋冬,市場中就有兩家賣糖炒栗子的,雖不如秋栗香、小街栗子皮薄,但勝在家門口距離近,買菜順手捎帶一包回家,入口軟糯熱乎足以慰藉周末期待美食的胃口。
早市很少有什么都賣的攤位,大多數(shù)都是專注賣一個品類,這家香蕉的攤主是兩個年輕男生,香蕉常年都是兩塊五一斤,看后面的空箱子就知道他們的生意多好,還有兩家只賣菌類的攤位。
僅有一家賣的菜品全還挺大的一阿姨經(jīng)營的攤兒,難找的秋葵蘆筍豌豆別家沒有,來她的攤兒準能找到想要的。
除了新鮮的水果蔬菜之外,早上也有專賣自釀醬菜的攤兒,各類干果攤兒,雜糧攤兒,調味品攤兒。最近才注意到還有一家彈棉花現(xiàn)場做被子的阿姨,準備找個好天氣把我的被子翻新彈一次。
早市上現(xiàn)場放活魚也是小孩一大景觀,比起規(guī)劃整齊的室內菜場,這里散發(fā)著濃濃的粗放集市味道。
這家賣豆腐的小車就在早市門口,不敢奢求買完菜出菜場的時候順手買一塊,不出意外的話會撲空。一般10點之后就賣完了,每次只得剛進早市就買一塊提著去買其他東西。
早市上有個常年賣水果的卡車,攤位是固定的,賣的水果卻不固定,但每次只賣一種水果。車上帶個喇叭播放著魔性的“平谷大桃、平谷大桃,又脆又甜的平谷大桃上市了,10元3斤,10元3斤”或者“冬棗冬棗,又脆又甜的冬棗上市了,10元2斤,10元2斤”……每次的喊的話都是同一個男聲錄制的,一模一樣的腔調,特別有識別性。估計喇叭里的那位男子錄了上百個應季水果口號,真是個行走的24節(jié)氣的廣播員。
當然清真菜場怎能少得了先切牛羊肉、糖糕火燒。
還有,想念那家大媽的煎餅果子攤兒,也是在早市門口,不想做早飯的周末,到早市先來了煎餅果子飽腹后,再開始精挑細撿蔬菜水果,可惜最近都沒見大媽出攤兒了。
早市上經(jīng)常人聲鼎沸,看著一墻之隔的建筑不斷升高。但只要走進早市,就瞬間感覺自己身處三線縣城一樣,比起擺放精致規(guī)劃整齊的菜市場,這里實在是太粗獷原始了,我也實在太喜歡這股野勁兒了。
小區(qū)周邊最近到處在修路搞步行街搞文創(chuàng),最后,希望這個早市可以挺住,在“被文創(chuàng)”之前,你要是想體驗這個帝都為數(shù)不多的村里集市,可以按照這導航來,6號線黃渠A口出來,右拐向北200米就可以看見,人群扎堆的地方就是了。
對了,要早點來,一般11點左右攤販就開始陸續(xù)收攤了。
總擔心周末去買菜發(fā)現(xiàn)早市不見了,就這么突然消失,還沒來得及說再見。我想,寫完這篇文章,我可能就做好與早市不告而別的心理準備了。
最后,歡迎大家來約一起逛菜場。