葡萄酒奇妙夜十二

說說法國(guó)的五大名莊。

一提到法國(guó)名莊酒,經(jīng)常會(huì)提到5大名莊、8大名莊,甚至10大名莊等等。但其實(shí)真正有依據(jù)的、被官方認(rèn)可的,或者說是被叫得約定俗成了,就是1855年的波爾多分級(jí),位于列級(jí)莊頭排的5個(gè)酒莊:拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、候伯王(奧比昂,也叫紅顏容,這個(gè)酒莊的譯名怎么這么多)。所以說,“法國(guó)5大名莊”的叫法其實(shí)也有失偏頗,畢竟這5個(gè)酒莊只是波爾多左岸的5個(gè)頂級(jí)的莊園。

但是這5大名莊最早也不是五大名莊,當(dāng)時(shí)只有四家。這件事還得從頭說起。故事的發(fā)生是這樣的,這樣的,樣的,的。。。

1855年,拿破侖三世執(zhí)政期間,法國(guó)舉辦第三屆世博會(huì),全名叫:巴黎世界工農(nóng)業(yè)和藝術(shù)博覽會(huì),主題:農(nóng)業(yè)、工業(yè)和藝術(shù)。本屆博覽會(huì)烙上了濃濃的法蘭西浪漫風(fēng)格,藝術(shù)成為了本次博覽會(huì)的一大亮點(diǎn),成為首次開設(shè)藝術(shù)博覽會(huì)的世博會(huì)。然后,突然某一天,在距離世博會(huì)開幕只有一個(gè)多月左右的時(shí)間時(shí),三世認(rèn)為需要讓法國(guó)的葡萄酒也展示一下,借著這次世界博覽會(huì)向,全世界推廣波爾多地區(qū)的葡萄酒,于是他請(qǐng)波爾多葡萄酒商會(huì)對(duì)波爾多的酒莊進(jìn)行分級(jí),商會(huì)也懶,這個(gè)任務(wù)委托給一個(gè)葡萄酒批發(fā)商官方組織Syndicat of Courtiers。這個(gè)組織真的很會(huì)想辦法,他們憑多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),已經(jīng)有一套按價(jià)格把波爾多酒莊排名并且分級(jí)的表格,稍加改動(dòng)就上報(bào)給了三世。

未完待續(xù)。。。

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