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踏在汕頭的土地上，我深深的喜歡上這里人們?nèi)谟谏钪械臏厍椤Ｔ诋?dāng)?shù)厝说挠洃浝?，這樣的溫情都和粥或她們有關(guān)。
她們就是汕頭的“煮娘”又稱“姿娘”。
很幸運，我遇到一道美食店“長平老姿娘”，同桌的食客告訴我，汕頭水質(zhì)偏涼，所以瞧著汕頭人總吃到深夜，幾乎也不上火，這起其中的奧秘就是在喝夜粥，這里叫夜糜。
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它其實就是平平無奇的白粥，不過會搭上小涼菜，炸魚，菜脯喝上一口，仿佛整天的繁雜都慢慢從身體褪去，一身輕松的和鄰里鄰?fù)庠捈页?，輕聲悅耳的汕頭口音的潮汕話飄到空中，被不遠(yuǎn)處的海港翻卷的浪花帶走，帶給漂泊在外的人。
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汕頭，這個看起來小而滋味很濃的地方，味道藏滿了這里的每一個角落。
如果來了，你也可以放慢自己的步子，最重要的是，這里有著永遠(yuǎn)也吃不完的味道，真誠而有人情味的那種。
